Nutricionista Fernando Asevedo

23/05/2020

Uma receita pra combinar esse friozinho 🍵❄️

CREME DE ERVILHA | Com Sh*take e Castanha de Caju | Nutricionista Fernando Asevedo

INGREDIENTES

500g de ervilha seca (de saquinho)
1,5 litros de água
1 dente de alho
1/2 talo de alho poró
3 xícaras de sh*take ou outro cogumelo
2 xícaras de castanha de caju picada grosseiramente
1 colher de sobremesa de sal rosa do Himalaia
Temperos de sua preferência (:

SÓ FAÇAM, f**a muito bom 🤤

Me conta nos comentários o que achou 😄 e aproveita para marcar os amigos!

20/05/2020

Bom dia com alegria
😄

@ Curitiba, Paraná

11/04/2020

Receita de PÁSCOA 🐰 - Colomba Pascal integral com massa de abóbora

Receita completa no novo canal do YouTube - COZINHA DE UM NUTRICIONISTA 👊

Link: https://m.youtube.com/watch?v=g-IcOW4etXI @ Curitiba, Brazil

07/12/2019

DEZEMBRO 👉

: abacaxi, ameixa, banana-prata, cereja, coco verde, damasco, figo, framboesa, graviola, kiwi, laranja-pera, limão, lichia, maçã, manga, maracujá, melancia, melão, nectarina, pêssego, romã e uva;

: almeirão, cebolinha, endívias, erva-doce, folha de uva, hortelã, orégano, rúcula, salsa e salsão;

: abobrinha, cogumelo, pimentão, tomate e vagem macarrão.

: beterraba e cenoura

07/12/2019

Por que preferir as frutas, verduras e legumes da estação?
🌱Os alimentos que são produzidos em condições climáticas favoráveis para seu desenvolvimento captam melhor os nutrientes do solo, sendo assim são mais SABOROSOS e NUTRITIVOS.
🧪A utilização de agrotóxicos, fertilizantes e pesticidas é reduzida quando comparada aos vegetais cultivados fora da época ideal (mesmo assim, sempre que possível prefira os orgânicos)
💰Outro ponto muito importante é que durante a safra esses alimentos f**am mais baratos e nosso bolso agradece 😄

06/08/2019

06/08/2019

22/09/2017

()
・・・
é um carboidrato de baixo índice glicêmico (32), ou seja, tem uma liberação de energia gradativa, fazendo com que os níveis de glicose (açúcar) no sangue, não tenham quedas e nem picos.
Seu objetivo é auxiliar a performance atlética, em qualquer tipo de modalidade esportiva que exija muito da capacidade física.
COMO UTILIZAR ANTES DA ATIVIDADE FÍSICA?
Primeiramente, em qualquer atividade física, é sugerido que realize uma ingestão de alimentos energéticos em torno de 1 a 2 horas que antecedem o exercício.
Entre 15 a 30 minutos antes da atividade, podemos incluir a utilização de 10 a 15 gramas de .
RESULTADOS ESPERADOS – alto rendimento e manutenção da energia durante a atividade, , , , , ... Promovendo SEMPRE UMA EVOLUÇÃO A CADA TREINO.

08/09/2017

RECEITA DE BOLO VEGANO de maçã com especiarias 🍎 🙌

INGREDIENTES
▪️2 colheres de sopa de linhaça + 5 colheres de água (deixar hidratando por uns 15 minutos)
▪️2 maçãs
▪️2 colheres de sopa de óleo de coco
▪️1 xícara de açúcar mascavo
▪️1 xícara de água

🔲 Bater todos os ingredientes no liquidif**ador, transferir para outro recipiente e adicionar 👉
▪️1 xícara de farinha de arroz
▪️1 xícara de gérmen de trigo
▪️1 xícara de farinha de aveia
▪️1/2 xícara de amaranto em flocos
▪️1/2 xícara de quinoa em flocos
▪️1 colher de sopa de farinha de banana verde
▪️1 xícara de nozes picadas
▪️canela em pó
▪️cravo em pó
▪️gengibre em pó
▪️1 colher de sopa de fermento

🔲 Leve ao forno por 25 minutos à 220°

Receita original com uma modif**ada da 😂

08/08/2017

Bom dia 😬 pra quem curte cozinhar, fazer sua própria comida, sem conservantes, corantes artificiais e tranqueiras industrializadas, esse pão é rápido, fácil e muito gostoso!

👉 RECEITA EXCLUSIVA 👨🏻‍🍳
• 3 ovos;
• 1/3 xícara de azeite de oliva;
• 1 xícara de keffir de leite (caso não tenha, pode utilizar iogurte natural desnatado);
👉 misture em um recipiente!
👉acrescente aos poucos
• 1 xícara de farinha de arroz;
• 1 xícara de polvilho doce;
• 1 colher de sopa de quinoa em flocos;
• 1 colher de sopa de amaranto em flocos;
👉 misture bem!
👉 acrescente
• 1 colher de sopa de chia;
• 1 colher de sopa de linhaça;
• 1 colher de sopa de gergelim;
• 1 pitada de cúrcuma;
• 1 colher de café de sal;
• 1 colher de café de açúcar mascavo;
👉 e por fim, 1 colher de sopa de fermento.
👉 asse por cerca de 20 minutos a 250°

*Esse da foto recheamos com queijo minas frescal light 🤤



Instagram:

19/07/2017

Matéria sobre alimentação pré e pós-treino para revista Essencial Muffato! 😬🙌

04/06/2017

Macarrão de feijão com almôndegas de proteína texturizada da soja e molho de tomate cereja caseiro 🍝

06/05/2017

Recebi da , uma linha de produtos 100% natural
Barras de
Barras de


E outros produtos de excelente qualidade!

Muito obrigado 😄👊🏻


😂

05/04/2017

Receita na área 👨🏼‍🍳 - Maionese de Abacate 🥑

Muito fácil o preparo e com a qualidade nutricional extremamente superior às maioneses encontradas no mercado!

INGREDIENTES
▪️01 Abacate médio e maduro;
▪️3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem;
▪️1 colher de chá de sal rosa do Himalaia;
▪️condimentos de sua preferência (utilizei manjericão).

Bate tudo no liquidif**ador e então é só armazenar em um pote de vidro na geladeira!

16/03/2017

Bolo de chocolate com farinha de arroz integral

📌320g de farinha de arroz integral
📌1 xícara de açúcar mascavo
📌1 colher de sopa de manteiga ghee (ou óleo de coco)
📌30g de cacau 100%
📌1 colher de chá de bicarbonato de sódio
📌400ml de Kefir (ou iogurte desnatado)
📌2 ovos

Misture os ingredientes líquidos e bata no liquidif**ador, aos poucos acrescente os ingredientes em pó, bata até f**ar homogêneo.
Asse por cerca de 30 minutos no forno a 180° em uma forma de tamanho médio (;

Para a cobertura utilize uma xícara de água 💦 + cacau 100% + açúcar mascavo + 1 colher de chá de manteiga ghee ou óleo de coco! Leve ao fogo médio até obter ponto de cobertura.

08/02/2017

Pasta ao molho sugo com manjericão 🍝 e um vinhozinho 👍😜