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Nutricionista Giorgia Rech

Nutricionista especialista em Nutrição Clínica com formação em Nutrição Esportiva. Apaixonada pela nutrição e pela preservação da saúde e do bem estar.

22/08/2021

Hoje é o dia do pão de queijo e para comemorar fizemos este post! Como sabemos que nem sempre é possível preparar o pão de queijo caseiro, trouxemos uma seleção de produtos congelados que temos avaliados no aplicativo.

Nesta categoria é comum encontrarmos produtos que são cheios de ingredientes desnecessários em sua composição, como: gordura hidrogenada, aromatizantes (alguns nem queijo tem, só apresentam aroma de queijo 😮), corantes e realçadores de sabor. Assim, é muito importante estar atento à lista de ingredientes desses produtos e verificar a sua composição.

Fizemos uma seleção de pães de queijo congelados que podem ser classificados como clean label, então, já salva esse post para consultar depois!! 😉

O que significa clean label?
Para nós, clean label significa um produto industrializado com apenas ingredientes que o consumidor consegue reconhecer, ou seja, que encontraria em sua cozinha, indo ao encontro do Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde (2014).

Os produtos da figura estão cadastrados com o seguintes nomes no app, caso você queira ver com mais detalhes:
🔸Pão de Queijo Médio Nuu;
🔸Pão de Queijo Coquetel Zero Glúten Orgânico La Naturelle;
🔸Pão de Queijo Gourmet Tradicional Dona Caru;
🔸Pão de Queijo Fiel;
🔸Pão de Queijo Tradicional Mineirinho;
🔸Pão de Queijo Tradicional Congelado Tia Sinhá.

Você conhece outras opções de pães de queijo congelados que se encaixam nesses critérios? Comente aqui!

Você também pode conferir outras opções no nosso aplicativo de Food Score Desrotulando, disponível para download na Google Play e App Store. 📲

19/03/2020

Todos nós estamos preocupados com a pandemia do coronavírus e um dos fatores que a nutrição pode ajudar é no aumento da nossa imunidade.
Os casos mais graves do coronavírus estão associados à pessoas idosas e pessoas que já tem alguma doença associadas como: diabetes, doenças cardiovasculares, câncer, hipertensão…
Claro que pessoas que não dormem bem, que se alimentam mal, que tem algum problema intestinal, tendem a ter a imunidade comprometida e não é da noite pro dia que essas pessoas vão dormir bem, fazer o intestino funcionar direito e mudar seus hábitos alimentares, portanto acredito que para ajudar nesses casos seria importante a suplementação de alguns nutrientes, vou citar alguns suplementos que podem ajudar:
Probióticos
Própolis
Vitamina C (1 a 2g/dia)
Vitamina D (1000 a 2000 UI)
Zinco (10g/dia)
Ômega 3 (1 a 2g/dia)
Esses suplementos não vão curar o coronavírus, e também não é nada individualizado como uma consulta, porém meu intuito aqui é ajudar você que está em alguma dessas situações acima.
Quem já tem uma alimentação saudável e pratica atividade física, continue assim. Não é hora para fazer dietas restritivas e aumentar os exercícios, isso pode baixar sua imunidade.
Lembrando que todos esses suplementos citados acima, podem sim ser consumidos através da alimentação saudável, aumentando o consumo de frutas e verduras, dando preferência aos alimentos integrais, consumindo mais oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas…) evitando embutidos (presunto, salsicha, mortadela, peito de peru…), salgadinhos, biscoitos recheados, massas instantâneas, em geral diminua o consumo de industrializados e aumente o consumo de produtos que vem da terra.

17/12/2019

Boa notícia, só poderia ser mais rápido esse processo, mas isso já é um grande começo. A saúde agradece 🤗

21/11/2019

Fruta, é tudo de bom e saudável! Pode comer sim, vejo pessoas com medo de consumir frutas porque "engorda". Na realidade algumas frutas tem sim um pouco mais de carboidratos, umas mais gorduras, mas elas são alimentos que vem da terra, são alimentos naturais, portanto pode ser consumidos sem medo. Claro como tudo na vida, manter o equilíbrio e não exagerar, comer 6 a 7 frutas em uma única refeição é diferente de comer 1 a 2. (Mas cada um é individual e se for no caso de atletas pode ser sim alcancado isso em uma refeição). Não existe um único alimento que engorda ou que emagrece, existe um contexto inteiro para ser analizado, existe hábitos de vida a serem mudados, e isso sim não é simples, mas pode ser alcançado. Bora comer mais saudável?

06/11/2019

Fato!

18/10/2019

Só depende de você:

*querer mudar
*procurar ajuda
*tomar uma atitude
*fazer o que foi orientado

👉Ninguém mais vai fazer por você...

01/10/2019

Dia 29/09 é Mundial do Coração!
No Brasil, cerca de 300 mil casos de infarto são registrados por ano. As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte no mundo (OMS). Existe alguns fatores de risco que, quando presentes, aumentam as chances de doença cardiovascular e alguns deles podemos mudar com mudanças de hábitos.
*Ingerir frutas, verduras e legumes diariamente diminui 30% das chances de infarto, portanto, quem sabe comece com 1 fruta e 1 legume por dia?
* Praticar exercício físico regularmente reduz em 14% os riscos, que tal começar com 15min por dia de caminhada? (para quem já tem algum problema cardiovascular antes de começar a prática do exercicio importante falar com o seu médico)
* Fumar aumenta em 30% o risco de ter um ataque cardíaco, que tal ir reduzindo o número de ci****os por dia.
*Obesidade, que tal procurar orientação de um profissional e começar com algumas mudanças alimentares e comportamentais em relação a comida?
*Pressão Alta: aqui existe vários fatores, porém o exesso de sal é um das causas, quem sabe comece a reduzir o sal e temperos industrializados das preparações e trocar por temperos naturais. Uma dica aqui é colocar os temperos, provar, e por último colocar o sal se precisar.
*Diabetes: aqui todo mundo sabe que precisa reduzir o açúcar, quem sabe vamos começar pelo cafezinho? Vamos tentar tomar amargo? Para isso vai diminuindo aos poucos as colheres de açúcar até seu paladar acostumar com o amargo. Ah... e quem sabe também trocar aquele docinho depois do almoço por uma fruta? Aqui tente um dia sim outro não até conseguir reduzir o docinho.

27/09/2019

💪💪👊👊

25/09/2019

Canso de dizer que não existe milagre no emagrecimento, fujam de anúncios promissores. Se existisse alguma pílula ou alimento milagroso, toda a população estaria magra, você não acha? Não tome nada sem orientação de um profissional qualificado. A grande sacada para emagrecer saudavelmente, é a mudança de hábitos alimentares e de vida como um todo, sair da zona de conforto, e isso requer esforço e dedicação, coisa que a maioria das pessoas não estão dispostas, e acabam recorrendo pelo mais fácil e colocando sua saúde e sua vida em risco. É muito triste ver uma notícia como essa...
"Foi encontrado diazepam com sibutramina. Diazepam todo mundo usa, sibutramina é autorizado, sim. Mas com doses que devem ser fiscalizadas pelo médico. Você não sabe quanto, qual a quantidade, quantas vezes tomar. Como advertir, como ser advertido pelo médico, olha, estou sentindo isso, que são anúncios de uma doença que tem, ela não foi. Ela foi persistentemente mantendo-se no uso daquela medicação, perdendo peso, que era o projeto original dela, e negligenciado, entre aspas, aqueles sintomas que culminaram com a morte. Então muita morte pode ter passado batido", disse o perito do IGP.

24/09/2019

Você cara, para de só comer, vem treinar! 🤣🤣🤣🤣. Com esse incentivo aí vamos ter que se puxar aqui! 🤣🤣🤣

23/09/2019

Semana começando 🙌, quem sabe colocamos em prática uma dica dessas que ainda não está sendo feita no seu dia a dia👊👊? Bora que a vida é uma só!! ÓTIMA semana! 😀💪💪

13/09/2019

Bom dia!!!

10/09/2019

Manter o hábito de comer de tudo um pouco, fazendo trocas inteligentes faz parte do processo de reeducação alimentar. Faça opções mais nutritivas e saudáveis e procure variar sempre. Assim você vai perceber que aos poucos começa a aparecer as mudancas na sua alimentação, tornando-se um hábito. Não faça restrições. Esse processo precisa ser constante, e não apenas por um período estipulado.

03/09/2019

Desembale menos e descasque mais!

03/09/2019

Ótima semana!!

31/08/2019

Feliz dia do Nutricionista! Parabéns a todos meus colegas de profissão! Que a gente consiga espalhar saúde e fazer a diferença na vida das pessoas. Ótimo dia!

30/08/2019

Bom dia!!

26/08/2019

Uma alimentação saudável é essencial para a melhora da saúde.
E como está a sua saúde?
O alimento é nosso combustível, que tipo de combustível você está dando para o seu corpo? Não estou aqui para julgar ninguém 🤗 porém você tem mais dias saudáveis na sua semana ou ao contrário?
As vezes são só pequenos detalhes para ajustar para você alcançar seus objetivos.

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