Nutricionista Cláudia A. Patounas

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Nutricionista Cláudia A. Patounas

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Nutrição Funcional e Oncológica

Atendimentos online e presenciais na cidade de Florianópolis - SC
CRN10 4462

Contato: capnutricionista@gmail.com

Contato: capnutricionista@gmail.com Nutricionista
Pós graduanda em Nutrição Clínica Funcional
Área de atuação: nutrição clinica, nutrição esportiva, qualidade de vida, prevenção e tratamento de doenças, nutrição oncológica e assessoria nutricional.

01/11/2024

Muitos pacientes com câncer são encaminhados para a nutri somente quando perdem mais de 10 a 15% do peso de forma não intencional. 😔E não são raros os pacientes que perdem até 35% do seu peso.

📌Quando falamos em pacientes obesos, a perda de peso é ainda mais negligenciada, porque não é encarada como um problema.

No entanto, em geral, pacientes em tratamento oncológico perdem basicamente massa muscular. E o impacto da perda de massa muscular no paciente oncológico é preocupante. Isso porque, eles vão apresentar mais toxidade ao tratamento, maior risco de recidiva, pior sobrevida global e pior qualidade de vida.

Por isso, o ideal é que paciente após o diagnóstico seja encaminhado para acompanhamento com nutricionista, independente se houve perda de peso ou não.
A intervenção nutricional precoce, estruturada e planejada faz toda a diferença nesta travessia do paciente com câncer.

Contem comigo!
Beijos da nutri,
Claudia

28/10/2024

Qual outra fake news sobre alimentação e câncer que ficou de fora aqui?

Beijos da nutri,
Claudia

23/10/2024

Cerca de 15% das pacientes que fazem tratamento hormonal com Tamoxifeno apresentam alterações no padrão do sono.

Além de evitar o consumo de bebidas alcoólicas, cafés, chás estimulantes como chá mate, chá verde e alimentos concentrados em açúcar, listei algumas dicas de com usar a alimentação a seu favor.

Tem algum dúvida sobre alimentação durante o tratamento do câncer de mama?
Conte comigo!
Claudia

21/10/2024

A composição da microbiota presente em nosso intestino e os produtos metabólicos de seus microrganismos influenciam nossa saúde de diversas formas.🦠

Dentre os efeitos já descritos na literatura científica, podemos citar a modulação do metabolismo energético, a regulação da resposta imunológica e até mesmo a saúde mental. Mas e o câncer de mama? Será que também sofre influência da microbiota?

🎈Já que seguimos no , aproveitei para trazer algumas descobertas recentes sobre a sua relação com o câncer de mama.

Tem algum dúvida sobre alimentação durante o tratamento do câncer de mama?
Conte comigo!
Claudia

20/10/2024

16/10/2024

Antes de tudo, é importante manter um peso saudável: o excesso de gordura corporal e as patologias associadas, como a resistência à insulina, são ligados a um risco aumentado de câncer de mama.

A partir daí, sabemos que uma alimentação saudável é uma grande aliada para evitar os tumores mamários. Porém, não existem alimentos milagrosos que curem ou previnam seu aparecimento. Também não há ingredientes na dieta que a causem diretamente: é o conjunto de nossos hábitos alimentares que reduz ou aumenta as chances de adoecer.

🌽🥦🥬Em relação aos nutrientes e alimentos que auxiliam na prevenção, a alimentação deve ser rica em fibras (frutas, verduras, legumes e grãos integrais). Muitas vezes, incluir esses alimentos no cardápio também está associado a um menor risco de obesidade.

🍒🍉🍎Especificamente, o consumo de frutas e vegetais e fibras podem controlar alterações metabólicas e proteger o corpo.

❌Além disso, deve-se limitar o consumo de alimentos ricos em gorduras de má qualidade (gorduras saturadas e trans), amidos e açúcares. É o caso dos alimentos ultraprocessados (bebidas energéticas, embutidos, lasanhas, pizzas industriais, salgadinhos, entre outros).

Tem algum dúvida sobre alimentação durante o tratamento do câncer de mama?
Conte comigo!
Claudia

12/10/2024

Você também vai participar da Corrida e Caminhada Movimento Rosa ( ) neste domingo, em Florianópolis.

📌Listei algumas dicas importantes:
🍌Antes da prova, priorize lanches leves e ricos em carboidratos que sejam absorvidos de forma lenta pelo organismo, oferecidos juntamente à uma fonte de proteína de baixo volume de gordura. Assim poderá fornecer energia durante todo o percurso. As combinações de duas frutas, torradas com mel ou geleias, granola e iogurte, são algumas indicações;
👀Cerca de uma hora antes da corrida, é melhor que se evite alimentos que despertem desconforto gastrointestinal, de difícil digestão e poucas fibras;
💦Não descuide da hidratação adequada antes, durante e após a corrida;
💧 A reposição hidroeletrolítica com bebidas esportivas (isotônicos, por exemplo) durante a corrida é um diferencial;
🥥 Para corridas de mais de uma hora minutos de duração, o consumo de alimentos ricos em carboidratos (glicose) confere maior vida útil ao exercício;
❌ Evite o consumo de e bebida alcoólica 24h antes da prova. Isso porque, o álcool atrapalha o hormônio responsável pela regulação hídrica, interferindo na boa hidratação;
🍳 Após a corrida capriche na alimentação para recuperação física rápida. É hora de dar preferência ao consumo de fontes de proteína como: ovos, iogurtes, aveia, feijões e até mesmo frutas como goiaba.
❌ Não consuma, antes de treinos e provas, alimentos que contenham muita gordura, molhos e alguns queijos, pois podem causar flatulências, enjoo e vômitos, prejudicando o desempenho do atleta;
🛑 ATENÇÃO - Antes de uma prova, não coma nada muito diferente da sua dieta usual.

Nos vemos lá!
Beijos da nutri,
Claudia

11/10/2024

O risco de câncer de mama aumenta em mulheres na pós-menopausa com obesidade ou diabetes, condições associadas à resistência à insulina e maior mortalidade por todas as causas de neoplasia em pacientes com esse perfil.

A revista americana Breast Cancer Research publicou um estudo demonstrando que a resistência à insulina é um fator que contribui para o pior prognóstico do câncer de mama entre mulheres negras e brancas, potencialmente por meio de efeitos diretos da insulina no RI (receptor de insulina) do tumor.

Em outro estudo, publicado na revista científica Nature, a prevalência de câncer de mama, sua progressão e recorrência estão intimamente relacionadas à resistência à insulina e a doenças metabólicas.

Além do impacto no risco de desenvolver tumores de mama e no seu prognóstico, pesquisas recentes sugerem que a obesidade também pode ter um efeito negativo no tratamento. Um alto índice de massa corporal (IMC) no momento do diagnóstico pode reduzir a eficácia da quimioterapia à base de taxano, piorando os resultados de sobrevida.

Vale lembrar que a obesidade é uma doença muito complexa e merece tratamento interdisiciplinar e acompanhamento de perto.

Cuidem-se!
Beijos da nutri,
Claudia

26/05/2023

Ser, de novo, a gente mesmo. Nos perdemos e nos reencontramos. A paz é a gente, na nossa infinidade interna, no vazio que nos habita, na imensidão que somos.
Bom dia!
Claudia

22/05/2023

Afinal, qual a melhor gordura para cozinha?🤔🤔🤔
De uma maneira simples, os principais tipos de gordura são:
e .

🧈A gordura saturada quando consumida em excesso tem relação com o aumento do colesterol ruim (LDL) e pode diminuir o colesterol bom (HDL). Isso não quer dizer que você não pode consumi-la, mas apenas cuide com os excessos.
Exemplos: manteiga, óleo de coco e banha de porco.

🥜A gordura insaturada está associada a efeitos mais positivos para a saúde cardiovascular e deve ser priorizada.
Exemplos: azeite de oliva, óleo de girassol, óleo de canola, óleo de gergelim.

📌Independente do óleo que você for consumir, utilize sempre em pequenas quantidades, a famosa moderação.
Se for para dar uma untadinha na panela de leve, qualquer um serve.
Para temperar saladas, opte por azeite ou óleo de gergelim.
Vai cozinhar arroz, refogar legumes, pode usar azeite, óleo, ghee, óleo de girassol.
Procure não deixar a gordura queimar e evite frituras de imersão.

Agora quero saber: o que você costuma utilizar?

Beijos da nutri,
Cláudia

18/05/2023

Por isso, desejo que você tire um momento hoje para viver o agora. São de “simples agoras” que criamos uma vida espetacular. Não espere o dia perfeito, não apresse o relógio, apenas coloque um chinelo, faça uma xícara de chá e vá contemplar o seu dia!

Beijos da nutri,
Cláudia

12/05/2023

O câncer de intestino, ou colorretal, é o segundo tipo de tumor que mais acomete os brasileiros, segundo dados do Inca.

✨A boa notícia é que já se sabe quais as principais causas deste tipo de câncer e como algumas práticas cotidianas podem ajudar na prevenção.

📌De acordo com o Inca os fatores relacionados ao maior são:
● excesso de peso corporal e alimentação não saudável;
● idade (igual ou acima de 50 anos);
● consumo de carnes processadas e ingestão excessiva de carne vermelha;
● histórico familiar de câncer de intestino;
● histórico pessoal de câncer de intestino, ovário, útero ou mama, relacionado a síndromes familiares (Lynch);
● doenças inflamatórias do intestino, como retocolite ulcerativa crônica e doença de Crohn;
● tabagismo e consumo de bebidas alcoólicas.

🥦Em contrapartida, é comprovado que a alimentação tem papel fundamental na prevenção, assim como a prática de atividade física.

O aumento na ingestão de frutas e verduras pode reduzir a incidência global de câncer em até 31%. Esse benefício tem relação com os efeitos de compostos presentes nesses alimentos como a vitamina A, E, C, os carotenoides, os antioxidantes, além de selênio, folato, tocoferóis, flavonoides e ácido fólico.

As fibras alimentares também exercem diversas funções no trato gastrointestinal que podem ter relação com a proteção contra o câncer colorretal.

💡💡💡DICA OURO ANTI-CÂNCER: Consumo diário e variado de 3 porções de frutas e 3 porções de legumes e verduras, totalizando o mínimo de 400 g/dia

A mudança nos hábitos alimentares e o combate ao sedentarismo são duas ferramentas poderosas contra o câncer colorretal. No entanto, antes de fazer qualquer alteração na dieta, é importante se consultar um nutricionista.

Com uma avaliação individual, apoiada por exames que possam identificar possíveis carências nutricionais, nós podemos auxiliar na dieta ideal de prevenção.

Vamos conversar?
Cláudia

Endereço

Florianópolis, SC

Site

http://www.instagram.com/nutriclaudiapatounas

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