Daniela Torralbo. Nutri

05/06/2021

Ruas?! Não...estradas e rodovias!

08/02/2021

Projeto IFG Acessível em Libras disponibiliza série temática abordando a Covid-19 e seus impactos sociais, voltado para a comunidade surda.
Participei da terceira série de vídeos, com o tema "Cuidando de si", trazendo 5 dicas de alimentação para por em prática.
Obrigada pelo convite. 💜
Vídeo completo disponivel no link da bio.

04/01/2021

A virada do ano é apenas uma contagem regressiva. Até parece que em um "tic tac", tudo mudou.
Novos dias do calendário não quer dizer "agora tudo será diferente".
2021 traz novos "hojes". E é nessa sequência de momentos presentes que fazemos a vida.
É no hoje que precisamos nos cuidar e honrar o corpo que temos.
É no hoje que cuidamos melhor da nossa saúde.
É no hoje que podemos nos alimentar e nutrir.
♡

22/12/2020

Coma o que vc quiser comer, dentro das possibilidades e respeitando suas preferências alimentares.
Não é porque todo mundo tá comendo aquilo que você tem que comer. Lembrando que vc nao é "todo mundo". 😅
Lembrando também que a comida do mundo não vai acabar no dia seguinte...rs
O que não pode faltar na sua ceia de Natal? 🎄
👇🏽👇🏽

16/11/2020

Calma, você não precisa comer brócolis para ser saudável! 😅
Até mesmo porque UM alimento puramente sozinho não faz milagre!
SER saudável é um estado de ser e não algo efêmero, passageiro, de um dia só e pronto.
Nutricionalmente falando, o brócolis é liiiiindo! 💚 Pertence ao grupo das hortaliças brássicas ou crucíferas, juntamente com a couve, couve-flor, agrião, couve-chinesa, couve-de-bruxelas, nabo, rabanete, repolho, rúcula (pelo menos uma dessas, vai! 😆). Estas hortaliças contêm compostos bioativos, como os glicosinolatos e organoenxofrados, substâncias que o nosso fígado adora!
《 É importante o nutri respeitar as preferências alimentares do seu paciente! 》
Ainda bem que a natureza nos contempla com uma variedade enorme de alimentos!
💚
Dani Torralbo
♡ nutrir com empatia

03/11/2020

Nutrição, Saude e Emoções! 😊

Entenda um pouquinho como a alimentação e a saúde do intestino é importante para seu humor e bem-estar.
F**a a dica para seguir esse canal da Dra. Anna Luyza Aguiar.
De grande utilidade pública!!!

- Para adquirir o Livro Digital e Audiolivro Ansiedade Controlada: Como a compreensão do seu corpo e a sua Alimentação pod...

23/10/2020

[Conversar é diferente de Responder]
E você já deve ter percebido a diferença.
A conversa é tecida quando há escuta, fala, troca de palavras, frases, emoções, expressões...e isso também se aplica ao universo da Nutrição.
Se só tem perguntas e você só responde, algo de errado não tá certo.😅
É na conversa que as dificuldades, os receios, as frustrações, os desejos, vêm à tona. Aí você começa a entender um pouquinho o outro, a se colocar em seu lugar e enxergar de outra forma.
Isso é empatia, e nao pode ser desenvolvida só com respostas.
Quer ter uma conversa sobre sua alimentação e nutrição? Eu estou aqui para tecer essa conversa.
Dani
♡ nutrircomempatia

30/09/2020

Para desenvolver uma relação saudável com a comida, é preciso estar atento aos sinais!

》Escutar: perceber os sinais físicos do corpo em situações de fome, como o estômago roncando, dor de cabeça, tontura, desatenção, falta de energia, irritabilidade...

》Sentir: aprender a escutar os sinais internos do corpo de que a fome já está sendo atendida.

》Refletir: questionar se a sua saciedade/satisfação foi atendida! Estou confortável? Quero mais? Preciso comer mais?
Você é a pessoa que mais sabe sobre seus próprios sinais. Muitas vezes a correria do dia-a-dia e o modo automático nos desconecta dos nossos sinais internos. Esteja atento!

Dani
Nutri
♡

28/09/2020

Queridan, você não esta sozinha! 😅
Essa barriguinha pode ser reflexo de '3472 dias' de quarentena, aquela sequência de comidinhas + cervejiiinha, doces, pizzas, sedentarismo, ansiedade envolvida, descrença, fuga...ou, simplesmente, pq é assim e pronto.
Essa barriguinha nao é sinônimo de doença ou "nao sou saudável".
Agora, se tá incomodada por questão estética, aí temos que analisar suas reais motivações para perdê-la.
☆ É possivel? Sim.
☆ Provavelmente é preciso mudar alguns hábitos de vida? Sim, com certeza.
☆ Se exercitar? Sim
☆ Está disposta(o)?
☆ Está comprometido?
♡ Precisa de ajuda?
Pode contar comigo.
E se quiser mantê -la, tudo bem tbm.
♡ Dani

31/08/2020

Feliz dia do Nutricionista!

26/08/2020

Será que alguém come saudavelmente 24h/dia, 365 dias no ano??!
"Mas nutri, ainda nao consigo melhorar a qualidade de TODAS as refeições. É café da manhã, almoço , lanche da tade, pré-treino, jantar, ceia...dia inteiro pensando em comida."
Pois bem, é mais viável ir melhorando uma refeição por vez do que esperar as condições perfeitas e ideais para que tudo saia perfeito!
Se você adequa e consegue melhorar a qualidade nutricional do almoço, isso já é uma conquista!
Sem contar que não vivemos em uma bolha (acho que algumas pessoas, sim...rs), e imprevistos acontecem.
Não espere as condições perfeitas para mudar algo em sua alimentação, porque isso nao vai acontecer.
♡
Dani

31/07/2020

[Bolo de abóbora com coco]
😋
Arrasta para o lado para ver a receita completinha!
>
[contém glúten]
[contém lactose]
[contém ovo]
[contém açúcar]





@ Goiânia, Goiás, Brasil

02/06/2020

🔸🔸Sopa de abóbora com gengibre 🔸🔸 Ingredientes:
½ abóbora cabotiá/japonesa
pedaço de 5 cm de gengibre
1 cebola
3 dentes de alho
1 talo de capim-santo (opcional)
1 ½ litro de água
azeite a gosto
🔸
🔸
Lave a abóbora e deixe cozinhar por 10min (coloque água até cobrir). .
Lave e fatie o gengibre - não é preciso descascar. Descasque o alho e a cebola. Corte a cebola em 4 partes.
Transfira abóbora pré-cozida para uma tábua e, com o descascador de legumes, retire a casca. (Deixe reservada a panela e a água que cozinhou a abóbora, pois você irá reutilizar). Corte a abóbora em cubos e volte à panela com a água. Junte o gengibre, o alho, a cebola, o capim-santo e o restante da água. Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30-40 minutos.
Retire os talos de capim-santo. Transfira o cozido para um liquidificador e bata aos poucos.
Volte a sopa para a panela e tempere com sal e pimenta do reino (eu fritei uns bacon antes de adicionar a sopa) 😁. Regue com o merecido fio de azeite!
🧡

15/05/2020

Grata pelo convite para participar do projeto SaudavelMente do .
São encontros virtuais para dialogar sobre algum tema específico.

Dia 19/05 (terça feira), às 15h, falaremos um pouco sobre Consciência Alimentar, algo que tem que ser resgatado e treinado ainda mais nesse contexto de distanciamento social.
Aberto para toda comunidade IFG , e para quem possa interessar o tema.
Segue a URL da reunião: https://meet.google.com/hne-warx-udu
Um abraço,
Nutri Dani
🌺

13/05/2020

Comida de verdade brota!
Tem raízes.
Dá ramos.
Folhas.
Flores.
🔸
Essa batata doce qui não vai pra panela. Será usada de forma ornamental para levar vida pro meu cantinho. 💚
🔸






🔸 @ Casa

05/05/2020

BATATA ROSTI 🥔

Ingredientes:
6 batatas médias
⅔ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo:
Lave, descasque e passe as batatas na parte grossa do ralador.
Sobre uma tigela, abra um pano de prato limpo e coloque as batatas raladas no centro. Una as pontas do pano, formando uma trouxinha, torça e esprema bem para extrair toda a água das batatas.
Tempere as batatas com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Leve ao fogo baixo uma frigideira grande com cerca de 30 cm de diâmetro. Quando aquecer, adicione 1 ½ colher (sopa) de azeite. Gire a frigideira para untar todo o fundo e laterais com o azeite.
Mantenha a frigideira em fogo baixo e distribua metade das batatas raladas até cobrir o fundo da frigideira. Pressione com uma espátula para formar uma camada uniforme.
Polvilhe a superfície com o queijo ralado. Cubra com o restante das batatas raladas e, com a espátula, pressione para nivelar e selar as laterais. Regue a lateral da frigideira com o restante do azeite para garantir que a rosti solte na hora de virar. Deixe cozinhar em fogo baixo por 12 minutos para dourar a base.
Para dourar o outro lado: retire a frigideira do fogo e, com a espátula, solte as laterais e o fundo da batata rosti. Deslize toda a rosti sobre um prato grande, cubra com a frigideira e vire de uma só vez. Volte a frigideira ao fogo baixo, deixe cozinhar por mais 12 minutos e desligue e fogo. Sirva a seguir!
😋
Saladinha de rúcula, alface vai muito bem!
Receita:



@ Casa

27/04/2020

Bota cor nessa segunda-feira, minha filha! 😅
Daquelas receitas vaptvupt, que vai tudo pra mesma panela!
Vagem
Cenoura
Batata doce
Refogar no azeite.
Acrescentar um pouco de água e tampar para cozinhar.
Dica: a vagem pode ser refogada primeiro, pois demora um pouco mais para cozinhar.
Use temperos de sua preferência. Gosto de alecrim + cebola + pimenta do reino.
Pode variar com chuchu, batata inglesa, tomate, abobrinha (acrescentar mais por final)...