17/10/2020
Hoje, 16/10, é o Dia Mundial da Alimentação, e neste ano de 2020 também está sendo comemorado o 75º aniversário da FAO - Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura. Essa data ganha relevância ainda maior quando analisamos o cenário atual, em que a fome só aumenta, e tem se intensificado em decorrência dos efeitos da COVID-19 no mundo.
A alimentação está longe de ser apenas a ingestão de alimentos para fornecer matéria e energia para a sobrevivência do organismo. É preciso garantir o funcionamento pleno de nossas células, gerar vitalidade! Para isto, devem ser assegurados o consumo de alimentação saudável e a segurança alimentar e nutricional.
O tema da campanha do Dia Mundial da Alimentação deste ano é:
“Cultivar, Nutrir, Preservar. Juntos!
As nossas ações são o nosso futuro.”
Este tema reforça ainda mais a importância e a necessidade de desenvolvimento de sistemas alimentares sustentáveis, o cultivo de variedades de alimentos, a promoção da alimentação das pessoas, e finalmente a preservação do planeta.
E como podemos fazer a nossa parte?
✅Como consumidores também temos o poder de influenciar o que é produzido, e contribuir para o crescimento de sistemas alimentares sustentáveis, contribuindo para a redução de custos de alimentos considerados nutritivos e melhorando a acessibilidade a dietas saudáveis.
✅Apoiando os pequenos agricultores e a cultura orgânica. Além de ajudar a movimentar a economia local, você estará se beneficiando com produtos mais frescos e sem agrotóxicos.
✅Evitando o desperdício de alimentos!
