23/11/2022
10 alimentos para experimentar em 2020
Preparamos uma lista com 20 alimentos para experimentar ou adicionar à sua rotina alimentar em 2020. Nesta seleção levamos em consideração o seu valor nutritivo, sua colaboração para o bem estar e redução de risco de doenças e sua importância para o bom funcionamento do intestino.
Veja:
1- Ovo
O ovo é um alimento completo: possui ácido fólico, proteína, manganês, potássio, zinco e ferro e faz muito bem a nossa saúde! Contudo, seu consumo deve ser moderado para não causar alterações no nosso colesterol.
2- Linhaça
A linhaça ganhou popularidade nos últimos anos devido ao seu alto teor de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino. Essa sementinha pertence à família Linácea e é rica em ômega-3, que atua como controlador natural do colesterol ruim, prevenindo doenças cardíacas.
3- Alho
O alho é um condimento muito utilizado na preparação de temperos. Esse primo distante da cebola é um alimento riquíssimo em vitaminas A, B1, B6 e C, e possui uma gama de nutrientes como manganês, selênio, cálcio, cobre, potássio, fósforo e ferro.
4- Cherimóia
A cherimóia é uma fruta carnuda e está entre os alimentos mais nutritivos do mundo. É pequena, originária do Equador, Bolívia e Peru, tem polpa branca e docinha e é fonte de potássio, vitaminas A, C, B1 e B2.
5- Goji Berry
O Goji Berry é considerado tanto um fruto quanto uma erva. Originário do Sul da Ásia, o Goji Berry possui alta concentração de vitamina C, além de vitaminas do complexo B, selênio e zinco. Atua na prevenção do câncer, doenças oculares e de pele, além de combater a insônia, a gripe e o estresse.
6- Amêndoas
As oleaginosas, grupo que inclui as nozes, castanhas e amêndoas, fazem muito bem pra saúde! Elas são ricas em ácidos graxos monoinsaturados, cálcio e magnésio, podem auxiliar no combate a diabetes e contribuem para a saúde cardiovascular.
7- Cúrcuma
A cúrcuma, ou açafrão, é uma raiz com propriedades medicinais, normalmente usada em forma de pó, como tempero. Altamente nutritiva, possui ação anti-inflamatória e é um desintoxicante natural para o fígado. Além disso, ainda possui função antisséptica e antibacteriana.
8- Couve
As folhas verdes são extremamente benéficas para nossa saúde: espinafre, agrião, chicória, alface, acelga, salsa, rúcula… todas possuem baixo teor calórico e são ricas em nutrientes, minerais e fibras.
A couve, muito popular na culinária brasileira, é rica em minerais como ferro, cálcio e vitaminas A, C, K, B e B6, possui função antioxidante e é rica em fibras.
9- Peixe
O peixe é um alimento completo – rico em proteínas, iodo, fósforo, cálcio, vitaminas A, E e B, além de ser fonte de ômega-3, que auxilia no combate à doenças cardíacas, diabetes e melhora as funções cerebrais.
10- Limão
O limão é um fruto cítrico, rico em vitamina C, que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, é uma poderosa fonte de nutrientes como cálcio, magnésio, ferro, cobre e iodo. Vale a pena encarar o azedinho da fruta, não é mesmo?
