30/01/2026
O consumo excessivo de açúcar não causa autismo, sendo um mito a ideia de que a dieta provoca TEA.
No entanto, altas quantidades de açúcar podem piorar o comportamento, aumentando hiperatividade, irritabilidade e dificuldades de concentração em pessoas com autismo, além de provocar inflamação e desconfortos gastrointestinais.
Saúde Gastrointestinal: Muitas crianças autistas possuem sensibilidades sensoriais e problemas gástricos; o açúcar pode inflamar o intestino e aumentar a produção de compostos neurotóxicos.
Hipoteses Nutricionais: Pesquisas indicam que pessoas com TEA podem ter dificuldades em metabolizar açúcares e maior intolerância à glicose, similar a quadros de resistência à insulina.
Questão Sensorial e Seletividade: A busca por doces pode estar ligada a um forte estímulo sensorial, comum em autistas que buscam sabores intensos ou que possuem seletividade alimentar por texturas/cores, diz o Autism Speaks.
Dicas para Manejo
Substitua o açúcar refinado por frutas e opções naturais, como nozes ou alimentos fermentados (que ajudam na flora intestinal).
Evite alimentos ultraprocessados, que combinam açúcar com corantes e conservantes artificiais.
Aumente o consumo de alimentos ricos em Ômega-3 e nutrientes como vitamina B6 e magnésio para auxiliar o sistema nervoso, recomendam estudos do LeafWing Center.