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Jessica Weiss Nutricionista

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30/12/2025

Se identificou com esses sintomas? Talvez seu verdadeiro diagnóstico seja intolerância à histamina.

A histamina é uma substância natural do corpo, envolvida na imunidade, digestão e inflamação.
A intolerância à histamina ocorre quando o corpo não
consegue degradar essa substância, seja por absorção
excessiva desse neurotransmissor ou pela falta da enzima chamada DAO.

A intolerância à histamina é uma hipersensibilidade
alimentar não alérgica. As reações alérgicas, nesse caso, ocorrem quando o sistema imunológico libera histamina de forma generalizada, provocando uma resposta exagerada no organismo.
Esses sintomas aparecem após consumir alimentos ricos em histamina e podem variar muito de pessoa para pessoa.

E quais são esses alimentos? vinho tinto, cerveja, alimentos fermentados, queijos envelhecidos, tomate, berinjela, espinafre, peixes enlatados, embutidos e defumados, chocolate, amendoim, avelã, nozes, kiwi, morango, banana, frutas cítricas.

Outras causas de intolerância à histamina são: uso de medicamentos que bloqueiam a função da DAO ou
impedem sua produção; deficiência da enzima DAO que decompõe a histamina dos alimentos; disbiose intestinal.

Já as formas de tratamento são: exclusão temporária de alimentos com alto teor de histamina e reintroduzir gradativamente; suplementação da DAO; tratar a disbiose intestinal; acompanhamento com profissionais da saúde.

29/12/2025

Mounjaro tira a fome, mas não queima gordura.

Sem mudança de hábito o peso volta mais rápido do que você imagina.
O remédio ajuda mas quem sustenta é você.

22/12/2025

Tá usando Mounjaro e achando que isso basta? 🤨 O remédio pode ajudar, mas quem faz o resultado acontecer mesmo é você.

Usar Mounjaro não significa que você pode comer qualquer coisa… e muito menos que deve viver de déficit extremo.
O que eu vejo em muitos pacientes é a armadilha de acreditar que só porque a medicação reduz o apetite, o foco tem que ser cortar calorias ao máximo.

E esse é o caminho mais rápido para carências, fadiga e até o famoso efeito rebote.
Não adianta cortar tudo, viver de qualquer jeito e depois reclamar do rebote.
Se quer resultado de verdade (e duradouro), precisa saber o que fazer enquanto tá usando o medicamento. Se você tem prescrição para uso da medicação, é importante fazer isso com acompanhamento DE VERDADE.

👉 Emagrecimento saudável não se faz com extremos. Se a dieta não é sustentável, o resultado também não vai ser.

21/12/2025

Food noise não é frescura, é seu corpo pedindo ajuda.

Com o acompanhamento certo, é possível silenciar esse barulho e retomar o controle.

Agende sua consulta pelo link na bio!

19/12/2025

Se você está usando ou pensa em usar medicamentos análogos de GLP-1, como Ozempic ou Mounjaro, atenção: o sucesso não está apenas na aplicação.

Cada fase importa. Antes, durante e após o uso, seu corpo precisa de estratégias específicas para manter a saúde, evitar perda de massa muscular e prevenir o efeito rebote.

Não é só sobre emagrecer. É sobre sustentar resultados, preservar sua microbiota, sua saciedade e seu bem-estar.

Salve esse post e agende sua consulta para receber uma orientação segura e personalizada.
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16/12/2025

As dietas comunicam que a fome é algo a ser evitado.
Mas e se, em vez de lutar contra a fome, a gente aprendesse a escutá-la?
Seu corpo não é inimigo. Ele só quer ser ouvido.

Se você quer aprender a ouvir o seu corpo, me manda uma mensagem, vamos conversar.

15/12/2025

Quer realmente emagrecer e manter pra vida toda?

Então faça isso da forma certa!

12/12/2025

A consciência interoceptiva é a capacidade de perceber as sensações físicas que acontecem dentro do corpo, que ocorre no momento presente.

Inclui situações básicas como sentir a barriga cheia, sinais de fome e saciedade e a sensação percebida de todas as emoções. Cada emoção provoca uma sensação física única no corpo. Perceber as sensações corporais fornece informações importantes que ajudam
você a entender suas necessidades psicológicas e biológicas.

O desafio imposto pela cultura da dieta é que muitas pessoas não valorizam e muito menos confiam em suas emoções corporais. Em vez disso, comem de acordo com regras e programas de emagrecimento, que acabam por gerar confusão entre mente e corpo.

Quanto mais conectados estivermos com nosso corpo, melhor e mais consciente serão nossas escolhas alimentares.

10/12/2025

Você quer resultados rápidos. E eu entendo.
Mas quando o emagrecimento acontece rápido demais,
principalmente com o uso de medicamentos como Ozempic, Mounjaro ou Wegovy, os riscos aumentam: perda de massa magra, desaceleração do metabolismo, deficiências nutricionais e o tão temido efeito rebote.

Emagrecer da forma certa não é só sobre o quanto, mas sobre como você faz isso.

Com o acompanhamento adequado, é possível ter resultados consistentes, saudáveis e sustentáveis.

Agende sua consulta. Vamos construir esse caminho juntas!

04/12/2025

Você não precisa de mais uma dieta.
Precisa de uma estratégia que respeite seu corpo, sua rotina e sua saúde.

A pressa emagrece o corpo, mas adoece a mente.
A constância transforma.

Vamos juntas?
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