Gabriela Barchet - Nutricionista

18/10/2021

02/07/2019

Eeeeita delicia!!!!

07/03/2019

Hoje a 🐜🐜 ta solta, dai lembrei dessa dica top que eu já tinha compartilhado aqui, mas que sempre vale a pena.

Sobremesa delícia!!
Fácil, saborosa e rica em antioxidantes.

É só derreter o chocolate acima de 70% cacau (quanto mais cacau melhor e sem açúcar melhor ainda). Depois de derretido é só mergulhar o damasco, colocar numa travessa e levar para a geladeira.

Em minutos você tem uma sobremesa ou lanche 😋😋😋

Dica: use forminhas de silicone ou forre a travessa com plástico filme para o chocolate não grudar😉.

01/09/2018

Feliz dia Nutri!!! 👏❤
Profissão que escolhi desde muito cedo porque eu amava comer 🙈😂.
Hoje sou feliz e realizada em poder utilizar os alimentos para melhorar e mudar a vida de tantas pessoas.
Gratidão sempre meu Deus 🙏.

31/08/2018

19/05/2018

Sabadão de chuva ➕ cocada ❤❤❤

➡➡ E essa não é uma cocada qualquer, essa é 🔝🔝🔝 😋😉

@ Estrella, Rio Grande Do Sul, Brazil

30/04/2018

CRANBERRY

Você conhece Cranberry?🤔🤔🤔

Fruta de sabor cítrico-adocicado e muito popular na Europa e nos Estados Unidos, o Cranberry (Vaccinium macrocarpon) é rico em vitamina C, se tornando um potente antioxidante. Seu consumo regular está ligado principalmente a prevenção de infecções do trato urinário*, além de ser benéfico a saúde em geral.

Aqui na região sul do país o acesso ao cranberry desidratado, ao extrato seco e ao suco é mais comum do que a fruta no seu estado natural. Mas lembre-se, prefira sempre a fruta no seu estado mais natural possível e atenção para a adição de açúcar ao suco.

*OBS: nenhum alimento isoladamente tem o poder de prevenir e/ou curar doenças, eles devem fazer parte de uma alimentação e de hábitos de vida saudável saudáveis como um todo.

E ai, t**a provar essa frutinha e incluí-la nos seus lanches?

22/04/2018

Brownie Pleno!! 😉😂😂

➡➡➡ Saudável, funcional e chocolatudo!!! 🍫🍫

E as 🐜🐜🐜 de plantão f**am como??? 😁😱😋😋
**aadica @ Estrella, Rio Grande Do Sul, Brazil

19/04/2018

Normalmente passamos a semana pensando no final de semana.
➡ Descansar, dormir mais, aproveitar a família e os amigos, viajar, filmes, colocar a leitura em dia, colocar em ordem as pendências da semana...

🤔 Mas e que tal pensarmos em organizar a alimentação da próxima semana?? 🍎🍐🍊🍌🍍🍅🍆🌶🍛🍝🍠🌮🍗🍖🌯🍳☕🍮🍽

📌 Não use o final de semana para "jogar no lixo" tudo o que você conquistou durante a semana.

💡 LEMBRE-SE: Comer algo diferente, mais calórico ou fora do seu plano alimentar, AS VEZES (1 refeição na semana, esporadicamente...), não vai te engordar. ➡ MAS sair do hábito saudável de sexta a domingo, SIM.

🔑 Não faça dieta, reeduque seu paladar e seus hábitos para a vida.

12/04/2018

🍶🍶E você, já bebeu água hoje?

Se sim, qual quantidade?

Você sabe exatamente quanto de água deve ingerir por dia ou acha que são 2 litros para todo mundo?

📌📌 Pois então, te informo que a recomendação de água é individual e não generalista como os ditos 2 litros.

Quer saber a sua quantidade de ingestão ideal? Procure um .



➡ Mantenha sempre uma garrafinha de água perto de você. De preferência uma transparente, assim você visualiza melhor o quanto está ingerindo 😊.

➡ Deixe a água em garrafinhas pequenas, de no máximo 500ml, e vá repondo o quanto necessário ao longo do dia. Assim você não “entra em desespero” ao olhar a água do dia todo junta 😉.

24/03/2018

Receitinha para o final de semana!!!

🍮Cupcake de maçã🍎

1 ovo
2 col. de sopa de xylitol
1 col. de sopa de farinha de physalis
1 col. de sopa de flocos finos de aveia
1 col. de sopa de farinha integral
1 col. de sopa de óleo de coco
½ xíc. de maçã picada (1 maçã pequena)
Canela a gosto (usei uma col. de sopa rasa)
1 col. de café de fermento químico

➡ Em um recipiente bata o ovo (com um fouet ou garfo mesmo). Acrescente o xylitol e bata mais um pouco. Acrescente a aveia, as farinhas, o óleo, a maçã, a canela e misture bem. Por último acrescente o fermento e misture.
➡ Coloque nas forminhas de cupcake e leve ao forno em 240°C até dourar (não marquei o tempo, mas foi rápido 😁).
➡ Usei forminhas de silicone, então nem untei. Renderam 5 unidades.

🍮🍎🍮🍎🍮🍎 Ficou Deli!!!! Ótimo para um café da manhã prático ou lanche da tarde com um ☕.

📌Obs 1: o xylitol pode ser substituído por açúcar demerara (mas vai aumentar o valor calórico).
📌Obs 2: a farinha de physalis pode ser trocada por aveia, farinha de arroz, farinha de linhaça ou até a farinha integral.

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19/03/2018

Bom dia segunda-feira!!!
Mais uma semana iniciando e com ela novas oportunidades para conquistar a saúde e o corpo que você deseja.

"Bora" comigo!!!!??

17/03/2018

Receitinha exclusiva para os pacientes.
Desejo um final de semana mais leve e doce.
Mas doce com saúde!!!!!

15/03/2018

Amor em forma de comida! ❤
Aquilo que faz bem para o corpo e para a mente. Saudável, equilibrado e delicioso.

08/03/2018

🌹 Feliz dia da Mulher!! 💐

Desejo do fundo do coração que a cada dia você busque a SUA melhor versão.

Você pode mais!!! 😉
💪❤🙋🙏💡👏

02/03/2018

➡➡ Faça mais o que você ama!!!
Se tem uma dica boa e que vale para tudo na vida, é essa.
Faça coisas que te deem prazer e fará sem sacrifício....
Eu sei que em determinados momentos temos que fazer uma coisa ou outra que não é tãoooo interessante assim, mas a vida não é perfeita em 100% do tempo e tudo bem!! O que importa é o que fazemos na maior parte do nosso tempo e se for com amor e prazer se tornará hábito e não uma obrigação.
🖊💡 Pensando na sua alimentação, o que você pode melhorar e começar a fazer para SE AMAR MAIS??

25/02/2018

Gosta de bolo, mas está evitando farinha branca?
Gosta de bolo mas nunca faz porque as receitas são complicadas?

➡➡➡ Se liga aqui!!! ⤵⤵⤵ 😉
Bolo de caneca que não f**a seco depois que esfria? Temos!!
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🍮 Bolo de caneca de 🍠🍫
- 2 col. de sopa de batata doce esmagada
- 1 ovo
- 1 col. de sobremesa de chocolate em pó 100% cacau
- 1 col. de sobremesa de xylitol
- 1 col. de sobremesa de farinha de amendoim
- 1 col. de sobremesa de farelo de aveia
- 1 col. de sopa de água
- 1/2 col. de café de fermento químico
---- Mistura tudo em uma caneca (menos o fermento) até f**ar uma massa bem homogênea. Acrescenta o fermento e mistura mais um pouco. Microondas por 1min30seg (no meu micro ficou ótimo assim, se achar que está cru coloca mais 30seg). Desenforme e polvilhe canela a gosto.
😍😍😍

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SE LIGA:
– Não é um bolinho de baixa caloria. Mas muuuuuito saudável, saboroso e sacia muito. E o melhor esse não f**a duro depois que esfria 😂, inclusive pode ser guardado na geladeira para consumir no outro dia.
– Usei batata assada porque comprei pronta no mercado 😉 (f**a dica para quem gosta de batata doce mas tem pouco tempo para cozinhar).
– Ficou forte de chocolate (eu gosto assim) e propositalmente pouco doce. Sigo na luta de acostumar meu paladar cada vez com menos doce 🙏💪.
– A farinha de amendoim não é obrigatória, mas deu um sabor especial. Vale a pena.

Faz aí e me conta o que achou 😋😋
Bjo









💕

24/02/2018

🍽 Jantinha no capricho 🍽
Espaguete de feijão preto com atum temperado com alho 🍝
Hummm!!!! 😍

Já fazem alguns meses que eu comprei, mas ainda não tinha feito.
Apesar da aparência diferente, confesso que gostei muito. A massa é bem fininha e cozinha bem rápido. Não tem gosto de feijão e a textura é de macarrão tradicional.
Aprovado!!

➡➡➡ Se liga: A vantagem desse espaguete é ter menos carboidrato e ser rico em proteína 🔝🔝🔝