MGT Nutri Nutrição Clínica Funcional

MGT Nutri Nutrição Clínica Funcional Nutrição Clínica Funcional: Prevenção/Controle de Doenças Crônicas. Mentoria: Profissionais da Saúde
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OS 7 REQUISITOS DA SAÚDE E DA IMUNIDADEA Prática diária de uma Alimentação Promove a Vitalidade, a Saúde, a Imunidade e ...
20/06/2023

OS 7 REQUISITOS DA SAÚDE E DA IMUNIDADE

A Prática diária de uma Alimentação Promove a Vitalidade, a Saúde, a Imunidade e a Longevidade. Ao promover a Saúde do organismo, obtém-se Qualidade de Vida com a melhora em desempenho físico e produtividade, além de Prevenir Deficiências do Estado Nutricional, Desequilíbrios do Estado Clínico e o Surgimento de Doenças.

Sabe-se que é através da Alimentação que são fornecidos os Nutrientes, os quais são ferramentas capazes de modular os processos envolvidos na Promoção da Saúde, como: a Nutrição e a Funcionalidade das células, o Bem-estar Físico, Mental e Emocional, e a Imunidade do organismo.

Entretanto, a Promoção da Saúde exige que se vá além de uma Boa Alimentação. É essencial, também, ter um Estilo de Vida Saudável, com vistas a um Equilíbrio Dinâmico que englobe todos os aspectos da Vida: Físicos, Mentais, Emocionais, Sociais e Espirituais. Quanto mais equilibrados estiverem estes, maior Bem-Estar Físico, Mental e Emocional, e mais Qualidade de Vida, Autossatisfação e Felicidade existirão em um indivíduo.

Por isso, a Qualidade dos Relacionamentos bem como os Estressores Psicossociais também são Fatores Fundamentais e precisam estar sob controle, pois interferem no Estado de Saúde do indivíduo. Enfim, para promover Saúde e Longevidade, é essencial um cuidado Funcional e Integrativo, que propicie o Equilíbrio Corpo-Mente do indivíduo.

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BENEFÍCIOS DA CASCA DO LIMÃOO Limão é um Grande aliado da Saúde, tanto pelos Fitonutrientes presentes em sua Polpa quant...
20/11/2020

BENEFÍCIOS DA CASCA DO LIMÃO

O Limão é um Grande aliado da Saúde, tanto pelos Fitonutrientes presentes em sua Polpa quanto em sua Casca. A Casca do Limão concentra nutrientes importantes, como o óleo essencial de limão, D-limoneno, Citronela, Felandreno e Hesperidina, que se somam a outras substâncias altamente benéficas como a Vitamina C, a Pectina de suas Fibras, os Ácidos Cítrico, Málico e Fórmico que são grandes potencializadores da Saúde e da Imunidade do organismo.

A sinergia entre os Fitoquímicos presentes na casca de limão combina alto potencial: antisséptico (combate aos fungos, vírus e bactérias); desintoxicante do Fígado e dos Intestinos (combate à formação de gazes e auxílio na eliminação de elementos tóxicos no corpo); para combater a febre; para uma poderosa ação redutora das dores em músculos e articulações, que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos e produzem efeitos anti-inflamatórios capazes de reduzir significativamente a sensação de dor.

DICA DE USO: CHÁ DA CASCA DO LIMÃO

O consumo deste chá é ideal para portadores de: Flatulência (gases); Distúrbios Hepáticos (o chá promove a metabolização de enzimas desintoxicantes e melhora o funcionamento do Fígado); e Má Digestão. O ideal é consumir uma xícara deste chá após o almoço e outra após o jantar.

Ingredientes
- 1/2 litro de água
- Casca de um limão
- Suco de um limão

Preparo
1. Descascar o limão, picar as cascas e reservar;
2. Extrair o suco do limão e reservar;
3. Levar uma chaleira ao fogo, com a água e as cascas picadas, e deixar ferver por 15 min;
4. Retirar do fogo e deixar perder um pouco do calor;
5. Acrescentar o suco de limão reservado e ingerir imediatamente, após o almoço;
6. Repetir a operação após o jantar;
7. Se preferir, pode ingerir no meio da manhã e ao final da tarde.

BENEFÍCIOS DO CHÁ DA CASCA DO LIMÃO

O Chá da Casca do Limão é considerado um dos grandes Remédios Naturais, que depura, alcaliniza, desintoxica e revitaliza o organismo, ativa o Metabolismo, combate a Retenção Hídrica, auxilia na Queima de Gorduras, constituindo um aliado perfeito para o Bem-estar e a Prevenção de Doenças Crônicas.

Para saber mais, consulte o Site MGT Nutri.

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional Integrativa
Diretora da MGT Nutri.

FLOCOS, FARINHA, FARELO DE AVEIA: QUAL A DIFERENÇA?Flocos, Farinha e Farelo de Aveia são provenientes dos Grãos de Aveia...
17/11/2020

FLOCOS, FARINHA, FARELO DE AVEIA: QUAL A DIFERENÇA?

Flocos, Farinha e Farelo de Aveia são provenientes dos Grãos de Aveia. Entretanto são alimentos bastante distintos. Veja a diferença:

FLOCOS: são produzidos através da prensagem dos Grãos, sendo ricos em Amido (Carboidrato de elevado Índice Glicêmico), que mantêm os Nutrientes presentes nos Grãos de Aveia.

FARINHA: é obtida a partir da parte mais interna dos Grãos, sendo rica em Amido e muito pobre em Fibras. Por isso, a Farinha é bastante indicada para todos aqueles que desejam: convalescer de alguma doença debilitante (que gerou perda de peso e Desnutrição) e todos os que desejam Ganhar Peso.

FARELO: é obtido a partir da camada externa dos Grãos e extraído durante o processo de refino dos Grãos de Aveia. Assim, o Farelo é muito rico em Betaglucanas, um tipo especial de Fibras Funcionais Prebióticas, que atuam como alimento para as Bactérias Probióticas do Microbioma Intestinal.

CONCLUSÃO

O Farelo de Aveia é um excelente Ingrediente Funcional para:
- Diabéticos e Resistentes à Insulina, por ser pobre em Amido;
- Aqueles que desejam Emagrecer de forma saudável;
- Reduzir Calorias e Índice Glicêmico de suas Receitas;

POR ISSO, LEMBRE-SE:

1. Ao cozinhar, opte por trocar parte das farinhas (de suas receitas) por Farelo de Aveia!
2. O Farelo de Aveia é ideal para "engrossar" molhos, omeletes, cremes, etc., pois as Betaglucanas "seguram água" e "gelatinizam da mesma forma que o amido". Isso irá tornar suas receitas mais saudáveis e menos engordativas.
3. A Aveia em si NÃO CONTÉM GLÚTEN. Contudo, na maior parte do mundo este Cereal é processado junto ao Trigo e, por isso, considerada “perigosa para os celíacos”.
4. Por isso, é importante sempre verificar o Rótulo na embalagem, pois existem marcas que SÃO PROCESSADAS DE FORMA ISOLADA E NÃO CONTÉM GLÚTEN. Quando a AVEIA ou o seu FARELO são processadas isoladamente, deve constar na embalagem "NÃO CONTÉM GLÚTEN".

Para saber mais, consulte o Site MGT Nutri.

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional Integrativa
Diretora da MGT Nutri.

LEITE DE INHAME FORTALECE A SUA IMUNIDADE!O Inhame é um Alimento Funcional importante para a prevenção de infecções e i...
13/11/2020

LEITE DE INHAME FORTALECE A SUA IMUNIDADE!

O Inhame é um Alimento Funcional importante para a prevenção de infecções e inflamações, por fortalecer as Defesas Naturais do organismo neste combate. Por isso, aprenda a fazer e a consumir o Leite de Inhame: uma deliciosa forma de Aumentar sua Imunidade. ⠀

RECIETA DO LEITE DE INHAME⠀

*Ingredientes
⠀ ⠀
4 Inhames médios descascados e picados em cubos⠀
1 litro de água filtrada para deixar o inhame de molho⠀
1 litro de água filtrada para preparar o Leite de Inhame⠀

*Preparo⠀

1. Deixar de molho em 1 litro de água durante 12 horas, para "desamidar". Isto é: para liminar o excesso de amido; ⠀
2. Após essas 12 horas, escorrê-los, descartar a água e lavá-los em água corrente; ⠀
3. Lev ar os inhames ao fogo com água suficiente para cobrir tudo;
4. Quando iniciar a fervura, apagar o fogo e escorrer; ⠀
5. A seguir, lavá-los em água corrente, abruptamente. Este processo, irá eliminar a maior parte do ácido oxálico presente no tubérculo; ⠀
6. Batê-los no liquidificador com a água filtrada restante (velocidade máxima), por cerca de 4 minutos; ⠀
7. Coar em pano de prato limpo, espremer bem, e recolher o leite obtido em uma garrafa de vidro; ⠀
8. Conservar por, no máximo, 3 dias, na geladeira ou 3 meses no freezer.

*Dica ⠀
Inclua o Leite de Inhame no seu dia a dia, em Sucos e Vitaminas!

ATENÇÂO PARA AS CONTRAINDICAÇÕES

O Consumo do Leite de Inhame apresenta algumas contraindicações. Isso acontece porque o Inhame é rico em Ácido Oxálico e, quando consumido cru, pode ser nocivo nos casos abaixo:⠀ ⠀
1. Todos aqueles que apresentem Sensibilidade ao Ácido Oxálico, que se manifesta por: uma sensação de ardência, queimação ou “coceira”, nestes indivíduos; ⠀
2. Portadores de Problemas Renais; ⠀
3. Grupos de Risco, como: Crianças; Gestantes; Mães que estejam amamentando; Idosos; Portadores de Osteopenia e Osteoporose; Desnutridos; e indivíduos suscetíveis às doenças carenciais, como Anemia. ⠀

Para saber mais sobre o Consumo do Inhame Cru, consulte o Site MGT Nutri.

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional Integrativa
Diretora da MGT Nutri.

O CUIDADO COM A SAÚDEO cuidado com a Saúde requer uma Prática Alimentar Saudável, durante toda a vida. Isto é: comida co...
10/11/2020

O CUIDADO COM A SAÚDE

O cuidado com a Saúde requer uma Prática Alimentar Saudável, durante toda a vida. Isto é: comida colorida, diversificada e balanceada que, além de nutrir o corpo, ajuda a prevenir e/ou controlar Doenças Crônicas: Diabetes Mellitus, Hipertensão, Obesidade... Não existem alimentos proibidos ou milagrosos; o segredo reside em: Equilíbrio, Bom Senso e Moderação.

Contudo, para promover mudanças, é essencial munir-se de informações e aplicá-las no dia a dia para transformá-las em conhecimento. Somente o Conhecimento tem o poder de promover mudanças definitivas. Por isso, nasceu a MGT Nutri com seus Serviços Nutricionais, há 20 anos, em Curitiba.

Nas Seções de nosso Site, você encontrará Informações, Orientações, Serviços Nutricionais e Receitas que disponibilizamos para ensinar como transformar sua alimentação em Saúde. Conheça o Site da MGT Nutri.

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional Integrativa
Diretora da MGT Nutri.

BENEFÍCIOS DAS FARINHAS FUNCIONAISOs diferentes tipos de Farinhas Funcionais encontrados em lojas de Produtos Naturais s...
10/11/2020

BENEFÍCIOS DAS FARINHAS FUNCIONAIS

Os diferentes tipos de Farinhas Funcionais encontrados em lojas de Produtos Naturais são a versão em pó de Importantes Alimentos para a Saúde, como: banana verde, amêndoas, coco amendoim, quinoa, chia, linhaça, Yacon, maracujá, berinjela, laranja amarga e outras.

Os Alimentos que dão origem às Farinhas Funcionais são, ao mesmo tempo: Pobres em AMIDO e Ricos em Nutrientes Bioativos, como as Fibras Funcionais. Em especial, as Fibras Prebióticas que atuam como "substratos fermentáveis", isto é: servem de alimento para Bifidubactérias e Lactobacillus do Microbioma Intestinal.

Por isso, as Farinhas Funcionais além de Serem Fundamentais no Controle Glicêmico e na Prevenção de Resistência Insulínica e Diabetes Mellitus, também são Grandes Aliadas da Imunidade.

Conheça a Importância, os Benefícios e os Principais Tipos de Farinhas Funcionais no Site da MGT Nutri.

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional Integrativa
Diretora da MGT Nutri.

COMO ESTÁ A SUA SAÚDE?Segundo a Medicina Tradicional Chinesa: “Saúde e Longevidade” é resultado de um Equilíbrio Físico-...
07/11/2020

COMO ESTÁ A SUA SAÚDE?

Segundo a Medicina Tradicional Chinesa: “Saúde e Longevidade” é resultado de um Equilíbrio Físico-Mental, que ocorre a partir de uma Circulação Energética Equilibrada e Harmônica.

Logo, a Boa Prática Alimentar promove a Saúde e a Longevidade, ao melhorar o desempenho físico, a produtividade, a defesa e a vitalidade do organismo, além de prevenir deficiências, desequilíbrios e doenças. Porque é através da Alimentação que são fornecidos os Nutrientes: as ferramentas capazes de modular todos os processos envolvidos na promoção da Saúde, como a Nutrição das células, o Bem-estar Físico e Mental, e a Imunidade.

Entretanto, a Promoção da Saúde exige que se vá além de uma Boa Alimentação. É essencial, também, ter um Estilo de Vida Saudável, com vistas a um Equilíbrio Dinâmico que englobe todos os aspectos da Vida: Físicos, Emocionais, Sociais e Espirituais. Quanto mais equilibrados estiverem esses aspectos, maior Bem-estar Físico, Mental e Emocional, e mais Qualidade de Vida, Autossatisfação e Felicidade existirão em um indivíduo.

Por isso, a Qualidade dos Relacionamentos, seja em família, com os colegas de trabalho, os vizinhos, ou entre os amigos são de máxima importância. Além disso, os Estressores Psicossociais também são Fatores Fundamentais e precisam estar sob controle, pois interferem no Estado de Saúde do indivíduo. Enfim, para promover Saúde e Longevidade, é essencial um cuidado Integrativo e Funcional que propicie o Equilíbrio do Corpo e da Mente: Equilíbrio Corpo-Mente..

Agora, pergunto a você: Como Está a Sua Saúde?

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional Integrativa
Diretora da MGT Nutri.

12/02/2020
FELIZ NATAL A TODOS!Desejo a todos um Feliz Natal pleno de Luz, Vida, Amor, Realizações, Paz e Esperança!
25/12/2019

FELIZ NATAL A TODOS!

Desejo a todos um Feliz Natal pleno de Luz, Vida, Amor, Realizações, Paz e Esperança!

08/08/2019

INHAME: ALIADO DO SISTEMA IMUNOLÓGICO

O inhame (https://goo.gl/XARJ8b) é um tubérculo que vem crescendo muito gastronomia brasileira. Graças aos seus nutrientes bioativos, este alimento funciona, seja cru (https://goo.gl/JeuVvE) cozido ou assado p/:

- Equilíbrio hormonal, amenizando sintomas da TPM;
- Elevar produção de Colágeno, combatendo envelhecimento;
- Reduzir colesterol, prevenindo doenças cardiovasculares;
- Elevar produção de Serotonina, previne distúrbios do humor;
- Combater sintomas da Anemia e previne doenças;
- Fortalecer o Sistema Imune, aumentando a Imunidade;
- Auxiliar no Emagrecimento Saudável.

Lembrando que no Inverno, a Sensação de Fome Aumenta (https://goo.gl/QFpZZN) e aguça o apetite por alimentos mais energéticos, é interessante aproveitar a safra de Inhame e Abóboras (https://goo.gl/xeAQCR), que, além de deliciosos são ricos em fibras, as quais equilibram a presença do Amido (https://goo.gl/jXdnjg).

Todos Nós Devemos estar atentos em Manter o Metabolismo Saudável. Este cuidado é muito importante por que todos nós sabermos a importância de fatores, como: Índice Glicêmico https://goo.gl/Crd93Q,
Alterações de Glicemia https://goo.gl/iphzUZ e
Produção Excessiva de Insulina https://goo.gl/HJG2aR.

DICAS E RECEITAS MGT Nutri PARA VIVER MELHOR

1. e-Book GRÁTIS - Dicas e Receitas p/ se Alimentar Bem e Viver Melhor: http://goo.gl/dtr0ZE.

2. e-Book GRÁTIS – Dicas P/ Fortalecer sua Imunidade: https://goo.gl/jXXPTi

3. Sopa de Inhame com Ricota e Agrião: https://goo.gl/dzVrS3

4. Assado de Inhame: https://goo.gl/hqZbGj

5. Purê de Inhame c/ Leite de Coco: https://goo.gl/TBY5ZW

6. Pão de Inhame c/ Sementes: https://goo.gl/Zg7uvj

7. Vitamina de Inhame com Banana: https://goo.gl/hS2kEi

8. Assado de Abóbora e Frango: https://goo.gl/Kn4fN6

9. Sopa Cremosa de Abóbora: https://goo.gl/bs5Rcce

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional
Diretora da MGT Nutri.

FARELO DE AVEIA: EXCELENTE INGREDIENTE FUNCIONALO Farelo de Aveia é excelente Ingrediente Funcional (https://goo.gl/QaVc...
02/09/2018

FARELO DE AVEIA: EXCELENTE INGREDIENTE FUNCIONAL
O Farelo de Aveia é excelente Ingrediente Funcional (https://goo.gl/QaVcEa) p/:
- Diabéticos e Resistentes à ação da Insulina, pois é pobre em Amido (https://goo.gl/jXdnjg).
- Aqueles que desejam Emagrecer de forma saudável
- Reduzir Calorias e Índice Glicêmico (https://goo.gl/Crd93Q) de receitas!
Para entender esta importância, basta lembrar Flocos de Aveia, Farinha de Aveia e Farelo de Aveia são provenientes dos Grãos de Aveia, mas bastante distintos, pois:
1. Os FLOCOS DE AVEIA são produzidos através da prensagem dos Grãos de Aveia; mantêm todos os Carboidratos (ricos em AMIDO) e Nutrientes presentes nos Grãos de Aveia.
2. A FARINHA DE AVEIA, que é obtida da parte mais interna dos Grãos de Aveia. Por isso é mais rico em Amido e mais pobre em fibras do que o FARELO. É mais indicado para aqueles que desejam: convalescer de alguma doença debilitante (que gerou perda de peso e enfraquecimento) e todos que desejam GANHAR PESO.
3. O FARELO DE AVEIA é obtido a partir da camada externa dos Grãos de Aveia; é extraído durante o processo de refino dos Grãos de Aveia; é muito rico em Betaglucanas (https://goo.gl/7fTVgV): um tipo especial de Fibras Funcionais (https://goo.gl/KCxaaU).
POR ISSO, LEMBRE-SE:
1. Ao cozinhar, opte por trocar parte das farinhas (de suas receitas) por Farelo de Aveia!
2. O Farelo de Aveia é ideal para "engrossar" molhos, omeletes, cremes, etc., pois as Betaglucanas "seguram água" e "gelatinizam da mesma forma que o amido". Isso irá tornar suas receitas mais saudáveis e menos engordativas.
3. A Aveia em si NÃO CONTÉM GLÚTEN. Contudo, na maior parte do mundo este Cereal é processado junto ao Trigo e, assim, considerada “perigosa para os celíacos”.
4. Por isso, é importante sempre verificar o Rótulo na embalagem, pois existem marcas que SÃO PROCESSADAS DE FORMA ISOLADA E NÃO CONTÉM GLÚTEN. Quando a AVEIA ou o seu FARELO são processadas isoladamente, deve constar na embalagem "NÃO CONTÉM GLÚTEN".
DICAS E RECEITAS MGT Nutri PARA A SAÚDE
1. BAIXE GRÁTIS: dicas e receitas para se alimentar melhor: http://goo.gl/dtr0ZE
2. BAIXE GRÁTIS: Dicas para Fortalecer sua Imunidade: https://goo.gl/jXXPTi
3. Torta Doce de Ricota com Farelo de Aveia: https://goo.gl/shxSRE
4. Assado Cremoso de Frango com Farelo de Aveia: https://goo.gl/3fu7fe
5. Torta de Ricota com Farelo de Aveia: https://goo.gl/UikhhN
6. Crumble de Maçãs, Abóboras e Uvas Passas https://goo.gl/a7GExp
7. Empadas de Abobrinha e Farelo de Aveia: https://goo.gl/8pN8fQ
Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional
Diretora da MGT Nutri.

ABÓBORAS: CARBOIDRATOS NUTRITIVOS E SEM AMIDOAs abóboras (https://goo.gl/NpdiCh) cultivadas no Brasil originam-se de vár...
27/08/2018

ABÓBORAS: CARBOIDRATOS NUTRITIVOS E SEM AMIDO

As abóboras (https://goo.gl/NpdiCh) cultivadas no Brasil originam-se de várias espécies silvestres, nativas das Américas, que foram domesticadas (https://goo.gl/xeAQCR) pelas diversas nações indígenas que aqui habitavam, muito antes da descoberta do país pelos portugueses.

Uma das grandes qualidades nutricionais das abóboras consiste no fato de alimentarem o corpo (são nutritivas) sem conterem amido (https://goo.gl/jXdnjg).

Por isso, são consideradas fontes de bons carboidratos: aqueles que fornecem energia de forma gradativa, sem provocar "picos de Insulina". Isto é: apresentam baixa carga glicêmica e, desta forma, não engordam!

O mais interessante é que mesmo não contendo amido, as abóboras saciam a fome do corpo e conferir consistência aos pratos culinários, como sopas, cremes e purês. Isto é: nutrem o corpo, com leveza, graças às suas fibras solúveis, que sofrem gelatinização, produzindo um “gel espessante” emagrecedor e protetor da Saúde. Abóboras:

- São deliciosas e Nutritivas e Funcionais;
- São ricas em Fibras, Vitaminas, Minerais e Antioxidantes;
- Contêm poucas calorias e auxiliam no Emagrecimento;
- Conferem saciedade e combatem infecções;
- Fortalecem os Sistemas Imune, Nervoso e Cardiovascular;
- Receitas de Baixo Índice Glicêmico (https://goo.gl/Crd93Q).

DICAS E RECEITAS MGT Nutri PARA TER MAIS SAÚDE

1. BAIXE GRÁTIS: dicas e receitas para se alimentar melhor: http://goo.gl/dtr0ZE

2. BAIXE GRÁTIS: Dicas para Fortalecer sua Imunidade: https://goo.gl/jXXPTi

3. Assado de Abóbora e Frango: https://goo.gl/Kn4fN6

4. Sopa Cremosa com Abóbora e Ricota: https://goo.gl/bs5Rcc

5. Farinha de Sementes de Abóbora: https://goo.gl/vPWGJR

6. Biscoitos de Farinha de Sementes de Abóbora: https://goo.gl/6LZi3j

7. Farofa com Sementes de Abóboras: https://goo.gl/e1DTXx

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional
Diretora da MGT Nutri.

FLOCOS, FARINHA, FARELO DE AVEIA: QUAL A DIFERENÇA?Flocos de Aveia, Farinha de Aveia e Farelo de Aveia são provenientes ...
21/07/2018

FLOCOS, FARINHA, FARELO DE AVEIA: QUAL A DIFERENÇA?

Flocos de Aveia, Farinha de Aveia e Farelo de Aveia são provenientes do mesmo Grão. Dos Grãos de Aveia, maso bastante distintos. Veja a diferença:

1. Os FLOCOS DE AVEIA são produzidos através da prensagem dos Grãos de Aveia; mantêm todos os Carboidratos (ricos em AMIDO) e Nutrientes presentes nos Grãos de Aveia.

2. A FARINHA DE AVEIA, que é obtida da parte mais interna dos Grãos de Aveia. Por isso é mais rico em Amido e mais pobre em fibras do que o FARELO. É mais indicado para aqueles que desejam: convalescer de alguma doença debilitante (que gerou perda de peso e enfraquecimento) e todos que desejam GANHAR PESO.

3. O FARELO DE AVEIA é obtido a partir da camada externa dos Grãos de Aveia; é extraído durante o processo de refino dos Grãos de Aveia; é muito rico em Betaglucanas (https://goo.gl/7fTVgV): um tipo especial de Fibras Funcionais (https://goo.gl/KCxaaU).

O Farelo de Aveia é excelente Ingrediente Funcional (https://goo.gl/QaVcEa) p/:
- Diabéticos e Resistentes à ação da Insulina, pois é pobre em Amido (https://goo.gl/jXdnjg).
- Aqueles que desejam Emagrecer de forma saudável
- Reduzir Calorias e Índice Glicêmico (https://goo.gl/Crd93Q) de receitas!

POR ISSO, LEMBRE-SE:

1. Ao cozinhar, opte por trocar parte das farinhas (de suas receitas) por Farelo de Aveia!

2. O Farelo de Aveia é ideal para "engrossar" molhos, omeletes, cremes, etc., pois as Betaglucanas "seguram água" e "gelatinizam da mesma forma que o amido". Isso irá tornar suas receitas mais saudáveis e menos engordativas.

3. A Aveia em si NÃO CONTÉM GLÚTEN. Contudo, na maior parte do mundo este Cereal é processado junto ao Trigo e, assim, considerada “perigosa para os celíacos”.

4. Por isso, é importante sempre verificar o Rótulo na embalagem, pois existem marcas que SÃO PROCESSADAS DE FORMA ISOLADA E NÃO CONTÉM GLÚTEN. Quando a AVEIA ou o seu FARELO são processadas isoladamente, deve constar na embalagem "NÃO CONTÉM GLÚTEN".

DICAS E RECEITAS MGT Nutri PARA A SAÚDE

1. BAIXE GRÁTIS: dicas e receitas para se alimentar melhor: http://goo.gl/dtr0ZE

2. BAIXE GRÁTIS: Dicas para Fortalecer sua Imunidade: https://goo.gl/jXXPTi

3. Torta Doce de Ricota com Farelo de Aveia: https://goo.gl/shxSRE

4. Assado Cremoso de Frango com Farelo de Aveia: https://goo.gl/3fu7fe

5. Torta de Ricota com Farelo de Aveia: https://goo.gl/UikhhN

6. Crumble de Maçãs, Abóboras e Uvas Passas https://goo.gl/a7GExp

7. Empadas de Abobrinha e Farelo de Aveia: https://goo.gl/8pN8fQ

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional
Diretora da MGT Nutri.

LIMÃO MEL E GENGIBRE CONTRA GRIPES E RESFRIADOS Todos os anos, milhares de pessoas sofrem com Gripes, Resfriados (https:...
13/07/2018

LIMÃO MEL E GENGIBRE CONTRA GRIPES E RESFRIADOS

Todos os anos, milhares de pessoas sofrem com Gripes, Resfriados (https://goo.gl/SFiifq) e suas consequências, em especial nos meses frios (https://goo.gl/QFpZZN).

Embora, seja considerada por muitos uma doença trivial, a Gripe pode ter grande impacto sobre a Saúde, pois a ação do vírus pode trazer serias complicações, principalmente em crianças, idosos, pessoas imunocomprometidas e doentes crônicos.

Enquanto o Resfriado pode ser causado por diversos vírus e apresenta sintomas mais amenos do que nos casos gripais, a Gripe é causada por um único vírus Myxovirus influenzae, também conhecido como Vírus Influenza, e apresenta sinais e sintomas mais graves, além de ter potencial para graves complicações, como por exemplo: Pneumonia.

Não existe um tratamento eficaz no combate ao vírus, pode-se apenas minimizar os sintomas da doença e oferecer condições adequadas para que o organismo do doente se recupere. A primeira providência é fortalecer a Imunidade (https://goo.gl/jXXPTi) e manter os ambientes bem arejados, com janelas abertas.

A Nutrição Funcional conta com a Dietoterapia e a Fitoterapia para tratar Gripes e Resfriados, utilizando-se de diversos princípios ativos distribuídos em ervas, especiarias e hortaliças (https://goo.gl/BEfsgo), que ajudam o organismo a vencer a infecção viral.

DICAS E RECEITAS PARA VIVER MELHOR!

1. Entenda como o Sistema Imunológico defende seu organismo e conheça os Alimentos que Aumentam sua Imunidade, no LIVRO GRÁTIS: https://goo.gl/jXXPTi

2. Receba dicas e receitas para se alimentar melhor e proteger sua Saúde, no LIVRO GRÁTIS: http://goo.gl/dtr0ZE.

3. Chá de Gengibre, Canela, Mel e Limão: https://goo.gl/SFiifq

4. Chá da Casca de Limão, clique: https://goo.gl/cyXkjj

5. Entenda Como se beneficiar do Limão: https://goo.gl/5tVJRa

6. Conheça os Benefícios do Gengibre: https://goo.gl/Uo2rQv

7. Conheça os Benefícios do Alho: https://goo.gl/njUNVG

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional
Diretora da MGT Nutri.

ABACATE: ALIADO DA CIRCULAÇÃO E DO CORAÇÃOAs Ciências da Nutrição comprovam, cada vez mais, a eficiência do Abacate (htt...
07/07/2018

ABACATE: ALIADO DA CIRCULAÇÃO E DO CORAÇÃO

As Ciências da Nutrição comprovam, cada vez mais, a eficiência do Abacate (https://goo.gl/ZiHSzP) na promoção da Saúde, por suas ações: Antioxidante e Anti-inflamatória que protegem o organismo contra:

- Aterosclerose;
- Inflamações do Sistemas Nervoso;
- Degenerações do Sistema Cardiovascular
- Complicações causadas pela deficiência de Gorduras na alimentação.

No Brasil, pesquisas dirigidas pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp afirmam que o Abacate é fonte de gorduras de alta qualidade nutricional, que promovem o funcionamento do Sistema Nervoso, combatem os radicais livres e a inflamação, dão força, disposição e energia, melhoram o humor, diminuem a ansiedade e a vontade de comer doces.

O Abacate é uma fruta tropical com sabor refrescante e consistência cremosa, rica em proteínas e gorduras de alta qualidade que, além de ser consumida in natura, pode integrar várias receitas saborosas e nutritivas.

DICAS E RECEITAS MGT Nutri PARA A SAÚDE

1. Dicas e receitas para se alimentar melhor, no LIVRO GRÁTIS: http://goo.gl/dtr0ZE.

2. Aumente sua Imunidade com o LIVRO GRÁTIS https://goo.gl/jXXPTi

3.Guacamole e Variações https://goo.gl/YuauGG

4. Maionese de Abacate https://goo.gl/Ck5EGY

5. Mousse de Abacate https://goo.gl/Zkizi1

6. Salada de Abacate com Batata Yacon https://goo.gl/CVYyfW

7. Frozen de Abacate https://goo.gl/Lm331J

8. Sorvete Diet de Abacate https://goo.gl/jgyJdq

Maria das Graças Teixeira
Química e Nutricionista Clínica Funcional
Diretora da MGT Nutri.

Endereço

R. Padre Anchieta, Nº 1691, 11º Andar, Conj. 1106
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