Nutricionista Priscilla Cicarino

07/04/2026

Se você achava que sua evacuação era “normal”, regular, mas se enquadra em pelo menos um desses sintomas, sim você tem prisão de ventre.

E o padrão alimentar tem total envolvimento com isso, podendo trazer consequências à saúde ao longo prazo.

Se precisa de ajuda para mudar seu padrão alimentar e a melhorar a prisão de ventre, me mande uma mensagem.

06/04/2026

Segunda-feira é o dia internacional das dietas, muitas pessoas começam a semana dispostas a começar a dieta.

O difícil é manter consistência ao longo da semana, do final de semana e permanecer por mais de um mês.

Por isso eu falo muito da reeducação alimentar e não de dieta restritivas insustentáveis por longo período.

Uma fala minha comum no consultório é: Vamos começar pelo básico!
E o básico muitas das vezes já é um desafio.

E o que é o básico?

É fazer pelo menos as 3 principais refeições ao dia( café da manhã, almoço e jantar).
É incluir no mínimo uma fruta ao dia.
É consumir o grupo do pão 1x/dia.
É consumir verduras e legumes no almoço e no jantar.
É beber no mínimo 2l/dia de água.

As pessoas focam apenas na exclusão e saem tirando tudo, mas não conseguem sustentar isso no dia a dia.

Como manter consistência se não gosta e/ou não tem hábito de comer quase nenhuma fruta,legume,verdura?
Como manter consistência se não sabe a quantidade de água e alimentos que consome e têm a rotina toda desregulada.

Então não é começar comendo coisas integrais,fit,diet,light que não sabe o que é, comece pelo básico.

Você se identifica?

Se precisar de ajuda para começar pelo básico e para fazer mudanças alimentares realistas no dia a dia, me mande uma mensagem.

03/04/2026

PREPARO DE ALIMENTOS

Ouço muito as pessoas dizerem que só comem peixe frito.

E é importante variar forma de preparo, sair do excesso de frituras.

Se você só come frito, é importante adaptar o paladar a outras formas de preparo.

E aprender a preparar de forma atrativa e saborosa é essencial nesse processo.

Além de incluir salada como acompanhamento para complementar a refeição.

Me diz, você só come peixe frito?

02/04/2026

Exemplificando um cardápio com opções de relatos no dia a dia nos atendimentos.

É feito troca do pão por biscoito, do açúcar por adoçante.

Excesso de ultraprocessados mesmo mudando a forma de preparo.

Excesso de produtos diet, light e fit em relação ao consumo de frutas,legumes e verduras.

A maioria das pessoas acham que são trocas saudáveis, mas esse consumo em excesso não é saudável.

Priorize alimentos naturais, comidas feitas na hora!

Você consome muito essas opções desse cardápio no dia a dia alimentar?

31/03/2026

GRANDES RESTRIÇÕES ALIMENTARES!

É muito comum no consultório os pacientes chegarem com o objetivo de emagrecer e já fazendo dieta por conta própria, porém não conseguindo mais emagrecer.

E quando fazemos a análise alimentar do que comia antes e do que está comendo na dieta, analiso grandes restrições alimentares.

E aí está o problema, corta tudo da alimentação e consequentemente começa a emagrecer de forma rápida mas chega no efeito platô de forma rápida também e não consegue mais emagrecer.

O que acontece é que organismo vai buscar equilíbrio energético, fará uma adaptação metabólica, gastará menos energia para manter o funcionamento do organismo, diminuindo o metabolismo e a perda de peso.

E muitas das vezes, é preciso incluir e não excluir alimentos porque não há mais o que excluir, já que foi feito grandes restrições.

E as pessoas se assustam que nesse caso precisam comer, fazer mais refeições, já que muitos não tomam café da manhã, cortam o jantar, por exemplo.

É preciso ajustar a quantidade e a qualidade alimentar para evitar a deficiência nutricional, acelerar o metabolismo e sair do efeito platô.

Se você está nessa situação é preciso analisar e ajustar a sua alimentação para favorecer o seu emagrecimento.

Se precisar de ajuda, me mande uma mensagem!

30/03/2026

É muito comum querer emagrecer rápido, chegar logo no resultado.

Mas para que você chegue no resultado, precisa passar por etapas, precisa ter pequenos resultados, para chegar na grande conquista.

Principalmente se você precisa perder muito peso.
10,15,20 quilos...

É importante entender isso porque senão ficará frustrada e desistirá do processo.

Quantas vezes vi pessoas se pesando toda hora e ficando frustrada porque ainda não tinha atingido o que gostaria.

Começa a emagrecer, de repente estagna ou ganha peso e desanima pensa em desistir, acaba “enfiando o pé na jaca” e às vezes some das consultas porque não tem resultado.

E na verdade é a hora de manter consistência, voltar na consulta sim para que possamos juntas vermos as dificuldades e criar estratégias para retomar a perda de peso.

Eu entendo, já passei por isso também, por muito tempo vivi uma guerra contra a balança.

Mas por experiência própria e por acompanhar diversos pacientes que te digo...

Foque nas mudanças que precisam ser feitas e não no peso e se concentre em manter consistência no processo de mudança alimentar e hábitos saudáveis.

O efeito sanfona ocorre principalmente pela falta de consistência em hábitos saudáveis.

É aquela dieta momentânea, depois para e retoma novamente.

Isso desestrutura toda função metabólica do organismo e dificulta ainda mais o emagrecimento.

Se você está com dificuldade de emagrecer me mande uma mensagem!

28/03/2026

É muito comum as pessoas falarem que vão recomeçar a Reeducação Alimentar

Se você precisa recomeçar, você não fez uma Reeducação Alimentar efetiva.

A visão do que é a Reeducação alimentar e COMO colocá-la em prática está equivocada.

Quem faz uma Reeducação alimentar efetiva não recomeça e sim continua colocando em prática, porque não para de fazer, mantém constância em hábitos saudáveis.

A visão da Dieta é de algo momentâneo, faz por um período. Já a reeducação alimentar não, como o nome diz, é reaprender a se alimentar de forma mais saudável, equilibrada e consciente.

Então se você acha que faz reeducação alimentar mas vive parando e recomeçando o processo, você não fez uma reeducação alimentar.

Se precisar de ajuda no seu processo, me mande uma mensagem.

27/03/2026

Eu ouço muitas falas no consultório sobre a dificuldade de seguir na dieta sem o apoio do marido, da família.

Claro que, a família não é obrigada a ficar de dieta também e deixar de comer o que quer.

Mas é importante respeitar o processo do outro e não ficar chamando para sair para comer, oferecendo coisas fora da dieta, pedindo para preparar receitas fora da dieta dela.

Essas atitudes desestimulam o processo de quem está de dieta, principalmente no início.

Se alguém da sua família está de dieta, você indiretamente faz parte dela, mesmo que não coma nada que faça parte da dieta dela.

Então ajude, com pequenas atitudes, como comprando mais alimentos saudáveis, deixando para você comer coisas que não fazem parte da dieta dela de forma individual, só para você, sem instigá-la a comer também.

Se você passa por isso, mande para aquela pessoa que precisa entender esse seu processo de mudança de hábitos.

24/03/2026

09/03/2026

É muito comum as pessoas cortarem tudo na alimentação, começarem a consumir suplementos e produtos diet,light e fit, mas não conseguem fazer o básico.

O básico que funciona e faz você manter consistência no processo!

Então se você, não tem uma organização alimentar, não faz as três principais refeições, não consome quase fruta,legume e verdura nenhuma, não tem noção da quantidade de água e de alimento que consome; as refeições são restritivas e incompletas em grupos alimentares, sua dieta já começou errada.

Você não precisa consumir sal rosa, super coffee, apenas alimentos integrais e produtos fit,diet e light.

O que você precisa é consumir mais alimentos naturais, organizar a alimentação, aumentar o consumo e os tipos de frutas,legumes e verduras no dia a dia alimentar; ajustar o consumo de água e das suas refeições.

É mais importante incluir alimentos do que excluir, ajustar as refeições do que fazer grandes restrições.

Se você pular etapas, não consegue dar conta de fazer essas mudanças alimentares de forma consistente no dia a dia.

Você comete esse erro?

Se sim e precisar de ajuda para melhorar a alimentação de forma efetiva e consistente, me mande uma mensagem.

08/03/2026

Quem disse que comida saudável não é gostoso?

O que falta é aprender a fazer preparações saborosas e adaptar o paladar.

Quem consome excesso de sal, açúcar, gordura, alimentos ultraprocessados tem o paladar alterado e opções que não possuem excesso desses ingredientes, acaba se tornando sem gosto.

E para adaptar o paladar é importante sair desses excessos e consumir novos alimentos e preparações.

Esse mousse de chocolate não deixa a desejar ao tradicional. 😋

Receita!

Ingredientes: 1/2 abacate; 1/2 xícara de leite em pó; 4 colheres de sopa de cacau em pó; 2 colheres de sopa de mel; 1 iogurte natural.
Mix de sementes (opcional).

Preparo: Bater no liquidificador ou processador o iogurte com o abacate até virar um creme.
E depois transfira para uma vasilha, acrescente os demais ingredientes e mexa bem.
Coloque em potinhos, salpique sementes se quiser e põe no freezer para gelar.

Se delicie. Salve para fazer depois!