Nutricionista Jordan Oliveira

22/11/2021

As oleaginosas são uma excelente fonte de nutrientes e compostos bioativos, e seu consumo regular está associado a diversos benefícios à saúde.
🌰 As mais populares são as nozes, amêndoas, avelã, castanha de caju e do Brasil, pistache, macadâmia e o amendoim (que na verdade é uma leguminosa, mas possui composição nutricional de uma oleaginosa).
⠀
▶️ 4 razões para consumir oleaginosas diariamente:
⠀
1) São ricas em gorduras boas: são fontes de ômega 9 e ômega 6, e as nozes também possuem ômega 3, ajudando no controle do colesterol e reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
⠀
2) Ricas em fibras e pobres em carboidratos: vão ajudar no controle glicêmico (excelente para diabéticos), dar saciedade e contribuir com a saúde intestinal.
⠀
3) Ricas em compostos fenólicos e vitamina E: vão exercer ação antioxidante, protegendo nossas células contra radicais livres (que em excesso causam danos às células e tecidos). Os compostos fenólicos também possuem ação anticancerígena.
⠀
4) Praticidade: são uma ótima opção de lanche, pois são muito ricas em nutrientes e fáceis de transportar.
⠀
✅ Agora é só escolher sua favorita e incluir na rotina. 20-30g por dia é uma boa quantidade para obter os benefícios. Só não exagere, pois são ricas em calorias. Uma porção de 50g possui cerca de 300Kcal.
⚠️ É preciso ter cuidado com a castanha do Brasil/Pará, pois ela é riquíssima em selênio, não sendo recomendado ingerir mais do que 2 castanhas/dia, para evitar toxicidade pelo excesso do mineral. As demais oleaginosas não têm este “problema”.
⠀
↪️ Para marcação de consulta, entre em contato pelo link: https://linktr.ee/nutri.jordanoliveira 😉💪.
⠀

⠀

14/07/2021

A competição que mais motiva não é com o outro, é com nós mesmos.
Seja um motivador 😉✅

08/07/2021

GASTRITE:

▶️ O que é: a gastrite é a inflamação aguda ou crônica da mucosa que reveste as paredes do estômago.
⠀⠀
▶️ Causas: lesão na mucosa, uso de alguns medicamentos (como antiinflamatórios não esteroidais), infecção por H. Pylori (bactéria), estresse, consumo regular de bebidas alcoólicas, alimentação inadequada, etc.
⠀⠀
▶️ Sintomas: dor e desconforto estomacal, distensão abdominal, indigestão, náusea, vômito, etc. Os sintomas se iniciam ou se intensificam principalmente logo após as refeições.
⠀⠀
É preciso saber a causa para fazer um tratamento mais efetivo.
⠀⠀
🍽 Alimentação para manejo dos sintomas: evitar alimentos muito ácidos, como café, álcool, vinagre e frutas cítricas. Reduzir o consumo de gordura, pois ela diminui a velocidade da digestão, atrasando o esvaziamento do estômago (cuide a quantidade de óleo no preparo das refeições, leia o rótulo dos alimentos e evite o consumo de chocolate, pois ele tende a agravar bastante os sintomas tanto da gastrite quanto do refluxo).
Condimentos como pimenta, alho e temperos super processados, como os famosos caldos de carne, também devem ser evitados.
Não fazer refeições muito volumosas, dando preferência sempre para alimentos in natura, e não deitar-se logo após as refeições.
Evite consumir muitos líquidos próximo às principais refeições, para facilitar a digestão e evitar o desconforto.
⠀⠀
↪️Manejo do estresse: é importante comer devagar, mastigando bem os alimentos, em um ambiente tranquilo.
⠀⠀
✅ Existem alguns chás que podem ajudar na gastrite, como o de espinheira santa, alcaçuz e funcho.
⚠️ Caso sofra de refluxo, evite o chá de hortelã.
⠀⠀
✅ É importante ter um nutricionista para avaliar o caso e elaborar um plano alimentar individualizado.
⠀⠀
✅ Para marcação de consulta, entre em contato inbox ou clique no link: https://linktr.ee/nutri.jordanoliveira 😉💪.
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀

01/07/2021

✅ Marque sua consulta 😉
▶ Atendimentos Presenciais em Pelotas (RS), e online para todo o mundo!

▶️ Nutrição Clínica e Esportiva, com Plano Alimentar individualizado e Avaliação Física completa!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔎 Áreas de atuação: emagrecimento, ganho de massa muscular, tratamento de doenças (autoimunes, diabetes, hipertensão, doenças intestinais, etc), longevidade saudável, etc.
⠀⠀⠀
💠 Meu objetivo é tornar o seu objetivo uma realidade 💪.

⚠️ Para mais informações, mande mensagem inbox ou no Whats (53) 99131 2829.
⠀⠀⠀
↪️ Não deixe para amanhã, vamos em busca de seus objetivos 👊🏼✅

30/06/2021

Qual óleo você costuma utilizar no preparo das refeições?

Confira no vídeo qual o mais saudável ✅

Para marcação de consulta, é só mandar uma mensagem inbox ou clicar no link na minha página 😉

02/06/2021

Será que os seus hábitos de hoje estão condizentes com os seus objetivos?
As vezes é importante reavaliar 💹
⠀⠀
Se precisar de ajuda, me chame inbox 😉
⠀
⠀⠀
⠀
#

27/05/2021

Ao contrário do que muitos pensam, são coisas muito diferentes.
Você conhece alguém que tenha?

12/05/2021

O chá verde é uma excelente fonte de antioxidantes, devido ao seu alto conteúdo de catequinas, principalmente a epigalocatequina galato. É uma bebida milenar, e seu consumo está associado a diversos benefícios à saúde (Confira quais no Vídeo) 🍵🔽



https://www.youtube.com/watch?v=-bwChB-0XzI&t=199s

Benefícios do chá verde e quando não tomar. Será que ajuda no emagrecimento? Piora a ansiedade? ⬇Para mais conteúdo sobre Nutrição & Saúde, se inscreva no me...

06/05/2021

Os tipos mais conhecidos de vinagre são o de maçã, de vinho e de arroz, sendo o vinagre de maçã o que tem ganhado mais destaque ultimamente, devidos a vários estudos mostrando seus benefícios 🍎✅.

Confira o vídeo para saber seus benefícios e como utilizar 🔽


https://www.youtube.com/watch?v=Zq1c3lo1PCY

O vinagre pode trazer alguns benefícios a nossa saúde. Entre os tipos mais utilizados, temos o vinagre de maçã, de vinho e de arroz. Conheça os benefícios e ...

27/04/2021

Você suplementa Ômega 3? Sabe como escolher uma boa marca? 💊🐟

Os ácidos graxos ômega 3 são essenciais ao nosso organismo, portanto, o nosso corpo não tem capacidade de produzi-los, sendo necessário ingeri-los através da alimentação ou suplementação.

Eles exercem um papel muito importante em vários processos no nosso organismo, como na saúde cardiovascular, cerebral, na ação da insulina, no manejo da inflamação, entre outros benefícios ✅

Confira o vídeo e já se inscreva no meu ca**l para ter acesso ao conteúdo sema**l 😉



https://www.youtube.com/watch?v=kTx5Jjb-YGo

Benefícios da suplementação de óleo de peixe e óleo de krill, e guia prático para escolher uma boa marca ⬇Para mais conteúdo sobre Nutrição & Saúde, se inscr...

19/04/2021

Nova semana, novas oportunidades 🚀💥💪🏻
Bom dia! 😉
⠀
⠀
⠀

08/04/2021

Será que tomar água com limão em jejum ajuda a emagrecer? E quais os benefícios do limão? 🍋

04/02/2021

Sonhar é importante, mas se não for aliado a disciplina, dificilmente se tornará realidade. Por trás de grandes conquistas tem muito trabalho duro ☯
⠀⠀

⠀⠀

18/01/2021

▶️ 4 dicas para ganho de massa muscular (hipertrofia) 💪:
⠀⠀
1) Musculação 🔩: precisamos sinalizar para nosso corpo que precisamos de mais massa muscular, para isso precisamos levantar peso, não tem jeito. A musculação é o exercício mais eficaz para isso. O educador físico é o profissional que vai te auxiliar a montar seu plano de exercícios.
⠀⠀
2) Calorias 🍽: para ganharmos peso, precisamos consumir mais calorias do que gastamos. Se nosso corpo gasta 2000 kcal por dia, precisamos consumir mais do que isso (2500 por exemplo). Para isso existem diversas fórmulas para estimar seu gasto calórico diário. Também existem outros métodos, seu nutricionista vai avaliar qual o melhor para você.
⠀⠀
3) Proteínas 🍳: são a matéria prima para a ‘construção’ dos músculos. Portanto, não é quanto mais melhor, pois o excesso não resultará em mais ‘construção’, além de dar mais saciedade do que os outros macronutrientes, dificultando atingir o excedente calórico (dica anterior). A quantidade ideal varia para cada indivíduo (em torno de 1,6-2,2g/Kg de peso).
⠀⠀
4) Sono 😴: uma boa noite de sono é crucial para que ocorra a recuperação muscular. Durante o sono produzimos diversos hormônios fundamentais para a síntese proteica.
O ideal é dormir pelo menos 7 horas por noite em ambiente completamente escuro. Para mais dicas sobre sono, tenho um post dedicado a isso.
⠀⠀
💦 Hidrate-se e evite bebidas alcoólicas.
⠀⠀
▶️ Tenha seu nutricionista 👊🏼✅
⠀⠀
↪ Se gostou, salve e compartilhe, assim chega para mais pessoas 😉👍
⠀⠀
⠀⠀

05/01/2021

▶ O que é? a Colite Ulcerativa, assim como a Doença de Crohn, é uma doença inflamatória intestinal, entretanto, difere-se da DC por afetar apenas o intestino grosso, sendo caracterizada pela inflamação reincidente do cólon.
⠀⠀
💩 Sinais e sintomas: dor abdominal, diarreia, náusea, flatulência, inchaço, febre, perda de peso, deficiência de nutrientes, fadiga, sangramento a**l, etc.
⠀⠀
❓ Causa: não existe causa específica, portanto, existem diversos fatores de risco, como histórico familiar (genética), uso recorrente de antibióticos, dieta com base em alimentos ultraprocessados, infecções intestinais, uso de fórmulas infantis no lugar do leite materno, cigarro, estresse crônico, uso de alguns medicamentos, etc.
⠀⠀
🔬 Diagnóstico: pode ser através de uma sigmoidoscopia ou colonoscopia, associada a análise de sintomas.
⠀⠀
☯🍴 Tratamento: não possui cura, tendo como objetivo a prevenção de recidivas dos processos inflamatórios e a manutenção ou recuperação do estado nutricional do indivíduo, sendo necessário evitar alérgenos e alimentos associados a sintomas. Também é recomendado realizar refeições menores e mais frequentes, baixas em gordura, açúcar e resíduos (low FODMAPs). Hidratação, manejo do estresse, sono de qualidade e exercício físico também são fundamentais.
↪️ A suplementação com probióticos, prebióticos, simbióticos, curcumina, vitaminas/minerais (principalmente D3), entre outros, pode ser benéfica.
🔬 Este ano irei avaliar os efeitos da suplementação de chá verde e kombucha em modelo animal de colite ulcerativa, compartilharei os resultados com vocês 😉.
⠀⠀
⚠️ O tratamento deve ser individualizado e ser prescrito por um profissional capacitado.
⠀⠀
▶️ Tenha seu nutricionista 👊🏼✅
⠀⠀
↪ Se gostou, curta e compartilhe, assim chega para mais pessoas 😉👍
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀

25/12/2020

24/12/2020

Olá pessoal! Um Feliz Natal a todos! 🎄🎅

📘 Meu ebook está em promoção de Natal (40% de desconto).
Com mais de 60 receitas em versões saudáveis (bolos, pães, cookies, pão de queijo, lanches, cafés da manhã, bebidas funcionais, sobremesas, entre muitas outras).

✅ Para adquiri-lo basta acessar este link: https://www.hotmart.com/product/60-receitas-funcionais/D37087042C

Muita paz e saúde! ☯

23/12/2020

Chips de couve 🥬
↪ Receita do meu e-book 📘
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▶️ A couve é um vegetal do grupo das crucíferas, uma classe de vegetais com propriedades anticâncer e detoxificante (devido a presença de isotiocianatos), assim como o brócolis, rúcula, rabanete, repolho, etc.
↪️ Possui atividade antioxidante e antiinflamatória, além de ser rica em nutrientes e compostos benéficos, como vitamina A (betacaroteno), C e K, cálcio, magnésio, luteína, zeaxantina, ácido clorogênico, fibras, etc.
⠀
🥬 Uma forma diferente e saborosa de incluir a couve na dieta é através dos chips de couve:
⠀⠀⠀
Ingredientes 📜:⁣
- 1 mole de couve⁣;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de gergelim;
- Sal à gosto;
- Temperos naturais de sua preferência (pimenta, páprica, manjericão, cebolinha verde, etc.).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Modo de Preparo 💪🏽:⁣
- Pré aqueça o forno a 180ºC;
- Após higienizar adequadamente, com as folhas completamente secas, corte a couve em pedaços pequenos;
- Em uma forma antiaderente, preferencialmente forrada com papel manteiga, espalhe a couve;
- Distribua o azeite pela couve;
- Adicione de forma uniforme o gergelim, sal e temperos por cima da couve;
- Coloque no forno e deixe por 10min.;
- Vire as folhas e deixe mais um pouco, até que as folhas fiquem sequinhas e crocantes, mas não deixe queimar.
⠀⠀⠀
📘 Caso tenha interesse em mais receitas, meu e-book está com 40% de desconto durante esta semana de natal. Só clicar aqui para adquiri-lo: https://www.hotmart.com/product/60-receitas-funcionais/D37087042C