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Nutricionista Kimberly González

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Nutricionista Kimberly González

Nutrición deportiva
Pérdida grasa y aumento muscular
Msc.nutricion y endocrinólogia
Alimentación flex

17/06/2025

Te dejo los puntos mas importantes de este artículo recién publicado que resume la evidencia científica de crossfit.
Dale like, guarda el post y cuéntame: ¿qué estrategia nutricional ya aplicas o piensas implementar?

13/05/2025

¿Eres pero no sabes cómo realmente funciona en tu cuerpo?
Puede que el café no te dé energía real, pero sí te hace sentir como si tuvieras el mundo en tus manos…
¡todo es un juego cerebral!

En este carrusel te explico paso a paso cómo el café engaña a tu cerebro para que no sientas sueño, y por qué ese “subidón” que sientes tiene fecha de caducidad.
Reitero esto aplica no solo al cafe, si no tambien a bebidas que lo contienen incluso con las energizantes.

Guárdalo, compártelo y desliza para entender el poder (y truco) detrás de tu taza favorita.

06/05/2025

💩 ¿Y tú, ya viste cómo anda tu digestión?
Aunque no lo creas, tu c**a dice MUCHO sobre tu salud y tu alimentación… y no, ¡no hay que tener pena de hablarlo! 🫣

La forma, color y consistencia de tus heces pueden reflejar si estás comiendo suficiente fibra, si te hidratas bien, si algo te está cayendo mal o si tu intestino necesita más amor 💚 o incluso urgencia medica como en caso 6 y 7!

Hoy te explico la Escala de Bristol y qué cambios nutricionales puedes hacer según el tipo de popó que estás teniendo 🧻✨

👉 Desliza para aprender a escuchar lo que tu cuerpo te está gritando desde el baño 🚽
Y recuerda: hablar de digestión también es autocuidado. ¡Normalicemos el tema!

25/04/2025

¿Cuánto tiempo puedes guardar los alimentos en el refrigerador o congelador sin que pierdan sus nutrientes o representen un riesgo para tu salud? ❄️🥦🍗

Esta es una pregunta clave para mantener una alimentación segura y de calidad.
Aprender a almacenar bien los alimentos:

✅ Previene enfermedades
✅ Conserva mejor los nutrientes
✅ Evita el desperdicio de comida

En este post te explico los tiempos recomendados para conservar:
• Carnes y pescados
• Lácteos y huevos
• Frutas y verduras ( si quieres detalle este amplio grupo déjamelo en comentarios)
• Pan, arroz y legumbres cocidas

¡Desliza para ver la guía completa!
Guárdalo para tenerlo siempre a mano y compártelo con alguien que también quiera cuidar su salud desde la cocina.
Tu refrigerador puede ser tu mejor aliado si sabes cómo usarlo.
Información recopilada de FOODSAFETYGOV

27/03/2025

Comida mexicana 🌮🌮🌮🌮🌮
Acá les comparto un promedio del aporte de este tipo de comida , por supuesto pueden haber variaciones como en todo de un restaurante a otro pero estos valores representan un buen promedio .
La idea de compartirles esta información es usar los datos estratégicamente para disfrutar con moderación y ver que no hay que satanizar comida solo acomodarlo a sus requerimientos nutricionales

Es importante recalcar que todos los análisis de estos productos están basados en mi criterio profesional. No recibo patrocinio de las marcas mencionadas ni promuevo o veto su compra. Mi objetivo principal es brindar educación nutricional objetiva y ofrecer información sobre estos productos para que puedan tomar decisiones informadas. 🇨🇷

26/03/2025

El abordaje nutricional juega un rol crucial al promover hábitos alimenticios saludables y controlar factores de riesgo. ¡Cuida tu alimentación para cuidar tu salud! 💪🥦
¿Contame cumpliste con estas caracteristicas?

22/02/2025

Estos chips son una buena alternativa cuando queremos picar algo crocante. Algo que me gusta es que, además de tener un aporte nutricional adecuado y balanceado, su lista de ingredientes es bastante corta, lo que los convierte en un producto mínimamente procesado. En su mayoría, solo contienen el tubérculo o verdura harinosa, sal y aceite.

Sé que algunos podrían preguntarse: "¿Pero el aceite no es malo?". La realidad es que estos chips contienen una cantidad moderada de aceite en comparación con otros productos similares del mercado.

Es importante recalcar que todos los análisis de estos productos están basados en mi criterio profesional. No recibo patrocinio de las marcas mencionadas ni promuevo o veto su compra. Mi objetivo principal es brindar educación nutricional objetiva y ofrecer información sobre estos productos para que puedan tomar decisiones informadas.

12/02/2025

Todas estas Protes traen sellos de calidad 😊 y están registradas debidamente en las páginas de respaldo , testeados por terceros.
Las proteínas en polvo plant-based son suplementos derivados de fuentes vegetales como guisantes, arroz, cáñamo o soja, ideales para quienes prefieren opciones veganas o vegetarianas. Lamyoria de estas traen varios tipos mezcladas para obtener el mejor perfil de aminoacidos posible.
Estos sellos indican un respaldo de que el producto trae lo mencionado, sin embargo me parece muy importante ir mas alla, como en este caso vemos algunas no traen perfil de aminoacidos con lo que no podemos comprobar este aspecto tan importante para garantizar que ese total de proteina contenga un perfil de aminoacidos esenciales que al final tiene mas peso.
Por otra parte vemos que hay algunas con calidad muy buena y excelente que considero como profesional de las mejores alternativas.
Es importante recalcar que todos los análisis de estos productos están basados en mi punto de vista profesional. No recibo patrocinio de las marcas mencionadas, ni promuevo ni veto su compra. Mi objetivo principal es brindar educación nutricional objetiva y ofrecer información sobre estos productos para que puedan tomar decisiones informadas. Recuerden que lo mejor para una persona puede ser diferente para otra. Consulten con un profesional en nutrición para ajustar su consumo según sus necesidades individuales.

04/02/2025

📢 ¿Cuánta azúcar se recomienda consumir al día? 🍬🚫

La OMS recomienda reducir el consumo de azúcar libre para cuidar tu salud:

✅ Máximo recomendado: 25 g (6 cucharaditas) al día.
⚠️esto aplica en personas sanas sin ningún padecimiento

👉 Estos azúcares incluyen los añadidos en alimentos procesados, bebidas, miel y jugos, pero NO los de frutas y verduras enteras.

📌 Para que te hagas una idea… ¡esto representaría el 360% de las necesidades diarias! 😱
Ahora el problema estaría si tomas esto a diario , entonces si es de vez en cuando esta ok , recordar el problema es el exceso 😊

💬 Cuéntame, ¿sabes cuánto no azúcar consumes al día? 👇

23/01/2025

La información es poder !
Recuerda que no existen alimentos malos ,el problema está en el exceso!!
Así que si te gusta este tipo de alimentos solo es planificar tu alimentación 😊para el gusto de vez en cuando !! Todo con balance !
Tener en cuenta que es bastante alto en sodio promedio de 1100mg por lo que a diario quizás no sería una alternativa, siempre mantener moderación y flexibilidad en tu alimentación!

13/01/2025

Nuevos productos en elmercado, varias cosas que me aprece interesenta explicar:
🟢Ya los probe y estan ricos , no tenia expectativa pero si me gustaron!!!
🟢 una buena opcion baja en calorias y si ven realmente aporte nutricional bajito
🟢 el sodio del ranch si esta un poco alto a lo ideal que deberia ser menor a 140mg, pero esta ok, si usted modera cantidad y balance de sodio resto del dia!!
🟢los ingredientes estan bien la mayoria son lacteos y especies en polvo.
🟢 si usted no tiene intolerancia /alergia a leche de vaca en general todo bien, pero si solo consume deslactosados no seria adecuado ya que si trae lactosa.
Me cuentas que les parece la info ? quieren que siga retomando los analisis ?

Es importante recalcar que todos los análisis de estos productos están basados en mi punto de vista profesional. No recibo patrocinio de las marcas mencionadas, ni promuevo ni veto su compra. Mi objetivo principal es brindar educación nutricional objetiva y ofrecer información sobre estos productos para que puedan tomar decisiones informadas.

16/12/2024

Con este post solo quiero dejar un mensaje: DEJEMOS DE SATANIZAR LA COMIDA!!
escuho frecuentemente:´´ yo no como tamal porque me engorda''🤦‍♀️🤦🤦‍♀️🤦
En esta epoca tan bonita disfrute y si quiere cuidarse modere las cantidades!! pero coma de todo y disfrute con tranquilidad!
Ningun alimento es malo, ningun alimento engorda! El exceso es lo que lleva a un alto consumo calorico y de nutrientes que si pueden traducirse a ganancia de grasa corporal!!
Si le gusta el tamal, el rompope, el queque navideño y cualquier otra preparacion comaselo !!
No sienta culpa por comerse el tamal o lo que desee , recordar que alimentarse es una necesidad!!
El problema no es comer algo que nos guste el problema es el exceso!!
Aclaracion:: las imagenes son con fin ilustrativo para ejemplificar,no estoy diciendo que solo deba comer 1 eso que se indica ahi solo son ejemplos generales !! Cada persona lo adapta a sus necesidades nutricionales.

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📍🇨🇷San Pedro, San José, Montes De Oca
Costa Rica, MS

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Site

http://www.kgnutricion.com/

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