17/08/2025
O maior especialista em longevidade recomenda não consumir:
1. Refrigerantes com açúcar
Os refrigerantes açucarados lideram a lista de vilões da alimentação. Buettner alerta que essas bebidas, ricas em calorias vazias e sem qualquer valor nutricional, têm forte ligação com o desenvolvimento de problemas como sobrepeso, obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
Um estudo publicado na American Journal of Public Health mostra que o consumo regular de bebidas açucaradas reduz a expectativa de vida devido ao impacto negativo nos níveis de glicose e na saúde metabólica.
Trocar refrigerantes por alternativas mais saudáveis, como água com gás e limão, pode ser um pequeno, mas significativo, passo em direção à longevidade.
2. Salgadinhos
Biscoitos salgados, batatas fritas e outros snacks industrializados são práticos, mas extremamente prejudiciais. Além de serem ricos em sódio e gorduras trans, esses alimentos estão diretamente ligados ao ganho de peso, hipertensão arterial e aumento do risco de doenças cardiovasculares.
Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) reforçam os perigos desse tipo de alimento, principalmente por seu alto índice de processamento. A recomendação é substituir os salgadinhos por opções naturais, como oleaginosas sem sal, frutas frescas e vegetais cortados, que fornecem fibras e nutrientes essenciais ao organismo.
3. Doces e balas
Sorvetes, chocolates ao leite, bolos industrializados e balas são outros itens destacados por Buettner como prejudiciais à longevidade. Embora sejam tentadores, esses alimentos, além de altamente calóricos, contêm grandes quantidades de açúcar refinado e gorduras saturadas.
O consumo excessivo contribui para a obesidade, resistência à insulina e inflamações no organismo, aumentando o risco de doenças crônicas. A Associação Americana do Coração recomenda limitar o consumo diário de açúcares adicionados a, no máximo, 25 gramas para mulheres e 36 gramas para homens.
Uma alternativa saudável seria optar por frutas frescas, cacau amargo ou sobremesas caseiras com ingredientes naturais e menos açúcar.
4. Alimentos ultraprocessados
Por fim, os alimentos ultraprocessados, como embutidos, salsichas, pizzas congeladas, macarrão instantâneo e salgados prontos, são considerados os maiores inimigos de uma vida longa. Esses produtos, além de possuírem uma lista extensa de ingredientes artificiais, estão repletos de conservantes, aditivos químicos e gorduras saturadas.
