25/01/2024
Existem alguns alimentos para f**armos de olho, pois podem aumentar glicemia.
Preciosa, sabemos que existem vários alimentos que podem aumentar muito sua glicose no sangue, então, o grande problema não é comer carboidratos e sim seguir estratégias para comer certo, lembrando que a quantidade também interfere.
Para te ajudar com ideias de como comer aquele alimento favorito, o ideal é que você saiba que ele pode aumentar rapidamente sua glicemia, e assim, saber quais os momentos em que podem ser consumidos.
mamão papaya - alto índice glicêmico: o melhor a ser feito é nunca comer ele sozinho, consumir com mix de sementes, farelo de aveia, abacate ou até mesmo após o almoço, pois a proteína e as fibras da refeição vão ajudar a segurar essa glicose do mamão.
alimentos sem glúten - mandioca, batata doce, inhame, cará, farinha da tapioca: são sem glúten sim, mas são carboidratos de alto índice glicêmico, o ideal é comer sempre no almoço/jantar junto com a proteína, as fibras das saladas e legumes ou, se for no seu café da manhã, consumir junto com uma proteína, frango desfiado, Patê de abacate etc.
Pão: tão querido pelos brasileiros, mas que tem uma velocidade enorme em em aumentar glicose, para consumir, também incluir fontes de proteína do seu gosto para ajudar que esse carboidrato não dê picos altos de glicose no seu sangue.
A junção desses picos que podem desencadear uma resistência a insulina e nesse caso, o aumento diário da glicemia causará a pré diabetes e muito breve a diabetes.
Essas são algumas das inúmeras estratégias usadas para evitar que você desenvolva um diabetes e consequentemente gordura no fígado, colesterol alto e vários outros sinais que tiram nosso sossego.
