Karina Kunz - Nutricionista Funcional

Karina Kunz - Nutricionista Funcional Nutricionista Funcional
Pós Graduanda em Nutrição Esportiva Funcional

Karina Kunz Serafin
Bacharel em Nutrição

Pós Graduada em Nutrição Clinica Funcional
Pós Graduando em Nutrição Esportiva pelo centro Valéria Paschoal www.vponline.com.br


Atendimentos na área clinica funcional, esportiva e estética!!! Olaa, pagina criada para divulgar meu trabalho e estar dando dicas que envolvam nutrição para essa galera linda do Face, vamos curtir pessoal e indicar!!!
:D :*

INTOLERÂNCIA ALIMENTAR/FOOD DETECTIVEAnsiedade, transtorno de déficit de atenção, dores de cabeça, constipação, diarreia...
07/02/2017

INTOLERÂNCIA ALIMENTAR/FOOD DETECTIVE

Ansiedade, transtorno de déficit de atenção, dores de cabeça, constipação, diarreia, insônia, distensão abdominal, cansaço, depressão, gastrite, comichão na pele, problemas de controle de peso, rinite (e acreditem mais 140 sintomas) podem estar relacionados com uma dieta inadequada.
A intolerância alimentar é uma das causas do mau funcionamento do corpo, uma vez que grande parte das pessoas não sabem que possuem intolerância a determinados grupos de alimentos e passam mal ao ingeri-los. Mas através do exame FOOD DETECTIVE é possível identificar a intolerância alimentar PARA 59 ALIMENTOS DIFERENTES. (entre eles, leite, ovos, glúten, peixes, cereais, oleaginosas, frutas, vegetais, temperos)
Desenvolvido e Produzido por Cambridge Nutritional Sciences Ltda. (OMEGA Group-UK). O Teste individual demora aproximadamente 40 minutos, REALIZADO NO CONSULTÓRIO NUTRICIONAL é seguro, simples e fácil de executar. Para fazer o exame basta uma gotinha de sangue, do mesmo modo que um exame de glicose.

Para maiores informações contato no inbox ou whatts/tel 9 9115-5549

Karina Kunz Serafin
Nutricionista funcional, esportiva.

Segunda dia 01, atendendo na clinica Estetika na cidade de Realeza, aproveite já a promoção abaixo e leve de brinde um d...
29/11/2014

Segunda dia 01, atendendo na clinica Estetika na cidade de Realeza, aproveite já a promoção abaixo e leve de brinde um desconto na consulto nutricional!! Fique linda para o final de ano!! Telefone: 3543-3409

Alimentação: grande aliada do bronzeado perfeitoO desejo de quase todas a mulheres é ficar com a pele dourado e um bronz...
11/11/2014

Alimentação: grande aliada do bronzeado perfeito

O desejo de quase todas a mulheres é ficar com a pele dourado e um bronzeado perfeito no verão, e uma alimentação adequada em conjunto com o uso do protetor sola formam uma combinação perfeita para uma pele bonita No verão
Alimentos ricos em betacaroteno precursor da vitamina A, auxiliam na produção de melanina, pigmento responsável pela cor da pele, sendo os mais cotados para uma manutenção do bronze perfeito. Além disso, são antioxidantes que fazem uma proteção aos danos celulares que a radiação solar provoca e assim previnem o envelhecimento da pele pela exposição ao sol.

Esses nutrientes podem ser encontrados em vegetais verde escuros (espinafre, repolho, brócolis, agrião) e fruta alaranjadas como cenoura, abóbora, manga e mamão. Alem destes, existem outros nutrientes que agem como antioxidantes também para complementar a ação da vitamina A nessa atividade. São eles, a Vitamina C encontrada na laranja, tangerina, abacaxi, acerola, goiaba e caju; a vitamina E, encontrada na gema de ovo, sementes de gergelim, girassol, castanha, amêndoas e azeite; e os flavonóides, encontrados no chá verde, tomate, cenoura, soja, morango, uva, cereja.

Para garantir o bronzeado perfeito no verão então, basta manter uma regularidade desses alimentos no cardápio diário, ou seja, consumir um pouco desses alimentos ao longo do dia
E antes de se expor ao sol pode ser consumido um suco com vários desses alimentos para potencializar esse efeito. A hidratação também é outro ponto importante pois é uma outra aliada na prevenção do envelhecimento cutâneo e na proteção da radiação ultravioleta. A água alem de evitar a desidratação, ajuda a manter os nutrientes ativos nas reações metabólicas garantindo o bronzeamento perfeito. Como o Betacaroteno precisa se acumular na pele, a dica é começar a utilizar bebidas que o possuem um mês antes do período em que se pretende expor ao sol com mais freqüência, assim a pela já estará preparada e junto com o protetor solar, o bronzeado com saúde é garantido.

Receita de suco para uma pele bronzeada e saudável no verão
Ingredientes:
1 cenoura crua
1/4 de mamão papaya
1/4 de limão
1 colher (sobremesa) de semente de linhaça
1 colher (sobremesa) de gérmen de trigo
água
Modo de Fazer: Bater os ingredientes e tomar em seguida.

03/10/2014

"Para se ter sucesso é preciso amar oque se faz”

Hoje completo 1 ano do meu consultório, 1 ano que me encontrei na nutrição, 1 ano que me dedico a transformar a vida alimentar dos meus queridos pacientes, que confiam em mim e buscamos juntos seus objetivos....

E neste dia quem ganha o presente são vocês, esperei esta data para anunciar que Beltrão e região receberá uma nova forma de alimentação – a PENSSO SAUDÁVEL delivery – revenda de ALIMENTOS CONGELADOS SAUDÁVEIS

Mas oque significa isso:
A Alimentação é um dos fatores mais importantes para a manutenção da saúde e o equilíbrio entre o corpo e a mente.
Estarei trazendo diversas marcas de alimentos, que no decorrer da semana divulgarei uma a uma e seus pratos, estas estão revolucionando o mundo da alimentação congelada , pratica e acima de tudo SAUDÁVEL, com pratos de baixa caloria, light, diet, para atletas, e também o publico vegetariano.

Na correria do dia a dia, nos descuidamos da alimentação, por um exemplo quando você pensa em pedir algo a noite para comer em casa, ou fazer uma reunião com os amigos o que vem em mente de opções são lanches e comidas gordurosas, mas com a PENSSO SAUDÁVEL delivery, você poderá se alimentar corretamente a qualquer hora do dia – café, almoço, lanches e jantar - conforme a sua necessidade nutricional, apenas ligando e pedindo seu prato congelado, onde você faz a preparação final que com alguns minutos no seu microondas esta servido da sua refeição completa e saudável, no conforto da sua casa, academia, trabalho.

Fique ligado que dentro de alguns dias a Pensso Saudável estará dentro da sua vida alimentar!!!

Em breve telefone, facebook com as opções dos pratos e as marcas, horário de atendimento.

Bom diaa... Hoje atendendo em Realeza, na clinica Estétika!! 😊
02/10/2014

Bom diaa... Hoje atendendo em Realeza, na clinica Estétika!! 😊

O que é o InBody?Para estarmos em boa forma, não basta controlar o peso ou o Índice de Massa Corporal (IMC). Precisamos ...
15/09/2014

O que é o InBody?
Para estarmos em boa forma, não basta controlar o peso ou o Índice de Massa Corporal (IMC). Precisamos conhecer e controlar a nossa composição corporal.
O nosso corpo é composto por água, proteínas, minerais e gordura. A nossa saúde depende do equilíbrio correto entre estes componentes.
O sistema InBody utiliza a mais avançada tecnologia de bioimpedância, com 8 eletrodos de contato, que permite analise do corpo inteiro de forma segmentada, com a postura correta facilitada por barra com eletrodos na mão, capaz de aliar precisão, simplicidade e rapidez, fornecendo uma informação completa sobre a nossa condição atual e uma orientação sobre a composição corporal ideal.
O InBody R20 fornece uma análise de composição corporal fácil e fiável que permite avaliar a condição do corpo.

Alguns Resultados obtidos através da Bioimpedância:
• Massa de gordura corporal
• Massa de músculo esquelético
• Peso corporal
• Índice de massa corporal (IMC)
• Percentual de gordura do corpo
• Controle do peso
• Controle de gordura
• Controle de músculos
• Água corporal total (mostra o grau de hidratação)
• Taxa metabólica basal (valor mínimo de energia, calorias, necessário para sustentar as funções vitais do organismo, em repouso).
• Composição corporal em cada segmento do corpo (indica onde há necessidade de ganho de massa muscular ou perca e gordura corporal)
A partir desses dados é possível elaborar dietas e exercícios físicos mais próximos a situação fisiológica de cada paciente. Educadores Físicos que também queiram uma avaliação mais detalhada de seus alunos, podem estar encaminhado – os para uma avaliação na Bioimpedância.
SE VOCÊ QUER TER TODAS ESSAS INFORMAÇÕES SOBRE SEU COPO E SOBRE SEU METABOLISMO, AGENDE JÁ A SUA
AVALIAÇÃO!!! Fone: 9115-5549 / 3524-9695

12/09/2014

Final de semana chegando e você com aquele velho habito de pensar, obaaa o dia de "jacar" chegou, vou chutar o balde e nada de dieta, vou comer tudo oque não posso durante a semana, final de semana do "lixo"...e ai???
Lembre que somando os dias dos finais de semana, podem chegar a 8, 9,10,11,12 dias no mês, 1, 2 semanas. Já parou para pensar, oque uma semana ou mais de alimentação errada no seu mês pode lhe causar?? Quer eliminar aqueles quilinho a mais, quer baixar a porcentagem de gordura corporal, quer conquistar aquela definição muscular tao sonhada para o verão?? ESQUEÇAAAA. SIM ESQUEÇA.
Ou você segue a dieta que a sua nutri passou, muda seus hábitos, escolhe seu estilo de vida, ou não irá ter resultados.

Pois relaxar, curtir a família, estar em casa não significa necessariamente que devemos comer tudo o que quisermos...claro, podemos comer alimentos que gostamos sim, fazer UMA refeição do lixo e não o dia todo, mas sempre com consciência, com controle!!!!

Cuide da sua saúde, da sua alimentação e do seu estilo de vida, seu corpo agradece!!!

Ótimo começo de final de semana a todos!!

Beijos da Nutri Ka

A estação mais colorida do ano esta chegando, mas junto com a primavera pode estar aumentando as crises de espirros, cor...
10/09/2014

A estação mais colorida do ano esta chegando, mas junto com a primavera pode estar aumentando as crises de espirros, coriza e nariz congestionado, esses são sintomas de quem sofre de rinite.

A alimentação pode ajudar a diminuir um pouco esses sintomas, melhorando o sistema imunológico e reduzindo a umidade interna do corpo e a produção de muco.
Os alimentos antioxidantes reduzem o processo inflamatório no organismo oque contribui para evitar o problema, segue algumas dicas na alimentação que podem te ajudar:

• Prefira vegetais cozidos: podem ser usados refogados e em sopas;
• Utilize alimentos integrais: aveia, arroz integral, cereais matinais integrais;
• Coloque um fio de azeite de oliva extra-virgem em suas refeições;
• Raízes como gengibre, aipim, beterraba, batata-doce, cará-inhame (cozidos ou assados)
• Frutas como maça e banana cozidas com canela
• Tempere os alimentos com salsa, cebolinha, hortelã.
• Aumente o consumo de água
• Aumente o consumo de Omega 3, como peixes, quinua e linhaça
• Tenha uma alimentação natural, evitando os excessos de conservantes presentes dos enlatados e embutidos
• Nas crises evitar leite e derivados, carne vermelha, camarão, presunto, linguiça, melão, melancia, suco de laranja, sorvetes, maionese e molhos muito temperados, esses alimentos aumentam a formação de muco
• Nas crises fazer uso de chá de lótus, hortelã, eucalipto e gengibre. (lembrando que chás possuem contra indicação, sua nutri saberá qual é o recomendado para o seu caso).

Procure sempre orientação nutricional, para elaborar a melhor conduta para você!!!

Cuide da sua alimentação e aproveite mais a estação das flores!!!

Beijos da Nutri Ka

E vamos para mais um dia de estudos - pòs graduação em nutrição esportiva funcional
17/08/2014

E vamos para mais um dia de estudos - pòs graduação em nutrição esportiva funcional

Dica ;)
26/07/2014

Dica ;)

O frio chegou para valer... E garanto que a sua vontade de comer também... E isso acontece porque com o frio, além do ap...
25/07/2014

O frio chegou para valer... E garanto que a sua vontade de comer também... E isso acontece porque com o frio, além do apetite, nosso organismo aumenta o gasto energético e se esforça mais para aquecer nosso corpo, o frio é uma espécie de “termogênico natural”.

Quentinha e pouco calórica essa sopa é ideal para aquecer essa noite de sexta geladaaa e vc não sair da sua dieta.

A abobora japonesa possui baixo índice glicêmico, rica em fibras e betacaroteno. Já o gengibre é considerado um potente anti-inflamatório e auxilia no emagrecimento por ser um alimento termogenico!!!

Ingredientes
1/2 abóbora japonesa
pedaço de 5 cm de gengibre
1 cebola
3 dentes de alho
3 talos de capim-santo
1 1/2 l de água
azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo
1. Lave bem a metade da abóbora sob água corrente.

2. Numa panela, coloque 2 xícaras de água, a abóbora e leve para o fogo médio. Deixe cozinhar por 10 minutos - isso fará com que a casca saia facilmente.

3. Enquanto isso, lave e fatie o gengibre - não é preciso descascar. Descasque o alho e a cebola. Corte a cebola em 4 partes.

4. Transfira abóbora pré-cozida para uma tábua e, com o descascador de legumes, retire a casca. (Deixe reservada a panela e a água que cozinhou a abóbora, pois você irá reutilizar).

5. Corte a abóbora em cubos e volte à panela com a água. Junte o gengibre, o alho, a cebola, o capim-santo e o restante da água. Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.

6. Retire os talos de capim-santo. Transfira o cozido para um liquidificador - se não couber tudo, bata em etapas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Com um pano de prato dobrado, segure bem firme para o v***r quente não abrir a tampa do liquidificador. Se preferir, deixe a sopa esfriar completamente.

7. Volte a sopa para a panela e verifique o sabor. Se quiser, tempere com mais sal e pimenta-do-reino. Regue com o merecido fio de azeite de oliva.

Ótima final de semana a todos
Beijos da Nutri Ka.

Endereço

Clinica Saude Integrada/Rua Octaviano Teixeira Dos Santos 941
Francisco Beltrão, PR
85601030

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 19:00
Terça-feira 09:00 - 19:00
Quarta-feira 09:00 - 19:00
Quinta-feira 09:00 - 19:00
Sexta-feira 09:00 - 19:00
Sábado 09:00 - 19:00

Telefone

(46)3055- 6688

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