12/12/2023
Autocuidado - Segundo uma pesquisa recente, o uso de azeite de oliva extra virgem como a principal gordura adicionada aos alimentos é uma forte aliada para o tratamento do diabetes, pressão alta e até perda de peso.
Mary Flynn, pesquisadora da Brown University, em Rhode Island, nos Estados Unidos, em entrevista à National Geographic, revela que os compostos exclusivos do azeite de oliva, chamados fenóis, são especialmente poderosos. “Os nutrientes do azeite de oliva extra virgem beneficiam várias condições de saúde, inclusive no tratamento de doenças cardíacas e diabetes”, destaca a pesquisadora. Os fenóis da substância são antioxidantes, capazes de proteger as células do corpo de moléculas perigosas e também têm propriedades antimicrobianas.
Nos locais em que a dieta mediterrânea tem sido um alimento básico há muito tempo, as taxas de muitas doenças são mais baixas. Muitos especialistas acreditam que o azeite de oliva extra virgem é um dos principais motivos para isso.
Gizelli Santos Lourenço (), farmacêutica e conselheira federal de Farmácia pelo Maranhão, explica que “quando uma pessoa enfrenta uma doença, seu corpo passa por um desafio signif**ativo e a alimentação desempenha um papel crucial no apoio ao sistema imunológico e na restauração da saúde. Os nutrientes provenientes dos alimentos são essenciais para a reparação celular, a produção de anticorpos e o funcionamento eficiente dos órgãos”.
Em muitos casos, os medicamentos sozinhos não são suficientes para proporcionar uma recuperação completa. Uma dieta saudável fornece os elementos necessários para potencializar a ação dos medicamentos, otimizando sua eficácia e reduzindo potenciais efeitos colaterais. ”Certos alimentos têm propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e imunomoduladoras, que podem complementar os benefícios dos tratamentos farmacológicos. É fundamental que os pacientes e profissionais de saúde reconheçam a interconexão entre alimentação e tratamento medicamentoso”, conclui Gizelli.
Leia na íntegra: https://site.cff.org.br/noticia/noticias-do-cff/04/12/2023/diabetes-e-pressao-alta-adicionar-mais-azeite-de-oliva-a-dieta-pode-melhorar-a-sua-saude