Nutricionista Marta Luft

18/07/2022

10/07/2021

🔸Final de semana chegou e resolvi trazer um assunto que muitos me perguntam.⁣
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🤔Qual a melhor opção de bebida alcóolica para não comprometer os resultados (emagrecimento ou hipertrofia)?⁣
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🔸Tudo vai depender da quantidade e da frequência que você vai consumir.⁣
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🔸O gin ficou conhecido como "fit", porém deve se atentar o que você vai adicionar no gin, por exemplo: água tônica, suco ou refrigerante? Dependendo do que for acrescentar, vai adicionar mais kcal a bebida.⁣
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🔸Outro ponto é o que você vai petiscar enquanto bebe? Procure melhores opções e evite exagerar na quantidade dos petiscos.⁣
🔸Importante manter a hidratação, então lembre-se de ingerir água!⁣
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OBS: as kcal variam de acordo com a marca de cada bebida.

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09/07/2021

Os antioxidantes são grupos de compostos que neutralizam os radicais livres e espécies reativas de oxigênio na célula.

Eles fornecem proteção contra danos causados ​​por radicais livres que agem no desenvolvimento de muitas doenças crônicas, incluindo doenças cardiovasculares, doenças neurodegenerativas, envelhecimento, doenças cardíacas, anemia, câncer, inflamação e outras.

Portanto, a ingestão diária de fontes antioxidantes é muito importante na prevenção do estresse oxidativo, uma vez que tem muitos efeitos positivos em nossa saúde.

◽️ Alguns exemplos:

🍅 Frutas e vegetais vermelhos e roxos (morango, ameixa, mirtilo, framboesa, cereja, açaí, tomate, berinjela, beterraba, cebola roxa, repolho roxo)
🥕 Frutas e vegetais amarelos e laranjas (cenoura, abóbora, manga, melão, laranja, acerola, mamão, goiaba)
🌿 Chás: matcha, gengibre, camellia sinensis, capim santo, etc.
🐝 Produtos apícolas: mel, própolis, pólen
🌱 Condimentos: orégano, canela, louro, cravo, açafrão-da-terra, etc.
🥦 Vegetais verde-escuros: couve, espinafre, agrião, escarola, chicória, rúcula, etc.

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08/07/2021

Nesse post trago a diferença entre restrição calórica e restrição alimentar❗️
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▪️Essas dietas que vocês fazem em busca do emagrecimento , seja com ou sem orientação, que são muito restritas, é o que chamo de restrição alimentar.
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▪️Para que haja o emagrecimento é necessário a RESTRIÇÃO CALÓRICA mas passar fome? Não é o caso!🚫
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▪️Vamos analisar a imagem como exemplo:
100g de arroz branco se equivalem à 125g de batata doce, tanto em calorias quanto em carboidratos!
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▪️Da mesma maneira que 100g de Banana se equivalem à 350g de melancia, tanto em calorias quanto ao carboidrato.
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▪️A carne bovina (Patinho) 100g, se equivalem à 270g de claras de ovos, em seu teor de proteína e calorias.
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🔛 Agora me diz, será que é necessário passar fome para emagrecer? Te garanto que não. Se estiver passando fome, precisa ajustar seu plano.
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🆘 Vale a pena investir em um prato robusto de vegetais, legumes e frutas variados🥦🥬🥝

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07/07/2021

Não existem atalhos! O que vai contribuir com o seu emagrecimento é o básico: dieta, ter uma vida ativa, sono regulado, manter seu corpo hidratado, constância e planejamento!
Não existe atalho e nem fórmula mágica!

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03/07/2021

Você tem higienizado as frutas, legumes e verduras corretamente ❔

Veja abaixo o passo a passo e aplique no seu dia a dia, para garantir a eliminação completa dos microorganismos que causam prejuízos à saúde. Já salva o post para consultar sempre que quiser!

💦 Retire todas as partes "machucadas" das folhas e legumes;
💦 Lave em água corrente as frutas, legumes e vegetais folhosos (alface, agrião, couve, espinafre, rúcula, etc.), folha por folha, para remover o excesso de impurezas. Se preferir, use uma escovinha que seja separada somente para isso;
💦 Frutas, legumes e verduras que serão consumidos crus e com casca, deixe-os em uma bacia cobertos com solução clorada, durante 10 - 15 minutos. Enxágue em seguida em água corrente filtrada.
💦 Mantenha-os refrigerados na geladeira (muito bem secos) até o momento de servir.

✔ Preparo da SOLUÇÃO CLORADA:

➡️ Água sanitária - O único tipo que pode ser usado para higienizar alimentos é o que vem somente com água e hipoclorito de sódio (numa concentração que varia entre 1% a 2,5%). Algumas marcas contêm alvejante e perfume e não podem ser usadas para esta finalidade. Leia o rótulo para identificar o produto adequado!

➡️ Hipoclorito de sódio - É encontrado nas concentrações de 1% ou 2,5%, em frascos de 1 litro.

• Água sanitária com 1% de hipoclorito de sódio ou hipoclorito de sódio de 1%: 2 colheres de sopa do produto para cada litro de água filtrada.
• Água sanitária com 2,5% de hipoclorito de sódio ou hipoclorito de sódio de 2,5%: 1 colher de sopa do produto para cada litro de água filtrada.

⚠️ Água limpa e vinagre NÃO são suficientes para eliminar microrganismos e o detergente não deve ser utilizado para esta finalidade.

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02/07/2021

O processo de emagrecimento NÃO é linear! Acontecerão diversos empecilhos no meio do caminho sim, mas lembre-se de viver seu processo um dia de cada vez! 😉
Não existe rota perfeita: seu peso pode estagnar, o desânimo pode bater, só não desista! Lembre-se de procurar um nutricionista para te auxiliar nesse processo!

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01/07/2021

A principal diferença entre os três é a quantidade de gordura, mas você sabia que também há diferenças nutricionais?⁣
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O leite integral é o que contém mais gordura: pelo menos 3% de sua composição. Ele se chama "integral" justamente porque mantém integralmente a gordura.⁣
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O semidesnatado é um intermediário, mantendo entre 0,6 e 2,9% de gordura na sua composição, e o desnatado possui menos de 0,5% de gordura (ele também é o mais "ralo" e possui menos sabor).⁣
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Apesar de ser o mais "magro", o desnatado tem uma perda significativa das vitaminas A e D em sua composição no processo de retirada de gordura. No entanto, muitas marcas repõem esses nutrientes. Sempre olhe o rótulo! ⁣
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🤔 "E o cálcio?"⁣
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O cálcio, nutriente importantíssimo para nossa saúde, se mantém nas três versões!⁣
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🤔 "Qual é o melhor dos três?"⁣
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Vai depender de vários fatores. O sabor é um deles, mas é interessante você analisar o seu consumo de gorduras e calorias, assim como o seu objetivo com a sua alimentação. ⁣

Para agendar uma consulta é só clicar no link da bio! 😉
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Agora me conta: qual é o que você toma aí na sua casa? 👇

30/06/2021

Umas das causas mais comuns para o acúmulo de gases é o desregulamento do fluxo intestinal.⁣
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Quando as fezes não são eliminadas de forma correta, elas ficam paradas no organismo, o que aumenta a produção de gases.⁣
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Uma maneira de melhorar o fluxo intestinal é consumindo alimentos com propriedades laxativas, como o mamão. Como algumas pessoas não são fãs dessa fruta, vou dar outras opções: laranja, ameixa seca, abacaxi, aveia…⁣
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Você pode até fazer uma vitamina deliciosa juntando esses alimentos!⁣
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Mas cuidado!!! Existem diversos motivos que podem estar causando o acúmulo de gases, e alguns deles podem ser agravados com o uso de laxantes. Sempre consulte um médico e nutricionista antes de modificar a sua alimentação, principalmente quando há algum problema 😅⁣

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05/06/2021

🤔 Você sempre tem dúvidas de qual óleo usar para cozinhar?!
Acompanha esse guia, aproveita e salva para consultar quando precisar.
🔁 Compartilha com os amigos que precisam dessa informação!
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nutricionista @ Foz Do Iguaçu-Paraná

04/06/2021

Você achava que carboidrato era só doces, batata, pão, arroz e pizza??? 🥖🥔🍕🍫⁣
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Está muito enganada, pois as frutas e legumes também são carbos. 🥦🍌🍆
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Carboidratos não são vilões!! Eles são saudáveis e fontes de várias vitaminas.
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Precisamos da energia dos carboidratos para sobreviver! É claro que nem todo carboidrato é saudável, mas principalmente os da frutas e legumes, não é pra ter medo!!! ⁣
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🤔 Muitas vezes o que falta para conseguir emagrecer é o conhecimento sobre os alimentos.⁣

Venha conhecer melhor sobre os alimentos na nossa página 😊

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03/06/2021

😱 Você sabia que o Gengibre é um dos alimentos mais poderosos que existem?!

Cheio de benefícios pra saúde, e um ótimo tempero para sua dieta❤️

➡️ Vou listar aqui ALGUNS dos seus principais benefícios:

- Reduz cólicas menstruais
- Ajuda a emagrecer
- Previne o câncer
- Melhora a memória
- Combate infecções
- Melhora a digestão
- Alivia sintomas de problemas respiratórios
- E muitos outros!

Você come gengibre no seu dia a dia? Me conta 👇🏻

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