
13/06/2025
Festas juninas e suas comidas típicas podem ser momentos que geram maior preocupação para família de crianças com alergia alimentar.
Você já imaginou se seu filho é alérgico a amendoim e um simples farelo de paçoca pode ser suficiente para desencadear uma crise anafilática? Pois é… é essa a insegurança que essas famílias vivem.
Estima-se que 8% das crianças tenham algum tipo de alergia alimentar, sendo os principais alimentos alergênicos: leite, ovo, amendoim, castanhas, trigo, soja, peixes e frutos do mar. Entre esses, temos observado um aumento das alergias a amendoim, ingrediente presente em várias comidinhas típicas de festas juninas.
Portanto, aí vão alguns cuidados para as famílias e organizadores de festas juninas:
- Evitar colocar diferentes alimentos misturados em pratos e vasilhas para evitar contaminação
- identif**ar os ingredientes usados no preparo dos alimentos e manter os rótulos nos industrializados.
- evitar o consumo de alimentos dentro de brinquedos pois o farelo para uma criança alérgica já pode ser suficiente para desencadear crises.
E para as famílias, como ainda existe uma grande falta de informação, preocupação e cuidados, principalmente em grandes festas, a sugestão é se programar antes, investigando quais alimentos serão servidos na festa e, se não puder garantir os cuidados com o preparo ou a origem dos alimentos, o melhor mesmo é levar o lanche do seu filho separado com as comidinhas que ele gosta, para que possa curtir a festa em segurança.
Dra Mariana Nadal Cardoso
Alergista e Imunologista pela ASBAI
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