Celíacos pelo mundo

03/06/2018

Maio.
Mês da Consciência Celíaca!

03/05/2018

É sério!

29/04/2018

Para quem vai passar pelo aeroporto Afonso Pena tem opção segura para nós celíacos!

Na área do embarque do aeroporto em Curitiba! Aos poucos vamos conquistando nosso espaço! Isso é trabalho da associação e de todo celíaco que solicita produtos! (Post compartilhado da Luciana)

28/04/2018

Celíacos de Curitiba mais opção!

21/04/2018

Sempre bom prestar muito atenção

Por Jane Anderson www.verywellfit.com Tradução: Google | Adaptação:Raquel Benati Cada vez mais os supermercados oferecem pr...

10/04/2018

Texto de Tatjane GarciaOs sintomas mais comuns e facilmente reconhecidos como indicativos da doença celíaca (DC) são os problemas gastrointestinais, dores abdominais e articulares. Mas nos últimos anos tem se revelado que a DC apresenta uma variedade de sintomas que envolvem outros aspectos

28/03/2018

Não é frescura, não é problema psicológico é sério, é muito sério

Nadia (blog Barcelona sin gluten) Tradução: Google / Adaptação: Raquel Benati Eu acho que é uma das perguntas mais freqüentes que c...

18/03/2018

Sábado à noite pede uma boa pizza! Celíacos Curitibanos a Rigani Pizzaria manda bem nos sabores, e nos valores. F**a a dica 😋😉

11/03/2018

Casa Rigani – Fábrica de Massa de Pizza Sem Glúten Chega de “sem glúten sem graça” sem glúten pode ser 100% gostoso! Você sabia que a Rigani até agosto de 2017 era uma pizzaria tradicional e tinha apenas uma opção de massa de pizza sem glúten? Porém, após … Continue reading ...

26/02/2018

Atenção para a contaminação cruzada!

Pesquisa da UNB realizada em Brasília em 2016 aponta que pelo menos 21,5% dos produtos naturalmente sem glúten que são vendidos em padarias comuns estão contaminados por Glúten. Foram recolhidas 130 amostras em 25 padarias de Brasília e analisadas em laboratório. Desses 25 estabelecimentos, em 16 padarias foi vendido pelo menos 1 produto contaminado por Glúten nessa amostragem (o que representa 64% dos estabelecimentos envolvidos na pesquisa).

https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/gluten-contamination-in-glutenfree-bakery-products-a-risk-for-coeliac-disease-patients/8315A5B961393978CFFF02A61A5A1633

30/09/2017

29/09/2017

Importantíssimo!