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Charlene Gouveia

Nutricionista- Mestre em Nutrição e Saúde UFG

09/09/2025

Filtre o conteúdo que chega para você e alinhe suas expectativas.

24/08/2025

Registro deste evento incrível da em que tive a honra de palestrar trocando ideia sobre a influência da de Inteligência Artificial no dia a dia do nutricionista.

Falar sobre como essas ferramentas já impactam nossa rotina, a forma de atender nossos pacientes e até mesmo a maneira como pensamos estratégias nutricionais foi uma experiência enriquecedora.

Chamei atenção para o posicionamento do profissional como educador, como promotor da saúde e como isso é essencial para alavancar a relação das pessoas com os alimentos. Afinal, nosso dever é aproximar os alimentos às pessoas e nos ampararmos em conteúdo científico.

Em meio a tantas mudanças investir no acolhimento, no humano, em não tratar pacientes como números, mas sim como um ser integral e único é a base para cumprirmos com maestria nosso papel de nutricionista.

Quero agradecer à por esta comemoração linda, cheia de energia, movimento e comida colorida. Obrigada por abrir esse espaço de troca tão importante. Eu espero de coração que usemos a nova era a favor da ciência, da saúde e das pessoas.

19/06/2025

O nutricionista é o profissional habilitado para a prescrição de suplementos. Não use antes de buscar orientação.
E, lembre-se, há coisas que só o treino pode fazer por você.

14/05/2025

Atualizações sobre o primeiro dia de congresso que está sendo simplesmente incrível. Com professores capacitados, trabalhos atuais e temas relevantes.

Imagem 2. Exercício físico vai muito além de força e composição corporal. É bem estabelecido que o exercício físico melhora força, capacidade cardiorrespiratória e composição corporal. No entanto, os efeitos do exercício vão muito além do que se vê externamente. Ele atua na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares, neurodegenerativas, obesidade, diabetes tipo 2, câncer e depressão. O músculo, ao se contrair, libera exerquinas com ação anti-inflamatória, capazes de modular negativamente os efeitos das adipocinas — tornando-se um eixo regulador entre saúde metabólica e inflamação.

Imagem 3. Saúde mental não pode mais ser tratada isoladamente da saúde física. A expectativa de tratamento para pessoas com transtornos mentais vem estagnando — e em alguns casos, até diminuindo — ao longo do tempo. Apesar dos avanços na medicação e nas abordagens psicoterapêuticas, a qualidade de vida e a longevidade dessas pessoas não têm acompanhado a evolução esperada. Isso evidencia uma lacuna: estamos focando excessivamente no alívio de sintomas, mas negligenciando a promoção global de saúde.

Imagem 4. Sobre o impacto do exercício no cérebro, em se tratando de tempo e frequência: menos pode ser mais viável. Exercícios realizados 2x por semana, 30 minutos por sessão, já mostraram melhora em sintomas depressivos. Estudos mostram que 75 minutos semanais (metade da recomendação) já promovem redução de até 18% no risco de depressão
Os 150 minutos semanais (recomendação atual) reduzem esse risco em cerca de 25%. A partir daí, os ganhos são incrementais, mas menores.

Imagem 5. Nem todo sedentarismo é igual. Estudos mostram que o tempo sentado sem estímulo cognitivo (ex: assistindo tv) está mais fortemente associado à depressã0. Já o tempo sedentário com demanda cognitiva (ex: ler, trabalhar) não apresenta o mesmo risco elevado.

17/04/2025

Finalmente teremos um controle mais rigoroso para garantir o uso seguro e responsável das medicações para que faça o uso quem realmente tem indicação.

15/04/2025

Talvez você só precise honrar a qualidade e a quantidade do seu sono.

02/04/2025

Escolhas conscientes!
Não delegue sua autonomia alimentar.

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Goiânia, GO

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