Nutricionista Elisiane Taborda

Nutricionista Elisiane Taborda nutrição clínica e esportiva

25/04/2020
Perfeita e deliciosa mistura de peixe ( importante fonte de proteínas) com legumes, (rica fonte de micronutrientes) !! L...
06/09/2019

Perfeita e deliciosa mistura de peixe ( importante fonte de proteínas) com legumes, (rica fonte de micronutrientes) !! Leve, de fácil preparo e muito saborosa!! 🐟🐡🐟

Um bom planejamento alimentar consegue definir seu corpo e te ajudar a alcançar seus objetivos.Mas não sem determinação....
30/04/2019

Um bom planejamento alimentar consegue definir seu corpo e te ajudar a alcançar seus objetivos.
Mas não sem determinação. 💪💪

Quais são os principais fundamentos de uma vida saudável para você? Sabemos que atualmente vivemos um momento de grande ...
26/04/2019

Quais são os principais fundamentos de uma vida saudável para você? Sabemos que atualmente vivemos um momento de grande interesse do público pela vida saudável, como um geral. A prevenção de doenças e a manutenção da longevidade saudável se tornaram prioridades.

Frente a este fato, os principais contribuintes para a saúde são: •
✔ A alimentação saudável, incluindo suplementação, caso necessária;
✔ A prática de exercícios físicos rotineiros, direcionados à saúde;
✔ Homeostase e modulação hormonal;
✔ Manejo e adequação do sono;
✔ Controle do Stress;
✔ Vida social ativa e saudável;
✔ Prevenção e medidas de controle sobre as toxinas e medicamentos, traumas, infecções e infestações.

Se você sente que precisa melhorar um ou mais desses aspectos, talvez seja hora de procurar ajuda profissional.

Você já sabe do que se trata a nutrologia esportiva. Agora vai entender os maiores benefícios em se aderir a esta especi...
24/04/2019

Você já sabe do que se trata a nutrologia esportiva. Agora vai entender os maiores benefícios em se aderir a esta especialidade:
✔Emagrecimento,
✔ Otimização e melhora da saúde,
✔Performance física,
✔ Longevidade saudável,
✔ Prevenção e tratamento de doenças crônicas como a obesidade, hipertensão arterial, diabetes, entre outras, como as degenerativas. (Parkinson, Alzheimer),
✔Combate ao sedentarismo.

Emagrecimento saudável acontece quando você reúne disposição e disciplina.Não existe emagrecimento saudável sem planejam...
22/04/2019

Emagrecimento saudável acontece quando você reúne disposição e disciplina.

Não existe emagrecimento saudável sem planejamento e direcionamento, atividades físicas e foco, portanto, se você quer mudar de vida e permanecer assim, opte por se consultar com um profissional apto a lhe orientar na nova etapa da sua saúde. 😉

Ele vai saber qual o melhor plano nutrológico e quais as atividades físicas ideais para que você alcance seus objetivos com mais rapidez e saúde! 🏃

Que sua Páscoa seja cheia de amor e saúde! 🍍🍬 E você já sabe, equilíbrio é essencial!! Pode comer chocolate SIM, mas não...
21/04/2019

Que sua Páscoa seja cheia de amor e saúde! 🍍🍬
E você já sabe, equilíbrio é essencial!! Pode comer chocolate SIM, mas não vamos deixar nossa vida saudável de lado! 🍎🍉🍫🍇

Você sabe o que é nutrição esportiva??A Nutrologia Esportiva é um ramo da medicina que se associa a conhecimentos de dua...
18/04/2019

Você sabe o que é nutrição esportiva??
A Nutrologia Esportiva é um ramo da medicina que se associa a conhecimentos de duas outras áreas específicas: a Nutrologia e Medicina do esporte. Para que estas especialidades funcionem em conjunto, é válido dar valor à boa alimentação, prática de atividades físicas e descanso adequado.

Um dos melhores hábitos para melhorar o stress é escutar música.Sabe quando você está desanimado, toca sua música predil...
15/04/2019

Um dos melhores hábitos para melhorar o stress é escutar música.
Sabe quando você está desanimado, toca sua música predileta e aí, você solta a voz com toda empolgação?! Você está evitando que o seu cortisol aumente!
O mais difícil de todo o processo de emagrecimento é realmente controlar o cortisol, devido ao stress da vida diária e fazer uma atividade de prazer melhora muito.
Com cortisol controlado você tem: diminuição de inchaço, controle da pressão arterial, redução da ansiedade.
Então, que tal 30 minutos de música diária para você soltar a voz e relaxar hein?

Todos sabem que as proteínas são importantes para desenvolver os músculos e reparar as fibras musculares após o exercíci...
10/04/2019

Todos sabem que as proteínas são importantes para desenvolver os músculos e reparar as fibras musculares após o exercício; porém, além disso, as proteínas desempenham várias outras funções essenciais dentro do organismo, entre elas:
• Produção de anticorpos para o sistema imunológico;
• Síntese de hormônios e de enzimas que estão implicadas na maioria das reações do organismo;
• Possuem função energética, servindo como fonte de energia quando os níveis de glicogênio estão baixos;
• Proporcionar a estrutura dos músculos, tendões, ligamentos, órgãos, ossos, do pelo, da pele e de todos os demais tecidos.

🍷🐟🍴Você sabe o que é a dieta mediterranea? 🌿🌱🍷É baseada na cultura de alimentação dos povos da Itália, Grécia, França, E...
05/04/2019

🍷🐟🍴Você sabe o que é a dieta mediterranea? 🌿🌱
🍷É baseada na cultura de alimentação dos povos da Itália, Grécia, França, Espanha e outros países em torno do mar mediterrâneo

🍷Foi criada na década de 1950 após um estudo onde se tinha seguinte questao: Qual o motivo dos europeus pós guerra terem baixos índices de doenças cardiovasculares em comparação aos americanos?

🔜🔜 Perceberam que os europeus comiam: gorduras instauradas, faziam restrição de lacticínios, muitas frutas variadas e diversificadas que serviam como sobremesa e isso tudo se tornou um ESTILO DE VIDA...

Enquanto os americanos:
Alimentos refinados, indsutuazados, gordura transporte (creme de leite, sorvete, biscoitos, produtos de padaria. ...) e muito açúcar..
-------------------------
E então essa comparação gerou um estilo de vida diferenciado dos europeus e se denominou a DIETA MEDITERRANEA... abaixo veja o que está incluído neste estilo de vida

➡Peixe🐟 no lugar da carne vermelha
➡ Frutas e hortaliças (ricas em antioxidantes)
➡Restrinja o consumo do leite (derivados podem ser usados
🌳Opte pelos azeites extravirgens (oliva por exemplo rico em gorduras monoinsaturadas) Elimine margarinas, óleos refinados como soja, canoa, girassol
🍞Preferência por cereais integrais e muitos grãos como ervilha, semente de abóbora, lentilha, quinoa, Grão de bico...
🍒Frutas secas, oleaginosas excelentes escolhas e que devem fazer parte da alimentação mediterranea diaria
🍇Beba vinho tinto seco, suco de uva integral mas todos com muita moderação 1 taça ao dia
🏃🏊Pratique atividade física

💖💖E o principal: torne todas estas mudanças um HÁBITO, UM ESTILO DE VIDA novo que vice aderiu para sempre! Aí sim você vai ver grandes mudanças na sua saúde e disposição!

Hoje dia de falar sobre dois temas importantes, e que quando unidos podem melhorar, e muito, sua qualidade de vida, rend...
03/04/2019

Hoje dia de falar sobre dois temas importantes, e que quando unidos podem melhorar, e muito, sua qualidade de vida, rendimento nos treinos, então.... vamos ler sobre eles!!

-▶ A testosterona é um hormônio endógeno importante para adaptações musculares ao treinamento. Níveis de testosterona naturalmente baixos em homens jovens têm sido associados a diminuições no anabolismo de proteínas, força, beta-oxidação ("queima" de gorduras) e aumento da deposição adiposa;

-▶ Além disso, um estudo de controle randomizado e duplo-cego, por 12 meses,em 54 homens não diabéticos demonstrou que o grupo que recebeu 3.332UI /dia de vitamina D teve um aumento significativo na circulação de 25-hidroxi-vitamina D, testosterona total e testosterona livre.

-▶ Esses achados sustentam a noção de que elevar os níveis de vitamina D no sangue pode aumentar a produção de testosterona em indivíduos do s**o masculino o que indica que a suplementação de vitamina D pode ter potencial ergogênico através do aumento da produção de testosterona endógena.

-▶ Segundo Kinuta et al. (2000) este mecanismo específico de ação da vitamina D na testosterona em homens poderia estar relacionado a dois processos: inibição da aromatização de testosterona e aumento da ligação de andrógenos, esse efeito aumenta a taxa na qual os andrógenos podem se ligar às glândulas produtoras de testosterona resultando em maiores concentrações de hormônios esteróides, levando a um aumento na hipertrofia, força e potência do músculo esquelético ◀-

______________________________________________
ATENÇÃO: Lembrando que:
----Deficiência de vitamina D concentrações séricas de 25(OH)D menores de 20 ng/mL;

----Insuficiência de vitamina D concentrações séricas de 25(OH)D entre 20-29,9 ng/mL

----Suficiência entre 30 e 100 ng/mL;

Resumindo sobre achados mais atuais no assunto:
Níveis adequados ou próximos a 40ng/ml estão relacionados ao aumento da força e da potência muscular, redução do tempo de recuperação, treinos com alta intensidade e com maior frequência e eficiente produção de testosterona;

(PILLS, 2011); (Kinuta et al.2000)

🍒🍓🍍👫👶Vamos falar sobre a influência dos alimentos na reprodução? 🍐🍉🍈👫👶👶A reprodução é um processo natural mas extremamen...
01/04/2019

🍒🍓🍍👫👶Vamos falar sobre a influência dos alimentos na reprodução? 🍐🍉🍈👫👶

👶A reprodução é um processo natural mas extremamente complexo assim como a influência da qualidade de vida neste processo!

👶 Já é sabido que a obesidade aumenta a probabilidade da infertilidade em função das características hormonais destes indivíduos. Nestes casos alterações de ciclo menstrual podem dificultar a reprodução

👶 Estudo recente com 60 casais assistidos em tratamento para reprodução, ficou comprovado que os que realizaram acompanhamento nutricional tinham DUAS vezes mais chance de fertilização com sucesso. Comprovando que a nutrição adequada paterna e materna tem muita influência na fecundação de sucesso

👶 Foi constatado que o consumo excessivo de carboidratos refinados e carne vermelha favorecem a infertilidade enquanto que a alimentação rica em vegetais, peixes e gorduras monoinsaturadas tem efeito favorável

👶 Estresse, toxinas, poluição, tabagismo, etílico, sedentarismo, uso abusivo de medicamentos , corantes, conservantes e acidulantes são fatores que depletam nutrientes do organismo, causando aumento de radicais livres, essas moléculas causam ou pioram doenças como endometriose, abortos por repetição e infertilidade sem causas aparentes

👶O estado nutricional também é importante para qualidade dos oocitos e espermatozóides e portanto é fundamental para que a fecundação ocorra

👶👫A nutrição funcional 🌱 através de uma análise metabólica aprofundada tem garantido sucesso na fertilidade de muitos pacientes
Fonte: http://funcional.ntr.br/

Você já parou para pensar se você come porque tem fome ou come porque tem vontade de comer ?Com a vida moderna, cada dia...
29/03/2019

Você já parou para pensar se você come porque tem fome ou come porque tem vontade de comer ?

Com a vida moderna, cada dia mais passamos despercebidos com as refeições e quando vamos ver, acaba passando do horário de se alimentar.

Os sintomas da fome são bem diferentes dos sintomas de quem quer comer.
Mas e aí qual regra usar?
Comer quando está com fome?
OU:
Comer antes da fome chegar?
DEPENDE.

Há muitas pessoas que relatam que após comer um “snack” (lanchinho ou refeição pequenas) sentem mais fome e acabam “caindo em tentação” e comendo o que não deveria. Por sua vez, estes episódios são menos frequentes quando fazemos refeições maiores e bem pensadas.
Já existem casos de quem passa um bom tempo sem de alimentar e a próxima refeição vem seguida por episódios de compulsão alimentar, por sua vez, este casos preferem fracionar mais as refeições com lanches intermediários.

O que eu podemos afirmar é que o erro está mais na OFERTA DE NUTRIENTES que colaboram com a SACIEDADE, do que no intervalo do tempo propriamente dito de que o tempo de

uma refeição para a outra.

Converse, explique para seu Nutricionista. Essa individualidade deve ser analisada dentro de cada rotina e peculiaridade alimentar!!! 😉

Nem por 2, nem por 3... imagina alguém comendo por 4?A gestante tem que comer por ela, de forma QUALITATIVA, pensando no...
27/03/2019

Nem por 2, nem por 3... imagina alguém comendo por 4?
A gestante tem que comer por ela, de forma QUALITATIVA, pensando nos nutrientes que irá para o seu filho, ou filhos 🙋🏼‍♀️.
A orientação é ofertar o máximo possível de micronutrientes, através de alimentação saudável e equilibrada, e o que não for suprido via alimentos, utiliza-se os suplementos.
Tal conduta não necessariamente envolve grande quantidade de comida entende?
Um exemplo: durante a gestação, pode-se manter a melhor qualidade nutricional possível, investir mais ainda em comida de verdade, aumentar a variação do cardápio e suplementar o básico necessário (ácido fólico, ferro, vitamina D, B12, DHA e probióticos), sempre respeitando a fase gestacional com doses individuais.

Além disso, é sempre importante avaliar em que estado se encontra a gestante (baixo peso, eutrófica ou sobrepeso), sendo que gestantes acima do peso precisam SIM emagrecer, a fim de evitar doenças metabólicas durante a gravidez (hipotireoidismo, hipertensão e diabetes gestacional, por exemplo).
Portanto gravidinhas, busquem auxílio de um nutricionista funcional durante a fase mais linda da sua vida. Te garanto que fará toda a diferença.

Quando falamos em sal o que lembramos apenas? SÓDIO!Claro que o sódio é a substância mais presente, porém quando você ut...
25/03/2019

Quando falamos em sal o que lembramos apenas? SÓDIO!
Claro que o sódio é a substância mais presente, porém quando você utiliza sais de qualidade como SAL MARINHO, SAL ROSA, SAL NEGRO, entre outros desta mesma linha, você também esta ingerindo NUTRIENTES, como potássio, magnésio, calcio, etc.

Mas aí vem a pergunta do assunto de hoje:
O sódio em excesso pode aumentar o peso? SIM!

Como isso acontece? Sabemos que o mesmo não contém calorias como o açúcar e a gordura, e ao mesmo tempo, também não é totalmente dispensável a nossa alimentação. POR QUE? O sódio obviamente, é um mineral muito importante para o nosso corpo. O corpo humano precisa dele para controlar a pressão arterial, o volume de sangue e até mesmo para equilibrar a quantidade de líquido e minerais em nosso organismo.

E então, por que mesmo que o sal aumenta de peso? Este aumento de peso é decorrente da retenção de líquido, ou seja, um ganho de peso não de gordura ou massa muscular, mas sim de liquido, que na maioria dos casos é insatisfatório, pois gera dificuldade circulatória, causando celulites, varicoses, entre outros distúrbios circulatórios sendo potencial para vários problemas de saúde.

Então, use o sal mas: SAL DE QUALIDADE E COM MODERAÇÃO!
E ELIMINE alimentos industrializados, seu corpo é natureza, ele não sabe lidar com estes alimentos que a indústria produz!

💪💪💪💪💪Saia da sua zona de conforto!!Vá atrás de suas metas!! Corre que dá tempo!🙌🙋🙏🏃🏃🏃🆙🆙🆙🆙
22/03/2019

💪💪💪💪💪Saia da sua zona de conforto!!
Vá atrás de suas metas!! Corre que dá tempo!
🙌🙋🙏🏃🏃🏃🆙🆙🆙🆙

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Giruá, RS

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