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Nutricionista Rejane S. Diniz

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Brasil
Goiânia, GO
Nutricionista Rejane S. Diniz

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB); com formação complementar pela Fiocruz, realizo atendimento em consultório.

Proporcionar o bem estar a partir da alimentação equilibrada.

01/04/2020

E quem disse que cuidar da saúde é difícil não faz ideia de como a reeducação alimentar atua na prevenção de determinadas doenças. No meu café da manhã temos três alimentos que merecem destaque. Vamos a eles
A banana- um ótimo alimento, pois atua como um prebiótico estimulando o crescimento das bactérias benéficas a nossa flora intestinal,
A canela- atua na redução dos níveis de glicose no sangue e
O amendoim - rico em vitaminas do complexo B e em minerais fortalecem a defesa do organismo.

08/07/2019

Certo dia você começa a perceber que existe algo de anormal em suas amígdalas e ao olhar no espelho descobre que há "bolinhas brancas", tais corpos estranhos são chamadas de cáseos, eles são formados por proteínas salivares, restos protéicos alimentares e células epiteliais provenientes do processo de descamação. O cáseo é responsável pelo mau hálito, algo que nos incomoda muito não é verdade!? Não precisa se desesperar o tratamento é bem simples, além da retirada, o indivíduo deve começar a consumir frutas cítricas como limão, abacaxi, acerola, kiwi, tamarino,laranja; além da ingestão do vinagre de maçã, pois esses alimentos estimulam a salivação e não esqueça de tomar água. É importante buscar auxílio de um odontólogo para maiores orientações e lembre-se de ter uma boa alimentação.

17/06/2019

Entender um pouco sobre o câncer e como a alimentação interfere é o ponto fundamental para se cuidar. Trago uma matéria feita por mim, espero que gostes, caro leitor!

19/05/2019

Para dar aquela ajuda ao metabolismo é importante consumirmos as vitaminas que compõem o complexo B, ente o por quê!

16/05/2019

Cada alimento desempenha uma série de funções em nosso corpo, os alimentos de cor branca controlam o colesterol e a saúde do coração. Eles possuem vitaminas do complexo B e flavonóides, que atuam na proteção das células. Auxiliam também na produção de energia e inibem o aparecimento de coágulos na circulação. Por isso é importante consumir os seguintes alimentos: alho, banana, couve-flor, cebola, pera, nabo e guariroba.

12/05/2019

E para hoje mais uma matéria, falaremos sobre hipotireoidismo. Alertem as mamães.

03/05/2019

Para nos entender é importante conhecer essa fase. E entender como a alimentação contribui com a redução dos sintomas.

03/05/2019

Dá uma olhadinha no que a revista está trazendo.

01/05/2019

Começar o mês de maio com a edição desta revista é um privilégio. As matérias estão muito interessantes e temos participações especiais. A cada semana publicarei uma matéria, garanto que vocês irão curtir e aprender muito.
E claro! Eu não poderia deixar de agradecer imensamente a João Pedro Félix por sua competência e paciência; a dona Neide Maria Estevão, que compartilhou seus conhecimentos culinários e a Suellen Estevão de Menezes, que nos traz uma reflexão significativa; a Dayse Belarmino que com paciência fez os ajustes para que fosse possível a publicação aqui.

21/04/2019

Que os agrotóxicos são substâncias criadas para eliminar insetos e que são nocivos a saúde, sabemos! Entretanto, a gravidade ainda é maior do que o que imaginamos. De acordo com um documento publicado pelo INCA (Instituto Nacional do Câncer), tal substância não está presente apenas no plantio, pesquisas mostram que nos alimentos que tem a soja, o milho e o trigo como base, a exemplo dos pães, pizzas, biscoitos, salgadinhos, lasanhas, cereais matinais e outros. Podem ser encontrados também na carne e no leite de animais que são alimentados com rações a base do milho e da soja. O que é ainda mais preocupante é que os efeitos ocorrerão após alguns anos de consumo de tais alimentos, são eles: infertilidade, impotência, neurotoxicidade, malformações, desregulação hormonal, efeito sobre o sistema imunológico e câncer.
Você deve está se perguntando, O que vou fazer ? Compre alimentos provenientes da agricultura familiar, presentes nas feiras, pois sua saúde vale muito.
O documento completo está disponível em: http://www1.inca.gov.br/inca/Arquivos/comunicacao/posicionamento_do_inca_sobre_os_agrotoxicos_06_abr_15.p
Super interessante!

16/04/2019

Sonhe, dedique-se e ame o que você faz, pois "tudo vale a pena, se a alma não é pequena". (Fernando Pessoa).

14/04/2019

Comida de verdade é aquela que sabemos de onde vem, produzida com qualidade, muito esforço e carinho. E ainda um preço justo.
Vamos para a feira!?

10/04/2019

De onde vem a nossa alimentação? Daquela produção familiar, que respeita o meio ambiente, que quando organizada e com o devido apoio apresentará uma variedade de frutas, legumes, verduras, grãos. O que proporcionará saúde, além de um sabor incomparável. Descasque mais e desembale menos.

08/04/2019

Que o prato deve ser colorido todo mundo já ouviu falar, mas quais os benefícios que você vai encontrar?
Alimentos vermelhos como acerola, tomate, pimentão vermelho, ciriguela, melancia, morango, goiaba e outros, são ricos em licopeno, um antioxidante, que previne câncer, fortalece o sistema imunológico e beneficiam o coração.
Os de cor roxa auxiliam a memória, diminuem os riscos de câncer, mantêm a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo. Pois eles contêm potássio, vitamina C e niacina (a vitamina B3). Então vamos colocar em nossas refeições beterraba, alface roxo, ameixa preta, amora, uva, figo roxo, repolho roxo, berinjela e jabuticaba.
Já os verdes promovem o crescimento, auxiliam a coagulação, a produção de glóbulos vermelhos, excelentes para os ossos, dentes e olhos, além de diminuir a fadiga mental. Que tal consumir abacate, abobrinha, agrião, alface, brócolis, chuchu, cebolinha, coentro, couve, quiabo, pimentão, jiló, pepino e taioba possuem fósforo, cálcio, e ferro.

31/03/2019

Você já se perguntou se o que comes é algo que gostas ou algo imposto pela mídia? O ato de se alimentar envolve mais que a necessidade de sobreviver. A alimentação deve proporcionar saúde e bem-estar. Cada indivíduo terá os seus gostos baseados em sua cultura, entretanto, os meios de comunicação que nos cercam diariamente poderão influenciar os nossos gostos alimentares. Um exemplo bem claro são os “alimentos de época”, aquela bebida associada à determinada festividade ou aquela comida de propaganda que na maioria das vezes apresenta um excesso de calorias, sódio (sal) e outros componentes. Escolha o que ingeres com cuidado, pois o que tu comes hoje refletirá em sua saúde amanhã.

27/03/2019

"Ah! Meu Brasil! O sonho de tanta gente". Isso é o que pensamos quando tratamos dos nossos sabores, cores,texturas e gostos. Nossa cultura alimentar é constituída pelos costumes europeus, africanos e indígenas. Os pratos brasileiros trazem um imenso prazer ao serem consumidos, fornecem a energia que necessitamos para vivermos.Portanto, aproveite um pouco da riqueza alimentar, sem exageros. Temos o privilégio de estarmos em terras que se plantando tudo dá e isso depende da agricultura familiar. Pense nisso!

25/03/2019

Tratar da merenda escolar é uma grande responsabilidade que cabe a cada um de nós, pois a merenda envolve crianças, adolescentes e até jovens e adultos que estão em determinados níveis da educação. Na infância tem um papel fundamental, pois é a fase onde as crianças conhecerão novos sabores e formarão os bons hábitos alimentares. Lembre-se que o alimento é essencial ao desenvolvimento biopsicossocial, além de garantir a segurança alimentar, uma vez que programas sociais, entre eles o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estimulam a aquisição de alimentos da agricultura familiar.

22/03/2019

Provavelmente você ouviu falar em Segurança Alimentar e Nutricional a famosa SAN,e pratica algumas coisas, mas qual o significado? Trata-se de um conjunto de ações que realizamos para garantir que o alimento irá proporcionar saúde. Entre estas ações destacamos:
A escolha de alimentos da época, pois possuem muitos nutrientes e não passam por processos de maturação;
O consumo de alimentos regionais, aqueles comuns a nossa cultura;
Um alimento "in natura" produzido pela agricultura familiar;
A nossa famosa comida de verdade. Sabendo disso é partir para o consumo com a SAN, porque em nosso país tudo o que se planta dá e com alta qualidade.

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