06/05/2026
logurte natural de coco- zero lactose, rico em probióticos naturais, apenas dois ingredientes, receita fácil, saudável e econômica.
• Ingredientes:
• Polpa de 2 cocos verdes(consistente e macio)
• Água de 1 coco verde
(pode substituir por água, mas a água de coco deixa o sabor mais docinho
•Suco de ½ limão
Preparo:
Bata tudo no liquidificador por cerca de 2 minutos até
virar um creme homogêneo. Se quiser o iogurte com mais probióticos, acrescente um sache de probiótico(gosto da marca simfort) misture bem.
Transfira para um recipiente de vidro higienizado, cubra com papel toalha e deixe descansar por 12 horas fora da geladeira dentro de um armário. Se o clima estiver frio pode demorar um pouco mais.
Depois do descanso, leve à geladeira para gelar e
firmar a textura
• Dica importante:
A consistência que você vê ao bater é praticamente a mesma do iogurte final. Se preferir mais cremoso, use menos água.
Se preferir menos espesso, adicione um pouquinho mais de água até chegar na textura ideal. Está pronto seu iogurte cremoso, sem lactose, sem açúcar e cheio de benefícios pra sua saúde. Use como molho temperado em saladas, batido com frutas, com frutas picadas etc.
Créditos: eu.ricardosantana