Cozinhando com Meninão Delivery

17/08/2019

Novidade chegando... venha e se delicie, pois, o calor lá fora está demais...
Rua Maurino Ignácio de Oliveira, 30 - Cachoeira - Guarujá

Hoje com as Delicias de MOUSSE DE MARACUJÁ e MOUSSE DE LIMÃO.

SABORES EM PRODUÇÃO:

Amendoim (paçoquinha)
Mousse de Morango
Coco
Chocolate
Abacaxi com Hortelã
Limão
Maracujá
Manga

17/04/2019

21/09/2018

Produzindo Nhoques...

30/08/2018

Alô PERÊQUÊ, amanhã Meninão Delivery estará por lá... chame no zap.. que tem coisa boa...

28/08/2018

A partir de amanhã 29/08, quarta-feira estaremos na ativa.

05/08/2018

Receita de Coxinha sem Massa da internet....

01/06/2018

Arroz doce de microondas...

INGREDIENTES:

1 xic de Arroz
3 xic de agua
1 lata leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pacote coco ralado pequeno
Canela em pó a gosto
Cravo a gosto

PREPARO:

Cozinhar por 15 minutos o arroz em potência alta;
Acrescentar o leite condensado e cozinhar por 2 minutos em potência alta;
Acrescentar leite de coco e o coco ralado e cozinhar por mais 2 minutos;
Polvilhe com canela em pó sirva quente ou espere esfriar.
Bom apetite...

16/06/2017

SOBRECOXA DESOSSADA do Meninão

Ingredientes:
(tempero criado por Ricardo Simões)
Dica: use este tempero para qualquer parte de Frango a seu gosto DESOSSADA ou não.

1kg sobrecoxa
Suco de 1 laranja
3 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de salsinha c/ cebolinha
1 pitada de tempero baiano
2 colheres de tempero Ana Maria (achei na casa de descartáveis Av.Guaruja c/ Oswaldo Cruz)
3 dentes de alho
2 colheres de azeite
1 cebola grande
3 colheres de vinagre branco
Sal a gosto
Papel Alumínio
Assadeira média

Preparo Sobrecoxa:

Primeiro desosse a sobrecoxa (dúvidas aprendi no YouTube);

Coloque em um refratário as sobrecoxas, tempere com:
Suco de 1 laranja
3 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de salsinha c/ cebolinha
1 pitada de tempero baiano
2 colheres de tempero Ana Maria (achei na casa de descartáveis Av.Guaruja c/ Oswaldo Cruz)
3 dentes de alho picado
2 colheres de azeite
3 colheres de vinagre branco
Sal a gosto

Deixe marinar por pelo menos 2 horas.

Montagem:

Forre a assadeira com papel Alumínio isso ajudará na crocancia, jogue um fio de azeite em zig zag depois cubra com a cebola cortada em rodelas, por cima das cebolas coloque as sobrecoxas, o caldo que sobrar no refratário coloque por cima, cubra com papel Alumínio e leve ao forno pré aquecido em 180°, deixe assando por 40 min retire o papel para iniciar processo de dourar por mais 20 min, verifique se está dourado conforme goste e pronto é só servir com acompanhamento que quiser...

Bom Apetite...