Nutricionista Jordan Oliveira

22/11/2021

As oleaginosas são uma excelente fonte de nutrientes e compostos bioativos, e seu consumo regular está associado a diversos benefícios à saúde.
🌰 As mais populares são as nozes, amêndoas, avelã, castanha de caju e do Brasil, pistache, macadâmia e o amendoim (que na verdade é uma leguminosa, mas possui composição nutricional de uma oleaginosa).
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▶️ 4 razões para consumir oleaginosas diariamente:
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1) São ricas em gorduras boas: são fontes de ômega 9 e ômega 6, e as nozes também possuem ômega 3, ajudando no controle do colesterol e reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
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2) Ricas em fibras e pobres em carboidratos: vão ajudar no controle glicêmico (excelente para diabéticos), dar saciedade e contribuir com a saúde intestinal.
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3) Ricas em compostos fenólicos e vitamina E: vão exercer ação antioxidante, protegendo nossas células contra radicais livres (que em excesso causam danos às células e tecidos). Os compostos fenólicos também possuem ação anticancerígena.
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4) Praticidade: são uma ótima opção de lanche, pois são muito ricas em nutrientes e fáceis de transportar.
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✅ Agora é só escolher sua favorita e incluir na rotina. 20-30g por dia é uma boa quantidade para obter os benefícios. Só não exagere, pois são ricas em calorias. Uma porção de 50g possui cerca de 300Kcal.
⚠️ É preciso ter cuidado com a castanha do Brasil/Pará, pois ela é riquíssima em selênio, não sendo recomendado ingerir mais do que 2 castanhas/dia, para evitar toxicidade pelo excesso do mineral. As demais oleaginosas não têm este “problema”.
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14/07/2021

A competição que mais motiva não é com o outro, é com nós mesmos.
Seja um motivador 😉✅

08/07/2021

GASTRITE:

▶️ O que é: a gastrite é a inflamação aguda ou crônica da mucosa que reveste as paredes do estômago.
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▶️ Causas: lesão na mucosa, uso de alguns medicamentos (como antiinflamatórios não esteroidais), infecção por H. Pylori (bactéria), estresse, consumo regular de bebidas alcoólicas, alimentação inadequada, etc.
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▶️ Sintomas: dor e desconforto estomacal, distensão abdominal, indigestão, náusea, vômito, etc. Os sintomas se iniciam ou se intensificam principalmente logo após as refeições.
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É preciso saber a causa para fazer um tratamento mais efetivo.
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🍽 Alimentação para manejo dos sintomas: evitar alimentos muito ácidos, como café, álcool, vinagre e frutas cítricas. Reduzir o consumo de gordura, pois ela diminui a velocidade da digestão, atrasando o esvaziamento do estômago (cuide a quantidade de óleo no preparo das refeições, leia o rótulo dos alimentos e evite o consumo de chocolate, pois ele tende a agravar bastante os sintomas tanto da gastrite quanto do refluxo).
Condimentos como pimenta, alho e temperos super processados, como os famosos caldos de carne, também devem ser evitados.
Não fazer refeições muito volumosas, dando preferência sempre para alimentos in natura, e não deitar-se logo após as refeições.
Evite consumir muitos líquidos próximo às principais refeições, para facilitar a digestão e evitar o desconforto.
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↪️Manejo do estresse: é importante comer devagar, mastigando bem os alimentos, em um ambiente tranquilo.
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✅ Existem alguns chás que podem ajudar na gastrite, como o de espinheira santa, alcaçuz e funcho.
⚠️ Caso sofra de refluxo, evite o chá de hortelã.
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✅ É importante ter um nutricionista para avaliar o caso e elaborar um plano alimentar individualizado.
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01/07/2021

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30/06/2021

Qual óleo você costuma utilizar no preparo das refeições?

Confira no vídeo qual o mais saudável ✅

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02/06/2021

Será que os seus hábitos de hoje estão condizentes com os seus objetivos?
As vezes é importante reavaliar 💹
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27/05/2021

Ao contrário do que muitos pensam, são coisas muito diferentes.
Você conhece alguém que tenha?

12/05/2021

O chá verde é uma excelente fonte de antioxidantes, devido ao seu alto conteúdo de catequinas, principalmente a epigalocatequina galato. É uma bebida milenar, e seu consumo está associado a diversos benefícios à saúde (Confira quais no Vídeo) 🍵🔽

Benefícios do chá verde e quando não tomar. Será que ajuda no emagrecimento? Piora a ansiedade? ⬇Para mais conteúdo sobre Nutrição & Saúde, se inscreva no me...

06/05/2021

Os tipos mais conhecidos de vinagre são o de maçã, de vinho e de arroz, sendo o vinagre de maçã o que tem ganhado mais destaque ultimamente, devidos a vários estudos mostrando seus benefícios 🍎✅.

Confira o vídeo para saber seus benefícios e como utilizar 🔽

O vinagre pode trazer alguns benefícios a nossa saúde. Entre os tipos mais utilizados, temos o vinagre de maçã, de vinho e de arroz. Conheça os benefícios e ...

27/04/2021

Você suplementa Ômega 3? Sabe como escolher uma boa marca? 💊🐟

Os ácidos graxos ômega 3 são essenciais ao nosso organismo, portanto, o nosso corpo não tem capacidade de produzi-los, sendo necessário ingeri-los através da alimentação ou suplementação.

Eles exercem um papel muito importante em vários processos no nosso organismo, como na saúde cardiovascular, cerebral, na ação da insulina, no manejo da inflamação, entre outros benefícios ✅

Confira o vídeo e já se inscreva no meu canal para ter acesso ao conteúdo semanal 😉

Benefícios da suplementação de óleo de peixe e óleo de krill, e guia prático para escolher uma boa marca ⬇Para mais conteúdo sobre Nutrição & Saúde, se inscr...

19/04/2021

Nova semana, novas oportunidades 🚀💥💪🏻
Bom dia! 😉
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