28/02/2026
Esta receita de Rolinho Primavera é uma ótima opção de lanche ou acompanhamento leve, prático e delicioso! 🤌
🔸 Ingredientes do recheio:
- ⅓ de cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- Óleo a gosto;
- 500g de carne moída;
- Sal a gosto;
- ½ repolho picado;
- 1 cenoura ralada;
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim;
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu;
- 50g de sementes de gergelim;
- 200g de requeijão.
🔸 Ingredientes da massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara (chá) de água;
- Óleo para untar.
🔸 Modo de preparo:
Doure a cebola e o alho no óleo e refogue a carne moída temperada com sal. Quando estiver sequinha, junte o repolho, a cenoura, o óleo de gergelim e o shoyu. Quando murchar, misture as sementes de gergelim e reserve. Para a massa, misture todos os ingredientes, adicionando água aos poucos até ficar homogêneo. Em uma frigideira antiaderente untada, coloque porções da massa formando discos. Doure os dois lados e reserve. Para fazer os rolinhos, recheie cada disco com uma porção do refogado e outra de requeijão. Dobre a massa modelando os rolinhos e cuidando para o recheio não vazar. Faça isso até terminarem os ingredientes. Pincele os rolinhos com água e leve à air fryer a 180º por 20 minutos ou até dourar.
Agora, é só aproveitar essa delícia e compartilhar a dica com seus amigos! 😋
