Seca Pra Ontem

30/05/2024

Emagreça com Saúde: Receitas Brasileiras Sem Glúten! 🌟
Olá, queridas! 👋 hoje trago uma receitas brasileiras popular adaptada para ser sem glúten e ajudarem no seu processo de emagrecimento. Vamos conferir?

TORTA DE FRANGO Com Massa De Batata-Doce Sem Glúten 🍗🍠
Ingredientes da Massa:

2 xícaras de batata-doce cozida e amassada
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de polvilho doce
1 ovo
Sal a gosto
Ingredientes do Recheio:

500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha
1/4 de xícara de azeitonas picadas
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com azeite.
Em uma tigela, misture a batata-doce amassada, a farinha de arroz, o polvilho doce, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais da forma com a massa, pressionando bem.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas, e cozinhe por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta e acrescente a salsinha.
Despeje o recheio sobre a massa na forma.
Asse por cerca de 30 minutos ou até a massa estar firme e levemente dourada.
Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
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28/05/2024

Emagreça com Saúde: Receitas Brasileiras 🌟
Olá, queridas! 👋 hoje trago uma receitas popular adaptada para ajudarem no seu processo de emagrecimento. Vamos conferir?

Mousse de Morango Fitness 🍓
Ingredientes:

2 xícaras de morangos frescos
1/2 xícara de iogurte grego natural sem açúcar
2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural
1 colher de chá de essência de baunilha
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1/4 de xícara de água
Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina incolor com a água conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador, bata os morangos até obter um purê.
Em uma tigela, misture o purê de morango, o iogurte grego, o mel e a essência de baunilha.
Dissolva a gelatina hidratada no micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até ficar líquida.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura de morango e iogurte, mexendo bem até incorporar.
Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
Decore com morangos frescos antes de servir. Aproveite essa delícia saudável!

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28/05/2024

Emagreça com Saúde: Receitas Brasileiras 🌟
Olá, queridas! 👋 hoje trago uma receitas popular adaptada para ajudarem no seu processo de emagrecimento. Vamos conferir?

BOLO DE LARANJA FITNESS 🍊
Ingredientes:

1 laranja média com casca (bem lavada)
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de açúcar de coco ou adoçante natural
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspas de laranja para decorar (opcional)
Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
Corte a laranja em pedaços, retirando as sementes, e coloque no liquidificador com os ovos e o óleo de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a farinha de arroz e o açúcar de coco.
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar.
Decore com raspas de laranja, se desejar, e sirva. Bom apetite!
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27/05/2024

Emagreça com Saúde: Receitas Brasileiras Sem Glúten! 🌟
Olá, queridas! 👋 hoje trago uma receitas brasileiras popular adaptada para ser sem glúten e ajudarem no seu processo de emagrecimento. Vamos conferir?

Feijoada Light Sem Glúten 🍲
Ingredientes:

500g de feijão preto
200g de carne seca dessalgada e cortada em cubos
200g de lombo suíno magro cortado em cubos
1 linguiça de frango sem glúten fatiada
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 folhas de louro
1 laranja inteira (sem casca)
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
Coentro ou salsinha para decorar
Modo de Preparo:

Deixe o feijão preto de molho por pelo menos 8 horas.
Cozinhe o feijão em uma panela de pressão com as folhas de louro e a laranja inteira por cerca de 20 minutos após pegar pressão. Retire a laranja após o cozimento.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione a carne seca, o lombo e a linguiça de frango, e cozinhe até dourar.
Adicione o feijão cozido e o caldo, misturando bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar em fogo médio por mais 20 minutos para apurar os sabores.
Sirva quente, decorado com coentro ou salsinha, acompanhado de arroz integral e couve refogada.
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́vel

27/05/2024

Emagreça com Saúde: Receitas Brasileiras Sem Glúten! 🌟
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BRIGADEIRO FIT Sem Glúten 🍫
Ingredientes:

1 xícara de leite condensado de coco
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa de óleo de coco
Granulado sem glúten para decorar
Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado de coco, o cacau em pó e o óleo de coco.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
Despeje a mistura em um prato e deixe esfriar.
Com as mãos untadas com um pouco de óleo de coco, faça bolinhas e passe-as no granulado sem glúten.
Coloque os brigadeiros em forminhas e sirva. Delicie-se sem culpa!

22/05/2024

Emagreça com Saúde: Receitas Brasileiras Sem Glúten! 🌟
Olá, queridas! 👋 hoje trago uma receitas brasileiras popular adaptada para ser sem glúten e ajudarem no seu processo de emagrecimento. Vamos conferir?

Pão de Queijo Fit Sem Glúten 🧀
Ingredientes:

1 xícara de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
1/2 xícara de batata-doce cozida e amassada
1/4 de xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de água
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo ou use uma assadeira antiaderente.
Em uma tigela grande, misture os polvilhos e o sal.
Em uma panela, aqueça a água e o azeite até quase ferver.
Despeje a mistura de água e azeite sobre os polvilhos e misture bem até formar uma massa.
Adicione a batata-doce amassada e o queijo parmesão, misturando bem.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando até incorporar totalmente.
Com as mãos untadas com azeite, faça pequenas bolinhas e coloque-as na assadeira.
Asse por 20-25 minutos ou até os pães de queijo ficarem dourados.
Sirva quente e aproveite!

21/05/2024

Quiche de Espinafre e Ricota Sem Glúten 🥧
Ingredientes para a Massa:

1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de farinha de grão-de-bico
1/4 de xícara de azeite de oliva
1 ovo
1 colher de chá de sal
2-3 colheres de sopa de água gelada
Ingredientes para o Recheio:

1 maço de espinafre picado
250g de ricota
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 ovos
1/2 xícara de leite sem lactose ou leite vegetal
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo da Massa:

Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture as farinhas, o sal, o ovo e o azeite.
Adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea.
Forre uma forma de quiche com a massa, pressionando bem no fundo e nas laterais.
Leve para assar por 10 minutos e reserve.
Modo de Preparo do Recheio:

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Deixe esfriar.
Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a ricota, o espinafre refogado, o sal e a pimenta.
Despeje o recheio sobre a massa pré-assada.
Leve ao forno por 30-35 minutos ou até o recheio firmar e dourar.
Deixe esfriar um pouco antes de servir. Bom apetite!

21/05/2024

Emagreça com Saúde: Mais Receitas Sem Glúten para Mulheres! 🌟
Olá, queridas! 👋 Hoje trago mais duas receitas deliciosas e sem glúten para te ajudar na jornada de emagrecimento. Comer saudável pode ser prático e delicioso! Confira abaixo:
SECA PRA ONTEM
1- Bolo de Cenoura Sem Glúten 🥕
Ingredientes:

3 cenouras médias
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1 xícara de açúcar de coco
2 xícaras de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas e o açúcar de coco.
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva. Bom apetite!

2-. Risoto de Abóbora com Espinafre 🍲
Ingredientes:

1 xícara de arroz arbóreo
2 xícaras de abóbora picada
4 xícaras de caldo de legumes
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco seco
1 xícara de espinafre fresco
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Modo de Preparo:

Cozinhe a abóbora no caldo de legumes até ficar macia. Em seguida, amasse-a com um garfo e reserve.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
Despeje o vinho branco e mexa até evaporar.
Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até o arroz cozinhar e ficar cremoso.
Adicione a abóbora amassada e misture bem.
Acrescente o espinafre e cozinhe até murchar.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Se desejar, adicione queijo parmesão ralado antes de servir.
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19/05/2024

Pagina Administrada por Profissionais Especializados na Área de Nutrição/Nutrologo.
Nutrologia é a especialidade médica que avalia a interrelação entre nutrientes e medicamentos, realiza suplementação, corrige hábitos alimentares e elucida os principais desequilíbrios bioquímicos, fisiológicos e hormonais, realizando uma avaliação global da saúde.

19/05/2024

Emagreça com Saúde: Receitas Sem Glúten! 🌟
Olá, queridas! 👋 elaborado por nutricionista e nutrólogo, e hoje trago duas receitas deliciosas e sem glúten para te ajudar na jornada de emagrecimento. Comer saudável não precisa ser complicado, e com essas receitas, você vai se deliciar e cuidar do corpo ao mesmo tempo. Vamos conferir?

1- Panqueca de BANANA com Aveia 🍌
Ingredientes:

1 banana madura
2 ovos
1/2 xícara de aveia sem glúten
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
Óleo de coco para untar a frigideira
Modo de Preparo:

Amasse a banana em uma tigela.
Adicione os ovos e misture bem.
Acrescente a aveia, a canela e o fermento, e mexa até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo de coco.
Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando as panquecas.
Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
Sirva com frutas frescas ou mel. Bom apetite!

2- SALADA de Quinoa com LEGUMES e FRANGO 🥗
Ingredientes:

1 xícara de quinoa
2 xícaras de água
1 peito de frango grelhado e desfiado
1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
1/2 pepino picado
1 cenoura ralada
1/4 de xícara de salsinha picada
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:

Enxágue a quinoa em água corrente.
Em uma panela, coloque a quinoa e a água. Leve ao fogo alto até ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até a água ser absorvida.
Deixe a quinoa esfriar.
Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o frango desfiado, o tomate, o pepino, a cenoura e a salsinha.
Tempere com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem.
Sirva a salada fresca ou refrigerada. Aproveite essa refeição nutritiva e deliciosa!
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18/05/2024

Mantenha-se Motivada! 💪
Estabeleça metas realistas e celebre cada conquista, por menor que seja. Lembre-se: o emagrecimento é um processo gradual, e cada passo conta.

Apoio Profissional Faz a Diferença! 👩‍⚕️
Consultar um nutricionista ou nutrólogo pode personalizar seu plano alimentar e te ajudar a alcançar seus objetivos de forma mais eficaz e segura.

18/05/2024