23/12/2023
Peito de Peru com Ervas e Legumes Assados
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
*Tempere o Peru: Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, alho, alecrim, tomilho, sal e pimenta. Esfregue essa mistura sobre o peito de peru.
*Prepare os Legumes: Em uma assadeira grande, coloque os cubos de abóbora, rodelas de cenoura, floretes de brócolis e couve-flor.
*Adicione o Peru: Coloque o peito de peru sobre os legumes na assadeira.
*Asse no Forno: Asse no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora ou até que o termômetro de carne registre a temperatura interna adequada.
*Descanse e Sirva: Deixe o peru descansar por alguns minutos antes de fatiar. Sirva o peru fatiado sobre os legumes assados.
Esta receita é rica em proteínas magras e vegetais saudáveis, proporcionando uma refeição balanceada e com baixo teor calórico. Aproveite a ceia de Natal de forma deliciosa e saudável!
