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Nutricionista Raphaela Goes, Guarulhos (2025)

04/02/2023

Consumir alimentos da safra além de ser melhor para saúde por serem mais nutritivos também são mais baratos!

🥑Frutas: abacate, ameixa, carambola, figo, pinha (conhecida em algumas regiões por fruta-do-conde), goiaba, jaca, maçã, pera

🍠Legumes e hortaliças: abóbora, cebolinha, escarola, gengibre, hortelã, louro, milho-verde, pepino, pimentão, quiabo, repolho, tomate

Então salva essa lista pra não esquecer da safra de janeiro!

12/12/2022

Você acha que trocar o panettone/chocotone comum pelo zero vale a pena?

Pois é, não vale... neste comparativo a diferença é mínima no valor calórico e a quantidade de gordura da versão zero é maior do que na versão convencional, além de uma lista de ingredientes enorme e cheia de tranqueiras. Comparei os dois da mesma marca, mas das outras marcas que fazem versões zero, light e diet também segue essa mesma linha. Ou seja, é trocar 6 por meia dúzia.

E o pior é que quando a pessoa compra essa versão zero muitas vezes se sente mais livre para comer uma quantidade maior, afinal ele é ZERO...

Meu conselho é, se você gosta de panettone e está de dieta, coma com muita moderação. 1 pedaço não vai matar, nem engordar ninguém mas cuidado com o excesso, porque o danado o que tem de gostoso, tem de calórico.

Agora a pergunta que não quer calar é: Você prefere panettone ou chocottone?

08/12/2022

Você conhece alguém que perdeu peso super rápido e ganhou o dobro na mesma velocidade?

Pois é, em casos de perda de peso acentuadas com DIETAS ERRADAS pode ser que isso ocorra. Isso porque quando o emagrecimento é rápido pode ocorrer a perda de massa muscular que é a mesma coisa que dar um tiro no pé.

Sim, mesmo que você não tenha interesse em ganhar massa magra ela é extremamente importante para que seu metabolismo funcione bem. Quanto mais massa muscular você tiver, melhor seu metabolismo funcionará.

Além disso pode acontecer uma deficiência nutricional levando a queda de imunidade, unhas e cabelos fracos, indisposição, irritabilidade, dores de cabeça, câimbra e por aí vai....

Mas o que seria perder peso rápido? Isso vai depender muito do quanto de peso você está. Indivíduos obesos tendem a perder peso mais rápido inicialmente se comparado a pessoa com sobrepeso, pois a proporção será maior. Exemplo: Se a pessoa está com 100kg ela perderá mais rápido do que a pessoa que está com 60kg, falando de uma forma geral.

Pra que pressa hein? Tenho certeza que você não ganhou seu peso todo em um mês então não tente apressar senão pode piorar as coisas. Procure um bom nutricionista para te ajudar nesse processo!

Agora me conta aqui Quantos kgs você precisa perder?

07/12/2022

Você não consegue abandonar o doce mas quer perder peso?

Não existe nenhum alimento que sozinho te faça emagrecer ou engordar e em um plano alimentar equilibrado dá para encaixar essas delícias, porém reflita se você realmente PRECISA consumir todos os dias. Não há problemas em gostar de doces, mas consumir em excesso e de forma compulsiva sim.

Agora me conta, você é do time que não aguenta ficar sem um docinho?

05/12/2022

Consumir alimentos da safra além de ser melhor para saúde por serem mais nutritivos também são mais baratos!

🥑Frutas: abacate, abacaxi, banana-maçã, banana-nanica, jabuticaba, laranja-lima, maçã-fuji, maçã-gala, manga, maracujá, melancia, melão, pera.

🍠Legumes: abóbora, abobrinha, batata-doce, berinjela, beterraba, cenoura, inhame, jiló, mandioca, maxixe, pimenta, pimentão, tomate, vagem.

🥗Verduras: acelga, alface, almeirão, cebolinha, coentro, couve-flor, escarola, palmito, repolho, salsa, salsão.

Então salva essa lista pra não esquecer da safra de dezembro!

02/12/2022

Em tempos em que aparecem mil posts por aqui comparando calorias dos alimentos parece até estranho falar isso, não é?

Não estou dizendo que diminuir quantidades, ou seja, fazer o déficit calórico não seja importante, mas não é somente com a quantidade que você deve se preocupar.

Muitas vezes você começa uma dieta para perda de peso e só se preocupa em saber o que precisa reduzir, mas também precisa se atentar ao que vai AUMENTAR na sua alimentação.
Para que seu metabolismo funcione corretamente é extremamente importante que ele esteja bem nutrido. E da onde vem os nutrientes? Da comida oras! Portanto é extremamente importante que você encha seu prato com legumes, verduras e faça aquele pratão super colorido. Antes de pensar em quantidade, melhore a qualidade do que você come!

Faz sentido pra você?

29/11/2022

Para quem chegou por aqui agora e não me conhece fique a vontade para puxar a cadeira, sentar e tomar um cafezinho comigo.

Eu me chamo Raphaela Goes, mais conhecida como Rapha, tenho 37 anos, sou mãe do Gui, um lindo menino de 8 anos e sou formada em nutrição desde 2009.

Apesar de hoje ter essa profissão, na minha infância nunca imaginei trabalhar com alimentação saudável afinal não comia absolutamente nada de frutas, legumes e vegetais. E foi assim, até entrar na faculdade de nutrição, onde tomei a decisão de me alimentar melhor e começar a comer os alimentos que tanto indicamos.

Nessa época eu ainda era bem magrinha, nunca tive problemas com peso, mas com 25 anos me casei, comecei a trabalhar em cozinha industrial e engordei nada mais e nada menos que 18kg! Isso mesmo, a mudança de vida e o estresse de estar trabalhando em uma área que eu detestava me fizeram ganhar muito peso pois acabava descontando tudo na comida.

Quando o Gui nasceu tomei novamente a decisão de melhorar minha alimentação e minha profissão. Fiz 2 pós-graduações (nutrição clínica e nutrição funcional) e comecei a atender em consultório. Com muito esforço, alimentação adequada, treino e terapia consegui emagrecer boa parte do peso que ganhei anteriormente e peguei gosto em trabalhar com saúde e emagrecimento que é o que amo e faço hoje!

Todo esse processo foi muito necessário para eu me tornar quem sou hoje e poder ajudar vocês a melhorarem como eu melhorei.

E você que me segue, já sabia tudo isso sobre mim?

18/11/2022

O que está faltando aí hein?

14/11/2022

Feriadão né? Sei bem como é!

Mas não esqueçam que bebidas também tem calorias e podem atrapalhar seus resultados.

Bebam com moderação!

11/11/2022

❗ÚLTIMA TURMA DO ANO❗

Eu sei que vai chegando fim de ano e dá aquela vontade de deixar isso para janeiro mas pense em o quanto você já pode ter melhorado até lá!

Aqui não tem nenhum milagre mas estratégias e orientações que vão potencializar sua perda de peso e te motivar a ter uma vida mais saudável!

Vem que ainda dá tempo!!🙂

Link de inscrições na BIO

08/11/2022

Você costuma prestar atenção aos sinais que seu corpo dá?
As nossas unhas podem nos sinalizar diversos problemas, e sempre devemos prestar atenção nesses detalhes.

☑️Ondulações: Problemas na tireoide, má absorção intestinal
☑️Manchas brancas: Deficência de zinco e selênio
☑️Amareladas: Presença de fungos, disbiose
☑️Azuladas: Falta de oxigenação, problemas pulmonares
☑️Estrias Verticais: Deficiência de complexo B
☑️Descamação: Deficiência de zinco, magnésio, boro, vitamina A
☑️Unhas quebradiças: Deficiência de cálcio e ferro

Muitos outros fatores podem ser observados, por isso, na consulta conversamos bastante sobre os sinais e sintomas para que eu possa corrigir possíveis deficiências nutricionais e outras questões.😉

E suas unhas, como estão?

04/11/2022

Seu fim de semana é um problema para sua dieta?

Esse de fato é um problema para muitas pessoas, mas não precisa, basta eliminar algumas atitudes que podem estar te atrapalhando e a principal delas é a síndrome da Jaque.

- Já que vou comer pizza, melhor mesmo ir num rodízio...
- Já que comi um pedaço de bolo, vou beber essa coca-cola...
- Já que comi um bombom vou comer logo a caixa toda...

Não se engane, as quantidades de comida que você come fazem muita diferença no resultado final. Você acha que comer 1 brigadeiro de festa é igual devorar uma panela de brigadeiro?

Esqueça o a frase “segunda-feira eu recomeço”. Vida saudável não é só comer saudável de segunda a sexta, mas equilibrar todos os dias para ter um bom resultado.

Você já tinha pensado nisso?

18/10/2022

Estamos na reta do fim do ano. Já conseguiu cumprir as promessas feitas em janeiro?

Acorda que ainda dá tempo 😉

07/10/2022

❗️INSCRIÇÕES ABERTAS❗️

Vamos juntos nesse desafio para iniciar sua vida saudável e perder aqueles quilinhos antes do fim do ano?

Para quem é esse desafio?

- Para quem deseja perder peso ainda esse ano.
- Para quem quer melhorar a autoestima.
- Para quem deseja melhorar sua relação com a comida.
- Se você quer mudar os hábitos sem perder tempo.

Serão 15 dias comigo nesse desafio que vai mudar a sua vida!

Quer saber como funciona? Responda esse post com EU QUERO ou clica no link da BIO para fazer a sua inscrição!

30/09/2022

Seu fim de semana não precisa ser um sabotador do seu emagrecimento.

Se alimentar bem apenas de segunda a sexta e chegar no fim de semana se entupindo de besteiras só vai te fazer andar em ciclos. E não estou falando que você deva se trancar e não sair com seus amigos ou família, apenas fazer as coisas com consciência já vai ajudar muito.

Bora colocar em prática essas pequenas atitudes que farão uma diferença enorme na sua perda de peso.

Bom fim de semana 🙂

29/09/2022

Quer matar a vontade de doce de forma saudável?

Pegue 20g de chocolate 70%, espete em uma banana e coloque no microondas por 1 minuto. Só isso!

F**a uma delícia ☺️

22/09/2022

Você sabia que existem 3 biotipos diferentes que classificam o formato do corpo?

E isso deve sempre ser levado em consideração na hora de montar seu planejamento alimentar e também para alinharmos as expectativas.

É por causa dessas diferenças que você já deve ter percebido que pessoas podem se alimentar e treinar de forma bem parecida e ter resultados diferentes. Por isso a dieta sempre vai ser feita de forma individualizada.

É importante também que você, na hora de traçar as metas tenha a noção de qual seu biotipo. Muitas vezes percebo paciente querendo ter o corpo da Gisele Bündchen (ectomorfo), sendo que a pessoa tem o biotipo endomorfo, ou seja, tem um padrão mais curvilínio e ossatura mais larga e uma tendencia muito grande ao acúmulo de gordura. Nesse caso, ela vai passar a vida procurando chegar em um padrão que não será adequado e saudável para ela.

Conseguiu identificar qual o seu biotipo? Me conta aqui qual é⬇️

20/09/2022

Seu metabolismo é lento? 😅

Nutricionista Raphaela Goes