
02/06/2025
🌿 Canela em Rama
A canela em rama, também conhecida como canela em pau, é obtida da casca interna da árvore Cinnamomum. De aroma marcante e sabor levemente adocicado e picante, é uma especiaria versátil usada há milênios tanto na culinária quanto na medicina tradicional. Apresentada em sua forma natural, a canela em rama preserva melhor seus óleos essenciais e propriedades funcionais.
💚 Benefícios
✅ Antioxidante: Combate radicais livres e ajuda na prevenção do envelhecimento celular.
✅ Digestiva: Auxilia na digestão e no alívio de gases e inchaço.
✅ Anti-inflamatória: Contribui para a redução de inflamações no organismo.
✅ Controla a glicemia: Ajuda no equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue.
✅ Termogênica: Estimula o metabolismo, podendo auxiliar na queima de gordura.
✅ Antimicrobiana: Possui ação contra bactérias e fungos.
🍽️ Modo de Uso
Infusões e chás: Ferva 1 ou 2 ramas em água por 5 a 10 minutos. Pode ser combinada com gengibre, maçã, hibisco ou cravo.
Culinária: Adicione a caldas, doces, compotas, arroz doce, mingaus ou vinhos quentes.
Gin e coquetéis: Use como aromatizante natural, adicionando 1 rama ao drinque para um toque especiado elegante.
Aromatização de ambientes: Ferva com cravo e casca de laranja para um perfume natural.