24/02/2026
Depois de 2 anos atendendo em consultório, eu comecei a sentir que algo faltava.
Eu fazia nutrição.
Mas queria transformar.
Sentia que muitos pacientes não precisavam de mais um plano alimentar.
Precisavam entender o comportamento.
Foi em 2022 que mergulhei na Nutrição Comportamental.
E foi a decisão que mudou minha forma de atender e minha forma de enxergar a comida.
Mudou a organização da minha sala.
Mudou minhas ferramentas.
Mudou minha segurança.
E principalmente, mudou minha confiança em ser diferente.
Porque sair do tradicional dá medo.
Mas continuar vendo pessoas presas no ciclo da dieta doía mais.
Hoje eu levo para meus pacientes uma nutrição baseada em:
• comer intuitivo
• autonomia
• consciência
• ausência de culpa
• estratégia comportamental
Uma nutrição sem terrorismo nutricional.
Sem extremismos.
Sem guerra com a comida.
Uma nutrição que nutre corpo e mente.
E é assim que eu escolho exercer a minha profissão.
Se você busca emagrecer sem viver no ciclo da dieta, esse é o seu espaço.
Nutricionista Paloma Müller | CRN2 15852
Presencial: Porto Alegre • Estância Velha | Online