05/06/2023
〰️ Experimentar novas formas de preparar vegetais é como embarcar em uma aventura culinária, um playground para a sua criatividade gastronômica 👩🏻🍳.
〰️E nem precisa ser tão criativo(a) assim: 🥕pegue uma cenoura, descasque-a e corte em palitos. Em vez de simplesmente cozinhar na água, por que não colocar em uma assadeira com azeite, alho e um toque de melado? As cenouras caramelizadas vão explodir em sabor e vão te fazer implorar por mais 😋 e olha que eu nem sou tão fã assim de cenoura!
〰️Outra ideia "ousada" é transformar um simples brócolis em uma estrela do prato: ⭐️🥦 um estrogonofe de brócolis (yeahhh 😎). Separe em floretes e em uma vasilha tempere com um pouco de azeite, páprica defumada e alho em pó. Prepare o estrogonofe como de costume (recomendo que utilize leite vegetal ou creme de castanha de caju no lugar do creme de leite).
〰️E as saladas? Tudo bem, no friozinho f**a mais complicado, mas elas não precisam ser chatas e sem graça. Comer só rúcula sem tempero nenhum "ninguém" gosta muito (coloquei entre aspas pois sempre tem um maluco(a) que gosta).
〰️Experimente combinações inusitadas, como uma salada de rúcula com fatias de manga, lascas de amêndoas torradas e um vinagrete de limão e gengibre 🤯. As explosões de sabores vão fazer você se apaixonar por vegetais de uma forma que nunca imaginou.
〰️Viu? Não tenha medo de se aventurar na cozinha e experimentar novas formas de preparo. O mais do mesmo cansa! Em algum momento você vai ter que consumi-los, quanto antes começar nessa jornada, melhor pra você.
⭐️Eles estarão prontos para brilhar em pratos cheios de sabor e criatividade 🤩.