Nutri Caroline Mota

20/03/2026

Nossa fábrica cresceu e ganhou um novo espaço aqui no mesmo bairro, a Varjota!
É aqui que produzimos os adoçantes, achocolatados, bombons e demais ingredientes que você já conhece!

06/03/2026

Flora Whey – Achocolatado Proteico 💪🏼🍫🫗

O Flora Whey é a evolução do achocolatado tradicional. Desenvolvido pela Vim da Floresta, ele une sabor de chocolate, praticidade e alto valor nutricional em um único produto.

Com alto teor de proteína, ele transforma um simples copo de leite ou bebida vegetal em uma bebida nutritiva e funcional, ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para complementar a alimentação de forma rápida e saborosa.

Cada colher de sopa contém 6,9 g de proteína, e a porção recomendada de 2 colheres de sopa fornece cerca de 14 g de proteína, ajudando a enriquecer a alimentação diária de forma prática.

✨ Diferenciais do Flora Whey:

• 14 g de proteína por porção
• Sem adição de açúcares
• Sem lactose
• Sem glúten
• Recomendado para maiores de 2 anos

Para as famílias, ele é uma alternativa muito mais nutritiva ao achocolatado tradicional, podendo fazer parte da rotina das crianças antes da escola ou nos lanches do dia.

Para supermercados e lojas de produtos saudáveis, o Flora Whey atende a um público crescente que busca produtos funcionais, ricos em proteína e sem açúcar, agregando valor à prateleira.

Já para confeitarias, o Flora Whey é um ingrediente versátil que permite criar preparações com sabor intenso de chocolate e diferencial nutricional, podendo ser utilizado em:

• Brigadeiros verdadeiramente proteicos e zero açúcar
• Recheios de bolos e sobremesas
• Cremes e ganaches proteicas
• Bebidas e chocolates quentes funcionais

Assim, confeiteiros e marcas de confeitaria saudável podem desenvolver doces mais nutritivos, com alto teor de proteína e sem açúcar, mantendo sabor e cremosidade.

Flora Whey – chocolate, proteína e inovação para o dia a dia e para a confeitaria saudável. 🌿🍫

06/03/2026

✨ “A qualidade que vocês já amam, só a embalagem que evoluiu.” 🌿

27/02/2026

A páscoa tá chegando e nem todo chocolate sem açúcar é igual.

A maioria dos chocolates “zero” utiliza maltitol — um poliol com índice glicêmico moderado (35–52), que causa disbiose (desequilíbrio da microbiota intestinal).

Isso significa que, apesar de não conter açúcar, ele ainda pode impactar a glicemia.

Enquanto muitos escolhem o caminho comum, nós escolhemos diferente.

O Poli Sugar possui índice glicêmico 5-7, não eleva a glicemia, não causa disbiose, rico em fibras e adoça como açúcar.

Porque quando o assunto é saúde, cada detalhe importa.

Você já sabia dessa diferença?

Salve este post para consultar depois — e envie para quem consome chocolate zero.

ChocolateGourmet ConfeitariaCriativa AltaConfeitaria ChefConfeiteiro ProduçãoArtesanal

10/02/2026

Quem cozinha para a família ou trabalha com confeitaria pensa em tudo.
No sabor. Na saúde. E no impacto no bolso no fim do mês.

Quando o adoçante entra na rotina, ele vira custo.
E é aí que comparar faz diferença.

Os três adoçantes têm a mesma base:
• Fibra alimentar (polidextrose)
• Stevia
• ⁠Mesmo poder adoçante

O que muda é o preço por quilo:
• Poli Sugar R$ 69,00/ kg
• Moon Sugar Free R$ 141,42/ kg
• Mix de Adoçantes Harmony Empório — R$ 174,50/kg

A economia pode passar de R$ 70,00 por quilo!!

Para quem produz, vende ou cuida da família,
escolher bem também é uma forma de cuidado.


EconomiaConsciente
VidaReal EscolhaInteligente

03/02/2026

Na confeitaria de verdade, confiança vem da qualidade dos ingredientes.
Poli Sugar já faz parte da rotina de quem cria todos os dias.

Usado e recomendado por
• — 📞 85 98864-1208
• — 📞 85 99921-2789
• — 📞 85 99779-5202

Quando funciona na bancada, chega à vitrine com resultado.

ConfeitariaCriativa QuemEntendeIndica

28/01/2026

Doçura que abraça o intestino, em vez de brigar com ele. 🥰

Quem trabalha com confeitaria saudável sabe o desafio: como adoçar sem causar aquele "estufamento" chato nos clientes? A resposta está na escolha dos ingredientes.

Muitos adoçantes comuns usam polióis, como o XILITOL, ERITRITOL, MALTITOL e SORBITOL, que podem ser inflamatórios para o intestino e causam disbiose. Nós escolhemos ser diferentes. Somos únicos porque nossa base são as FIBRAS alimentares. 🌾

Por que isso importa para o seu negócio?
1️⃣ Ação Anti-inflamatória: As fibras ajudam a acalmar o intestino, garantindo que seu cliente coma seu doce e se sinta ótimo depois.
2️⃣ Meta Nutricional: Você sabia que o brasileiro consome, em média, apenas entre 12g e 24g de fibras por dia? Isso é menos do que os 25g recomendados pela ANVISA IN nº75/2020. Ao usar nosso produto, seu doce se torna uma solução saborosa para ajudar seu cliente a bater essa meta diária de saúde!

Eleve o nível da sua confeitaria. Use ingredientes de qualidade que entregam sabor incrível e digestão tranquila. O intestino do seu cliente agradece! ✨🍮

22/01/2026

Na confeitaria, o adoçante não pode atrapalhar a receita.

Poli Sugar entrega o que importa:
✔️ baixo índice glicêmico
✔️ baixas calorias
✔️ sem retrogosto
✔️ rico em fibras
✔️ performance real na textura do doce

Enquanto Xilitol e Eritritol causam inflamação intestinal.
Poli Sugar adoça como açúcar — sem abrir mão da saúde.

Para quem vive de confeitaria, escolher bem faz diferença no resultado final.

Peça já o seu no whastapp (85)992665440 ou no nosso site www.vimdafloresta.com.br

AdoçanteFuncional DocesSaudáveis ConfeitariaCriativa

20/01/2026

Palestra para equipe do Dr. Dary na faculdade de medicina da UFC ✨

11/01/2026