Nutricionista Isabella Stoeterau

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Nutricionista Isabella Stoeterau

Atendimento on-line, presencial e domiciliar a pacientes idosos, oncológicos, com doenças crônicas, cirúrgicos e reeducação alimentar.

21/06/2022

Você já ouviu falar sobre a síndrome anorexia-caquexia do câncer ? 🤔

Essa síndrome é complexa e multifatorial e se caracteriza pela perda de peso e massa muscular associadas a processos inflamatórios, resistência a insulina e aumento do turnover muscular.

Alguns dos fatores relacionados ao seu surgimento são: aumento do fator indutor de proteólise e do fator mobilizador de lipídios secretadosc pelas células tumorais, liberação de hormônios como cortisol e glucagon, além da presença de citocinas pró-inflamatórias como TNF alfa, interleucina 1 e 6.

O diagnóstico precoce desta síndrome é de extrema importância, uma vez que quando identificada tardiamente pode mais difícil de ser tratada ou até mesmo se tornar irreversível. Por isso, procure um profissional nutricionista deste o início do seu tratamento oncológico para te auxiliar nesse processo. Marca já a sua consulta no link da bio!

09/05/2022

Um dos principais motivos para priorizar uma variedade na alimentação são os compostos bioativos. Isso porque essas substâncias estão presentes em quantidades e formas diferentes nos alimentos.

Como são parte do sistema de defesa das plantas elas possuem atividades antioxidantes, imunológicas, antiinflamatórias, detox, antibacteriana e antiviral, com isso gerando diversos efeitos protetores contra doenças.

Quer conhecer mais ? Então desliza aí 👉🏻

02/03/2022

Agenda aberta! Marque já sua consulta 📝
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03/12/2021

Pessoal, depois deste ano bem louco resolvi tirar um tempinho para descansar, recarregar as energias e voltar com tudo ano que vem.

Peço para aqueles que gostariam de marcar consultas comigo, envie mensagem que eu respondo assim que estiver disponível novamente.

Pretendo voltar no dia 17/01/22 com muita informação e dedicação. Boas festas a todos e muita saúde ✨

29/11/2021

É felicidade que não cabe no peito 💚

22/11/2021

Quem me conhece sabe que eu sempre gostei de "onco". Tentei me especializar uma vez e não deu certo. Um ano depois a mesma coisa.... Pensei em desistir, achando que não conseguiria. Mas eu não desisti e graças a Deus apareceu a na minha vida para que eu conseguisse realizar esse sonho, e com os melhores!

Essa viagem significou muito pra mim, tanto em nível pessoal e mais ainda no profissional. Conheci pessoas incríveis do Sul ao Norte, literalmente.

Meu coração se enche de gratidão. Tenho muito orgulho de mim por não desistir do meu maior sonho e conseguir ultrapassar várias dificuldades para alcançar esse momento.

Agora sim, ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA! 🤍

14/11/2021

Hoje é o dia mundial do diabetes. Uma doença muito comum e que traz várias consequências.

Uma alimentação saudável e a prática de atividade física são formas de previnir a doença.

Mas hoje vim trazer outro tema dessa condição... A hipoglicemia. Ela se caracteriza pelas baixas concentrações de açúcar no sangue (< 70mg/dL) e pode causar tontura, confusão, tremores, desmaios, coma e até a morte. Por isso deve ser tratada imediatamente com alimentos ricos em açúcar. O leite, bolachas recheadas, chocolate e sorvete não são boas opções já que demoram mais para ser digerido devido o teor de proteína e gordura.

Gostaram ? Comenta aqui alguma dúvida em relação a esse tema 👇🏻

12/11/2021

O tratamento oncológico, seja qual for, traz diversos efeitos adversos para o indivíduo. E muitos desses sintomas podem afetar a nutrição do paciente, o que pode levar a piora da qualidade de vida, maior chance de infecções e menor tolerância ao tratamento.

⏩ Arrasta para lado para ver alguns dicas de como a alimentação pode auxiliar no controle desses sintomas.

Vale ressaltar que essas dicas são pensadas em cada sintomas isolado. Porém o indivíduo é um ser único e podem ocorrer associação de vários sintomas com manejos diferentes. Por isso é tão importante um acompanhamento nutricional individualizado 🤍
agende já a sua consulta 📝

20/10/2021

Você tem dificuldade na hora de montar um prato? Continua aqui que eu vou te dar uma dica!

Uma forma simples de montar um prato saudável é começar dividindo-o em três partes.

1️⃣ Metade dele você preenche com hortaliças e legumes (quanto mais cor, melhor), preferindo limão, ervas, azeite e vinagre para temperar. 🥗

2️⃣ A outra metade será dividida em duas partes. No primeiro ¼ serão as fontes de carboidrato como arroz, macarrão, batata, mandioca, polenta, milho, quino, entre outros. 🍚🥔🍠

3️⃣ A parte restante será preenchida com fontes de proteínas, animais e/ou vegetais, como carnes, ovos, leguminosas e sementes. 🥩🍗🍳

Pra fechar com chave de ouro, que tal uma fruta de sobremesa? As opções cítricas e fontes de vitamina C (laranja, kiwi, abacaxi, morango) podem te ajudar na absorção de minerais presentes no prato principal. Mas vai da sua preferência. O importante é variar. 🍊🍍

Dica extra: faça as refeições longe do celular, computador e televisão. Escolha lugares tranquilos, coma com calma, apreciando cada sabor presente no seu prato. 🤍

16/10/2021

Uma alimentação adequada, em quantidade suficiente, de qualidade e de forma permanente é um direito de todos. Além disso, é um direito que não deve comprometer o acesso a outras necessidades essenciais. 🥗

Mas infelizmente não é isso que vemos atualmente. Em 2020, cerca de 19 milhões de brasileiros apresentavam algum grau de insegurança alimentar, condição em que não há o acesso a alimentação adequada, associados ao aumento do número de pessoas desnutridas e passando fome, especialmente aqueles grupos mais vulneráveis e expostos, como os índios, quilombolas, periféricos e pretos.

Hoje vemos notícias absurdas relacionadas a alimentação como o consumo de osos em substituição das carnes e a dificuldade do acesso à pelo menos 1 refeição no dia.

Existem diversos programas e políticas públicas desenvolvidas pada que haja uma melhor desse acesso à comida, contudo vemos diversas entidades fundamentais serem desmanteladas. Por isso é tão importante a conscientização dessa realidade e que saibamos o nosso papel individual e coletivo. Participação em projetos comunitários, doações, escolhas alimentares mais sustentáveis e a eleição de político que vai a a favor desta condição são alguns desses passos.

E aí, como você está fazendo a sua parte ? Comenta aí 👇🏻

13/10/2021

Durante o câncer ocorrem diversas alterações que levam a perda de peso.

O próprio tumor libera substâncias que aumentam o gasto energético e diminuem o apetite. Além disso, o tratamento anticâncer também causa o emagrecimento através de seus efeitos colaterais. Sem contar os fatores econômicos, sociais e emocionais.

Essa perda de peso pode ter muitas consequências que afetam a qualidade de vida, resposta ao tratamento e risco de infecções, por exemplo. ⏩ Arrasta para ver quais outros riscos dessa perda de peso!

⚠️ Não é hora de fazer dietas restritivas, principalmente sem acompanhamento adequado, pois só irão acentuar todos os efeitos citados nesse post.

Por isso é tão importante um acompanhamento nutricional com profissional capacitado. 📝 Marque já a sua consulta.

05/10/2021

AGENDA ABERTA! 🫐💜 Consulta nutricional a pacientes idosos, oncológicos e doenças crônicas

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