Nutricionista Manoela Souto

20/01/2021

COMPULSÃO ALIMENTAR 🙊🙈🙉

VOCÊ DEVORA A COMIDA?? 🍽

Ao fazer uma refeição depressa demais, você não concede ao cérebro tempo suficiente para registrar a informação de que seu estômago já está satisfeito.

Saboreie cada mordida e espere alguns instantes antes de decidir se é necessário outra porção de alimentos.

21/10/2020

Atualizando... para quem pediu

Bolo de aveia com banana!!
SEM GLÚTEN
Receita fácil, rápida e deliciosa!:

Ingredientes
• 3 xícaras de aveia (misturar flocos finos e grossos)
• 3 bananas bem maduras
• 3 ovos (pode ser substituido por linhaça ou chia hidratadas)
• 1 e 1\2 xícara de açúcar mascavo
• 1 col sopa rasa de canela
• 1 xícara de óleo milho, girassol ou o da sua preferência
• dicas: misture frutas (uva passa, damasco seco, maçã) ou oleagenosas (castanhas, nozes, etc) de sua preferência
• 1 e 1\2 col de sopa de fermento químico

Modo de preparo
• misture a aveia, açúcar e canela e reserve
• bata no liquidificador as bananas, ovos e óleo
• junte a mistura seca com os ingredientes do liquidificador e acrecente o fermento e as frutas secas.
• unte a forma e asse por aproximadamente 40min (depende muito do seu forno)
Dica: coloque flocos de aveia ou granola por cima para decorar

Bom apetite!!😋

Obs. Próximo post: como substituir ovos por linhaça ou chia

07/10/2020

04/09/2020

Casa Belvedere!!! Venha conhecer!! 🏡

01/09/2020

⬆️ SOPA DE QUINOA COM LEGUMES 🍲🥄

A QUINOA é um alimento muito nutritivo, considerado o mais completo do reino vegetal. ..
A quinoa vem sendo evidenciado no universo da nutrição por seu alto valor nutricional comprovado. Apresenta alto conteúdo protéico, é rica em aminoácidos essenciais e apresenta alta digestibilidade...
Este cereal versátil deve ser melhor aproveitado, em diferentes formas de preparo, passando a fazer parte dos nossos hábitos alimentares em prol da saúde. ..
A quinoa pode ser utilizada sob a forma de farinha, flocos, sêmola, pó instantâneo ou mesmo os grãos podem ser introduzidos em diversas preparações, como sopas ⬆️, mingaus, pães, tortas, sobremesas, enriquecendo suas composições nutricionais, ou ainda substituindo o arroz cozido. ..
Por essas qualidades, é indicado para as pessoas que buscam perder peso, anêmicas, celíacas, adeptos de alimentação veganas ou vegetarianas e diabéticos, pois contém baixo índice glicêmico e na suplementação protéica em crianças, no combate à anemia ferropriva pois apresenta alto conteúdo de ferro biodisponível.

31/08/2020

31/08 Dia da Nutri!!!

Amo esta data!

Parabéns à todos colegas de profissão!!

31/08/2020

Pão de quejo rápido 🍓☕🍳 Bora variar!!!..
Prático, rápido e mega gostoso!!!..
Receitinha de pão de queijo low carb:
✔️ 1 ovo
✔️ 2 colheres rasas de polvilho azedo
✔️ 1 colher de sopa de óleo vegetal
✔️ 1 colher de sopa de leite desnatado
✔️ 1 fatia de queijo mussarela
✔️ sal e orégano a gosto..
Pode ser feito na frigideira ou direto na torradeira...
Café com leite e frutas acompanham bem!!! 😋..
Quem disse que alimentação saudável não pode ser saborosa e variada???

Um ótimo dia !!!

30/08/2020

Pipoca, lembra cinema, filminho em casa, friozinho embaixo dos cobertores... 🧣🍿..
E além disso, realmente a pipoca é benefíca a saúde!!..
Pois a pipoca é rica em fibras.
Fibras não são digeridas pelo organismo mas tem inúmeros benefícios.
Reduzem a absorção de colesterol pelo intestino e com isso mantém o coração saudável. Contribuem para desenvolver uma flora intestinal saudável e promover o trânsito intestinal eficaz. Desta forma previne a prisão de ventre e até câncer de cólon. Mas isso associado a boa quantidade de líquidos. ..
Este grãozinho que é um estouro, também é rico em ácido fólico, fósforo e potássio, minerais, que ajudam na formação óssea e muscular.
Por isso é uma boa pedida para o lanche da tarde. ..
🚫 Mas lembre-se de nunca esquecer.. EVITE colocar aditivos e principalmente as pipocas de microondas pois contém muito sódio, gorduras e aditivos nada saudável! 🚫..
Aproveite os benefícios deste grãozinho com sabedoria!🍿🍿

23/08/2020

🧡 Agosto Dourado 🤱

As mamães merecem todo o cuidado e apoio nesta fase tão especial!

22/08/2020

Artigo da nutricionista Manoela Souto Palma 🤩

E a alimentação da mãe?

Agosto Dourado, o mês dedicado à proteção, promoção e apoio ao aleitamento materno. Chama a atenção para a importância vital da amamentação na construção de uma boa saúde para o bebê.
Mas e a alimentação da mãe? Quais os cuidados que devemos ter para garantir uma boa e prolongada amamentação e manter a saúde da mãe? Devemos evitar algum tipo de alimento?
O ato de amamentar é o período do ciclo reprodutivo com maior demanda de nutrientes, pois, em quatro meses, o bebê duplica seu peso ao nascer, o qual foi adquirido ao longo dos nove meses de gestação.
A necessidade de energia durante a amamentação é influenciado pela duração e intensidade da amamentação e estado nutricional da mãe.
O consumo de proteína para as mulheres neste período deve ser aumentado de acordo com o período da amamentação (1º ou 2º semestre).
Alguns micronutrientes merecem atenção especial na fase de amamentação, dentre eles, as vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis, minerais: cálcio e ferro. Exemplos: vegetais verdes escuros (couve, espinafre, brócolis), gema de ovo, peixes, nozes, óleos vegetais, farelo de trigo, entre outros.
É preciso estar atento para crianças amamentadas por mães vegetarianas. É importante também certificar-se de que as nutrizes vegetarianas estão ingerindo quantidade suficiente de proteínas.
É importante lembrar que TODAS as mulheres produzem leite de boa qualidade.

Dicas importantes:

- Aumento da ingestão de água.
- Evitar a ingestão de álcool.
- Consumir uma dieta variada, incluindo pães e cereais, frutas, legumes, verduras, derivados do leite.
- Pode ser ingerido alimentos que contenham cafeína, mas em quantidade excessiva pode provocar insônia e irritabilidade no bebê.
- Evitar a nicotina, pois esta é transferida para o leite. O hábito de fumar pode diminuir a produção láctea e alterar o sabor do leite.
- O consumo de adoçantes artificiais deve ser evitado. O seu uso deve ficar restrito às gestantes diabéticas ou com obesidade grave.
- Evite dietas e medicamentos que promovam rápida perda de peso (mais de 500 gramas por semana).

*A nutricionista atende na Rua Arnaldo José Diel, 133, no Centro de Estrela. Contato: 98498-8991 (WhatsApp)

20/08/2020

ALIMENTOS QUE CONTROLAM A VONTADE DE DOCES

Alimentos ricos em cromo são aliados em dietas de emagrecimento, inibindo a vontade de comer 🍬 doces...
Mas não espere a vontade bater.. inclua os alimentos abaixo na sua alimentação do dia a dia...
Brócolis 🥦, nozes, carne de fígado, ameixa, maçã com casca🍎, cereais integrais, espinafre e até 🍷 vinho. Entre outros...

Consulte sua nutri!

Nutri Manoela Souto

09/08/2020

Dia dos pais chegou!! 👨‍👧‍👦
E neste dia queremos agradar nossos heróis mas.....
vc quer manter uma alimentação saudável e o papai ama aquela maionese de batata.....
E agora??🤯🤯
Como resistir??
Devemos resistir??
Só hoje pode??!!

Como vc lida com as tentações do dia a dia??
É difícil para você se manter na sua dieta?

Quais seus verdadeiros obstáculos para você alcançar sua meta?
O que eu posso fazer para te apoiar?

09/08/2020

Bom final de semana!!! 🌺

03/08/2020

A mudança exige um início!

02/08/2020

Ao contrário do que muitos pensam o Abacate associado a uma alimentação balanceada ajuda na redução do colesterol e na prevenção de doenças cardiovasculares. ..
Possui uma notável qualidade nutricional, rico em vitaminas, minerais, proteínas e fibras. Além do elevado teor de lipidios que confere destaque ao fruto...
Curiosidade: a casca tb pode ser considerada uma fonte de nutrientes, sugerindo seu reaproveitamento na alimentação!

25/07/2020

Dia de descanso!!

05/07/2020

Matéria Jornal NG

31/03/2020

Autorizado atendimento on line de nutrição, tire suas dúvidas a respeito da consulta.

Vamos fortalecer nossa saúde através da alimentação saudável e prevenir doenças!

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Nutri Manoela Souto