Veridiane Sirota Nutricionista Infantil

Veridiane Sirota Nutricionista Infantil Atendimento clínico infantil

Panquecas deliciosas de abobrinha1/2 xícara de abobrinha ralada na parte grossa do ralador1/4 xícara de queijo ralado (m...
02/12/2025

Panquecas deliciosas de abobrinha

1/2 xícara de abobrinha ralada na parte grossa do ralador
1/4 xícara de queijo ralado (minas padrão, mussarela, parmesão)
1 ovo
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de cebola ralada fina
Pitada de sal
Pitada de orégano

Tire o excesso de água da abobrinha usando papel toalha. Num recipiente misture todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira anti aderente com um pouco de azeite. Coloque colheradas formando as panquecas. Deixe em fogo baixo e vire para dourar levemente dos dois lados.

Precisava compartilhar com vocês essa receita que f**a muito fofinha! É bolinho de espinafre que pode ir para as lanchei...
26/09/2025

Precisava compartilhar com vocês essa receita que f**a muito fofinha! É bolinho de espinafre que pode ir para as lancheiras, para o café da manhã, para picnic e lanches do dia a dia

1 xícara (chá) de folhas de espinafre
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
2 ovos
50 g de manteiga sem sal (pese antes de derreter)
Cubos de mussarela (cerca de 1cm)
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó

Bata no liquidif**ador os ovos, espinafre, leite, sal e manteiga (que deve estar derretida). Coloque num recipiente a farinha de trigo e acrescente a mistura batida. Acrescente o fermento e misture.

Em forminhas de silicone coloque uma colher de sopa da massa e acrescente o cubo de queijo. Cubra com a massa.

Leve para assar em forno pre-aquecido a 180°C por cerca de 25/30 minutos.

Dicas:
* Se quiser versão semi integral faça 1 xícara de farinha de trigo e 1/2 xícara de farinha de trigo integral.
* Para variar: pode rechear com frango desfiado ou carne moída refogada.
* Pode ser congelado após assado. Validade 60 dias.

☀️Semana Mundial do Aleitamento MaternoBenício mamou a primeira vez aos 40 minutos de vida. Naquele momento senti uma ca...
02/08/2025

☀️Semana Mundial do Aleitamento Materno

Benício mamou a primeira vez aos 40 minutos de vida. Naquele momento senti uma calmaria e concretizei que nossa caminhada estava começando.

Hoje já completamos 1 ano de aleitamento materno e seguimos.

Porém, em muitos momentos pensei que não daria mais certo.

Já tive ducto entupido por semanas. Dava mama sapateando, literalmente. Fiz até mamografia para entender o que estava acontecendo. E sem laudos, foi algo que melhorou de um dia para outro.

Tive também 40 dias de uma fissura que não cicatrizava decorrente de uma mordida na amamentação. Nesses dias tive muita dor, podendo até dizer que em algumas vezes esteve a altura da dor do parto. Foram 40 dias de luta. Achei que não daria mais conta. Mas tive paciência e perseverei.

Eu sei que cada gota de leite materno importa. Eu acredito na potência disso. Uma força da natureza para nutrição, para acalento, para proteção, para denguinho, para cheirinho, pra colo. Ahhhhhh, vai deixar saudades imensas!

Hoje eu vejo que para uma mulher conseguir amamentar ela precisa de APOIO. A mulher não amamenta sozinha. Ela precisa do marido, da sua rede de apoio, de profissionais qualif**ados e de informação verdadeira.

Como nutricionista, defendo o aleitamento materno e desejo que as mães possam amamentar em paz 💛

Bolinho de Frutas3ovos2 bananas caturras/nanicas maduras1 maçã pequena com casca1/2 xícara de uva passa1/4 xícara de coc...
25/05/2025

Bolinho de Frutas

3ovos
2 bananas caturras/nanicas maduras
1 maçã pequena com casca
1/2 xícara de uva passa
1/4 xícara de coco ralado
1 xícara de farelo de aveia
1/3 xícara de óleo de coco em estado líquido
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela

Modo de preparo
Bata no liquidif**ador a banana com óleo, maçã, ovos e uva passa. Num recipiente misture a farinha com canela e coco ralado. Acrescente a o conteúdo batido, misturando bem. Por último, acrescente o fermento. Misture bem e coloque em forminhas de cupcake ou numa forma untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

Indicação de idade: A partir de 9 meses

Pode congelar por 60 dias. Para descongelar colocar no micro-ondas por 20-30 segundos.

Nutricionista Veridiane

Essa foto resume meu dia das mães. Ela é cheia de signif**ados para mim.Nossos momentos diários de brincadeiras, de aten...
11/05/2025

Essa foto resume meu dia das mães. Ela é cheia de signif**ados para mim.

Nossos momentos diários de brincadeiras, de atenção, de presença. Momentos que esqueço onde está meu celular para estar presente por completo para meu bebê. Nada, além dele, é prioridade enquanto ele está acordado. Ficar comigo, f**ar feliz e brincando é minha prioridade número 1.

Outro signif**ado é o aleitamento. Em especial, nesse dia da foto. O Benício mordeu uma das mamas, literalmente cravou dois dentinhos que f**aram marcados e geraram ferida por 40 dias. Foram 40 dias de dor para amamentar. Em cada ma**da, os dentinhos encaixavam na ferida e eu me retorcia e tentava manter o controle através da respiração. Fiz tratamentos para ajudar na cicatrização, mas estava muito lento. Deixar meu bebê com fome não era uma opção para mim, então mantive o aleitamento. Numa noite doeu tanto, que gritei e chorei. Fiz um tratamento mais intenso durante uma semana e parei de amamentar no seio ferido, mantendo apenas no outro que estava ok. Fiquei tão preocupada. Meus dias se resumiram em pensar como acelerar a cicatrização somado ao medo de ter que parar de amamentar. Foi no dia da Páscoa que meu seio melhorou! Amamentei novamente sem dor! E esse seio é exatamente esse que ele está mamando na foto.

Feliz Dia Das Mães a todas as mulheres que tem sua história e seu jeito de se doar. A mãe dá além do que consegue. É ela que sempre estará a disposição, mesmo com sono, com dor, com medo. É por amor.

Essa sequência do Benício com seu morango 🍓 precisa f**ar registrada aqui 😃Eu que já orientei (e oriento) a alimentação ...
16/01/2025

Essa sequência do Benício com seu morango 🍓 precisa f**ar registrada aqui 😃

Eu que já orientei (e oriento) a alimentação de tantos bebês, agora faço do meu bebê ❤️ É, chegou a minha vez!

E que delícia tem sido a nossa primeira semana de Introdução Alimentar. Com respeito, leveza, empatia, presença, apoio, experiências... com permissão de deixar o Benício ser criança e ter seu tempo e jeito para explorar o mundo.

Estou orgulhosa! Obrigada, Deus, por me permitir viver isso, junto com o papai ❤️

Minha família deseja um Feliz Natal para a sua ❤️🍒Que a energia natalina nos renove, trazendo força, esperança, amor, de...
24/12/2024

Minha família deseja um Feliz Natal para a sua ❤️🍒Que a energia natalina nos renove, trazendo força, esperança, amor, dedicação, carinho e zelo.

Vc piscou e Benício já tem 5 meses e já desfruta de um picolé de leite materno, o famoso tetolé 🤱É uma ótima opção para ...
20/12/2024

Vc piscou e Benício já tem 5 meses e já desfruta de um picolé de leite materno, o famoso tetolé 🤱

É uma ótima opção para apresentar textura e temperatura diferentes antes da IA começar e também para aliviar o incômodo do nascimento dos dentes.

Benício adorou! Agora sempre tenho essa opção para oferecer em dias de calor.

Basta ordenhar o leite normalmente e colocar em forminhas de picolé. Validade de 15 dias como em todo caso de leite materno congelado. Sempre se atente a higienização da ordenhadeira e da forminha!!!

Relato de partoMinha bolsa rompeu às 2h20 da manhã quando senti vontade de fazer xixi, mal sentei na cama e já senti águ...
30/10/2024

Relato de parto
Minha bolsa rompeu às 2h20 da manhã quando senti vontade de fazer xixi, mal sentei na cama e já senti água escorrendo. Fui ao banheiro e o líquido estava bem amarelo. Eu contratei a equipe de parto da Dra Midiã e liguei para a enfermeira Edi e ela disse que se trocaria e já estaria a caminho da minha casa para me avaliar. Em 20 minutos ela chegou. E nisso as contrações começaram. Eram idênticas a cólicas menstruais. Já comecei a cronometrar a duração e intervalo, como a equipe já tinha me orientado. Não esqueço da sensação quando vi a Edi chegando. Pensei "agora é sério, o parto vai começar". O líquido estava com mecônio, porém bebê com batimentos cardíacos ótimos. Edi disse que estava tudo bem e que iria embora. Eu poderia comer algo e tentar deitar para descansar. Caso as contrações começassem a ir para as costas eu deveria ligar que ela retornaria. Ok, comi melancia, deitei por 5 minutos e levantei com as dores na lombar. Já comecei a f**ar mais quieta. Meu marido mandou msg e a Edi em 20 minutos já estava novamente na minha casa. Eu estava com 3cm de dilatação. Pediu para colocarmos as coisas no carro e seguir para a Maternidade Curitiba, pois queria fazer exame para verif**ar melhor os batimentos cardíacos por conta do líquido meconial. Chegando na Maternidade, a Dra Midiã chegou na sequência. Foi ali que entrei em trabalho de parto ativo, as 7h. Às 7h30 a Dra Midi avaliou e estava com 5 cm.. já estava me contorcendo de dor. Meu marido me abanava o tempo todo, pois eu sentia muito calor, sendo que estava uma manhã beeeeem fria. A Edi ia propondo várias posições para melhorar o encaixe do bebê. Fiquei na bola de pilates, almofada entre as pernas, agachamento... várias, várias.. mas detalhe que eram feitas durante as contrações! Uaauuuuuu! Tive que me concentrar e focar. As dores começaram a f**ar bem fortes na região da lombar, bem fortes! Eu pedia para a Edi me pressionar BEM forte nas contrações. Parece que eu não conseguia passar uma contração sem ela pressionando minhas costas. Eu tinha a sensação que isso alivia a dor. Às 9h30 a Dra Midi examinou e estava com dilatação total! Continua nos comentários

Esse mini hambúrguer é para conquistar qualquer lancheira infantil 🤩 Sua criança vai arrasar na escola!Receita do hambúr...
07/02/2024

Esse mini hambúrguer é para conquistar qualquer lancheira infantil 🤩 Sua criança vai arrasar na escola!

Receita do hambúrguer 🍔

500g carne moída (patinho, alcatra)
1 dente de alho triturado
1/4 cebola média triturada ou bem picada
4 colheres de sopa de farinha de aveia
1/2 colher de sopa de chia ou linhaça ou gergelim
1 ovo
1/2 colher de chá de sal
Num recipiente misture todos os ingredientes com as mãos até formar massa bem homogênea.

Modele os hamburguinhos fazendo uma bolinha e depois achatando levemente. Você pode porcionar a quantidade de 20g a 30g de carne para cada hambúrguer.

Para finalizar, pode ser assado, grelhado ou usar a Air fryer.

Pode congelar cru ou assado com validade de 60 dias. Para mandar na lancheira basta descongelar por alguns segundos no micro-ondas.

Nutricionista Veridiane Sirota CRN8 10170

2024 vem com presente muito valioso e muito amado!Estamos grávidos! Estou com 3 meses e me sinto bem e saudável. Estou c...
31/12/2023

2024 vem com presente muito valioso e muito amado!

Estamos grávidos! Estou com 3 meses e me sinto bem e saudável. Estou curtindo essa gestação de uma forma muito íntima e calma.

Ainda não sabemos se é menina ou menino, mas também não nos importamos, pois o que mais queremos é uma criança feliz!

Veridiane e Leandro

Esse é o tipo de receita que você acha que não vai dar certo, mas quando experimentaaaaaaaa... gente, que SENSACIONAL!!*...
28/10/2023

Esse é o tipo de receita que você acha que não vai dar certo, mas quando experimentaaaaaaaa... gente, que SENSACIONAL!!

*Trufa de avocado*
1 avocado maduro (aquele abacate pequeno)
120g de chocolate em barra 70%
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1/2 colher (cha) de extrato de baunilha (opcional)
Amendoim, cacau em pó ou amêndoas para enrolar

Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas em 45 segundos.
Processe todos os ingredientes até que vire uma massa homogênea. Se você não tiver processador, não tem problema, basta amassar o avocado com um garfo e misturar os demais ingredientes.
Coloque na geladeira por 15 minutos. Enrole com as mãos molhadas com água e passe no amendoim, ou cacau em pó ou amêndoas laminadas.

Quer mais dicas de DOCINHOS SAUDÁVEIS?

Então aproveita que estão abertas as inscrições para o Grupo de Desafio para crianças em Sobrepeso ou Obesidade! Além dos desafios diários o grupo também será presenteado com receitas deliciosas!

Nutricionista Veridiane Sirota

Endereço

Avenida Visconde De Guarapuava, 4628, Sala 911
Curitiba, PR
80240010

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 17:00
Quarta-feira 09:00 - 17:00
Quinta-feira 09:00 - 17:00
Sexta-feira 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

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