29/06/2023
Cafeteira italiana Bialetti comemora 90 anos
A marca Bialetti foi fundada em 1919 na província italiana Verbania. Mas foi em 1933 que ganhou destaque quando Alfonso Bialetti criou a cafeteira Moka Express. Também chamada de cafeteira italiana, a Moka conquistou o mundo e revolucionou o modo de preparar café em casa.
Considerada um ícone do design, a peça faz parte do acervo do Museo de Arte Moderna de Nova York (MoMA).
O método de preparo de café nesta cafeteira é por percolação. Consiste em colocar o pó do café no centro da Moka, que posicionado em um fogão, faz a água entrar em ebulição e pressionar o café líquido para o recipiente.
Ao longo desses 90 anos, a cafeteira Moka italiana se tornou um símbolo de excelência e paixão pelo café.
Um brinde a tradição, a qualidade e ao prazer de saborear um bom café.