14/04/2025
Consumir chocolate em excesso estimula o pico de insulina no sangue, devido ao alto índice glicêmico do doce (principalmente na versão ao leite ou branco).
A glicose chega rapidamente ao sangue, levando o açúcar para dentro das células.
A médio e a longo prazo, o alto índice de glicose no sangue pode causar danos em várias partes do corpo, como o coração, os olhos, os rins e os nervos.
Para pessoas diabéticas, recomenda-se o consumo de chocolates em pequenas quantidades, do tipo amargo ou meio amargo, como por exemplo, aqueles produzidos com 70% de cacau e/ou com baixo teor de açúcar.
Independente do seu perfil, o ideal é degustar com consciência e equilíbrio!
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🍫❤️
