13/04/2022
COMO APRECIAR E CURTIR O CHOCOLATE NA PÁSCOA "SEM ENGORDAR"
É preciso ter equilíbrio e consciência alimentar ao consumir chocolates, sobretudo na Páscoa - onde a provocação social e de mídias são maiores.
Dosar a quantidade é de grande importância. Comer sem controle pode trazer prejuízos ao corpo e um sentimento de culpa nada agradável.
Você conhece a técnica Mindful Eating:
Seguem algumas dicas: Para que se possa apreciar o alimento e evitar a compulsão e o exagero, que se tornam mais frequentes nessa época.
1- pegue o produto, olhe a embalagem, a procedência e os ingredientes. Em seguida, preste atenção nas cores e texturas do produto e fique atenta às sensações.
2- pegue o chocolate e cheire-o. Nesse momento, você pode fechar os olhos e dar atenção para as lembranças que vêm à sua mente. Passe-o ao redor dos lábios e preste atenção nas sensações do seu corpo e se sua boca saliva mais como se estivesse se preparando para receber o alimento.
3- coloque o alimento na boca e, se desejar, ainda com os olhos fechados, preste atenção em todas as memórias e lembranças que ele lhe traz. Deixe-o derreter antes de mordê-lo. Quando ele estiver quase todo derretido, morda e engula bem devagar. Abra os olhos e faça o mesmo com o segundo pedaço.
Nessa parte, é importante analisar se o segundo pedaço lhe traz as mesmas sensações que o primeiro e se ele traz o mesmo prazer.
Perceba se você está saciado e decida se necessita mesmo comer o terceiro pedaço. Permita-se avaliar isso!
Ao seguir esses passos, você consegue comer com mais concentração e não dá abertura para a compulsão.
É importante ter equilíbrio quanto à quantidade a ser consumida. Uma outra boa dica é dar preferência aos chocolates com maior % de cacau (acima de 70% é o ideal).
Diante disso, uma das sugestões é guardar boa parte do doce que acabou de ganhar ou dar de presente.
Se for um ovo, você pode quebrar em pedaços pequenos e congelar para usar em receitas no decorrer dos próximos meses.
Desta forma, você não vai comer o chocolate todo de uma vez e não sentirá culpa.
