20/06/2017
Muitos me perguntam ...mas Whey engorda? Não é aquele suplemento que deixa a mulher musculosa e sobrecarrega o rim!!!😏😏😏😏
Vamos ao sentido literal: whey protein significa proteína do soro do leite, portanto, é um alimento ! Antigamente essa proteína era desprezada pela indústria de lacticínios, mas ao perceberem que bactérias e fungos se proliferavam na sua presença, descobriram seu valor nutritivo !
Existem algumas formas de apresentação diferentes no mercado, mas já adianto que um whey isolado não é mais saudável que um concentrado , assunto para outro post.
O whey pode ser um grande aliado no processo de emagrecimento, por algumas razões:
1- saciedade : no intestino, aumenta a produção de GLP-1 e GLP-2, hormônios entericos que estimulam a saciedade
2- potencializar síntese proteica , colaborando para um aumento de massa magra , que é o verdadeiro significado de emagrecimento
3- por ser fonte proteica, gasta-se mais calorias para metabóliza-lo do que ele possui , logo, auxilia a manter o metabolismo mais acelerado , então é uma boa estratégia utilizá-lo nas refeições intermediárias, esta e uma pratica que utilizo muito em consultório, principalmente para quem precisa de lanches rápidos.
Mas também não é porque ele é um bom aliado que vc vai se entupir de whey!! Temos uma quantidade de proteínas que conseguimos metabolizar por refeição, o excesso de proteínas só vai fazer seu organismo se desgastar para metabolizar e excretar o que não precisa, podendo prejudicar o ganho de massa magra, mas ainda assim não irá sobrecarregar seu rim se vc for uma pessoa saudável ( sem doenças Renais). Seu rim é totalmente adaptável, mas tenha bom senso e beba quantidade de água adequada !!
O uso de whey não é essencial ou indispensável na dieta, é opcional e o consumo ou não do mesmo vai depender de vários fatores a serem conversados e explicados durante a consulta nutricional !
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