A NutriQualitas, tem como proposta, oferecer consultoria e assessoria nas áreas de nutrição e alimentação para empresas, tais como tais como Restaurantes, Padarias, Bares, Buffets, Spas, Clubes, Hotéis, Cestas Básicas, Projetos de Educação Nutricional para Escolas e cursos e treinamentos para o público que tem como foco a alimentação e a nutrição, oferecendo segurança e excelência no atendimento aos nossos clientes. Nossos serviços incluem:
AUDITORIAS:
Auditoria Higiênico-Sanitária (BPF)
Auditoria Interna de Qualidade
ELABORAÇÃO E/OU IMPLEMENTAÇÃO DE :
Manual de Boas Práticas
POP’s (Procedimentos Operacionais Padronizados)
Manual de Qualidade
Receituário
Fichas técnicas
Rotulagem Nutricional
Cardápios e Menus
TREINAMENTOS E CURSOS:
Higiene e Manipulação de Alimentos (ANVISA)
Garçom
Auxiliar de cozinha
Copeira hospitalar
Alimentação Saudável
Homens na Cozinha
Noivas na Cozinha
Mini chefs (culinária para crianças)
Alimentação nas restrições alimentares (Diabetes, Colesterol, Hipertensão, Alergias e Intolerâncias)
Culinária na atividade física
Operação limpeza – Culinária Detox
Cortes e Temperos de Carnes
Cortes e Temperos de Legumes
Docinhos finos para festas
Brigadeiro gourmet
Finger food
Salgadinhos finos para festas
OUTROS:
Responsabilidade Técnica (CRN, Vigilância Sanitária e PAT)
Qualificação de fornecedores
Auxílio e Acompanhamento na Documentação Sanitária
Verificação, Elaboração de cronograma e acompanhamento da Adequação Física, de Equipamentos e Utensílios dos Estabelecimentos. Auxílio na Seleção de Candidatos da área de alimentação
Educação Nutricional
