Nutricionista Luana Gruber

10/01/2025

Se iniciar 2025 com hábitos mais saudáveis estão nos seus planos, então o *Método LLD* é para você! ✨

⚪️Lembrando que você terá acesso pela: Plataforma Kiwify (por 1 ano) e Grupo fechado do WhatsApp(por até 3 meses), e *_poderá assistir e acessar quando for melhor_*!

⚪️E que o método pode ser replicado *_quantas vezes você quiser_*.

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Segura na minha mão 🫴🏻 e faça parte dessa _comunidade_!! ❤️

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24/12/2020

Como vai ser a sua ceia de Natal? 🎄
Na minha opinião Natal é um momento que traz muita memória boa, e a maioria envolve “comida”, seja a Farofa da sua vó, a sobremesa da sua tia ou Peru de Natal com Batatas! Quer uma dica: coma o que você mais GOSTE, mas também não coma tudo desesperadamente (o mundo não vai acabar hoje)
Não vai “noiar” na ceia de Natal por ter comido a sobremesa cheia de açúcar ou Farofa maravilhosa da sua vó. Lembre-se de que a exceção justif**a a regra. Se você cuida a sua vida inteira, por estilo de vida, não vai ser uma refeição isolada que vai te engordar. Liberte-se! 🙌🏼
Quer ter uma vida SAUDÁVEL? Seja mais leve com você meu amor, a vida é muito mais que um corpo sarado ou uma bunda com menos celulite ❤🙏🏼
Não se torne escravo da sua própria “Nóia” 😉
Feliz Natal🎅🏼! Comam mesmooooo 😘
Na próxima refeição, voltamos à programação normal por escolha, não por uma obrigação!

02/12/2020

Você tem hábito de pesar os alimentos? Seu Nutricionista já pediu pra você comprar a balança de precisão?

Entenda que em muitos casos há a necessidade de incluir a balança na rotina alimentar.
Porque? Por noção de quantidades.

Não vire escravo da balança, siga uma alimentação intuitiva se seu objetivo é qualidade de vida. Foque principalmente na qualidade alimentar do que na quantidade.

19/11/2020

CHÁ VERDE - É um tipo de chá chinês obtido através das folhas da Camellia Sinensis, os compostos bioativos presentes nas folhas, dentre eles, cafeína, flavonoides, sendo as catequinas a classe predominante, com maior destaque para as epigalocatequina galato, e a um aminoácidos não proteico a L-Teanina.

Benefícios do CHÁ VERDE:
- L-teanina e cafeína, apresentam resultados consistentes na melhora da atenção, na memória e na eficácia do processamento da informação;
- L-teanina é uma potencial alternativa para o tratamento de depressão, stress, ansiedade e distúrbios do sono;
- Reduz os marcadores de danos musculares;
- Flavonóides: geram um poder antioxidante que inibem os radicais livres;
- Estimulante de lipólise, ajuda no processo do emagrecimento;
- Redução dos níveis de colesterol ruim (LDL);

Como consumir:
° Beber 200ml de chá verde por dia, já produz efeitos benéficos.

18/11/2020

GENGIBRE - é utilizado para fins culinários e, sobretudo, terapêuticos. Como tempero, o gengibre adiciona um sabor picante aos alimentos.

Benefícios do Gengibre:

- Potente efeito analgésico;
- Antioxidante;
- Ajuda na digestão e sintomas de náuseas;
- Reduz flatulências;
- Melhora de função muscular;
- Reduz a dor muscular devido a ação anti-inflamatória;
- Acelera recuperação de treinos de força e corridas de longa duração.

Como consumir?
Incluir pelo menos 2g de Raiz de Gengibre por dia, rale ela nos sucos, nos shakes, nas sopas, e em forma de chá de gengibre (ferver a raiz), ou manipular extrato padronizado.

17/11/2020

Sim, adoçantes culinários podem sim gerar um certo "desequilíbrio" na sua flora intestinal. Porque? Porque as bactérias acabam se alimentando desse adoçante (xilitol principalmente) e formando "gases".
Se caso você esteja com muitas bactérias ruins, isso vai ser pior. Por isso evite os adoçantes, e evite o açúcar também, use nos doces: banana, ameixa, tâmaras. Pois se caso estiver comendo muitos produtos com adoçantes com muita frequência isso so tende a piorar.

O que fazer? "Limpe" bem a sua alimentação, consuma mais probióticos (kombucha, kefir, iogurtes), e depois vai testando os adoçantes pra ver as reações do seu intestino.

29/09/2020

10/12/2019

👉🏽 Para quem gosta de coquetel, mas não pode ou, realmente, não quer ingerir uma bebida alcoólica, o da Nutricionista Luana Gruber é a melhor opção para curtir o happy hour ou o encerramento, sem deixar de consumir um drinque especial. 🤗

🍹Ingredientes: Schweepes Citrus, xarope de hibisco, limão, amora, pimenta rosa e gelo.

Você sabia que ao solicitar um você ainda ganha 10% de desconto? 👏🏻

Venha para a Cazza conhecer esta e as outras opções maravilhosas do cardápio! 😉

27/06/2019

Pão de queijo com batata doce 🍠 🧀
Receita:
✔️1 xícara de goma de tapioca (ou polvilho doce/azedo)
✔️1 xícara de batata doce cozida e amassada
✔️1 xícara de queijo ralado (usei provolone)
✔️1 Cs de azeite oliva
✔️sal a gosto/ chia .
Modo de preparo:
👉🏼Misture todos os ingredientes amassando bem até f**ar homogêneo. Faça bolinhas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

25/06/2019

Bolinho de Cenoura 🥕
Ingredientes:
1 cenoura crua + 3 ovos + 4 Cs Farinha Castanha ou Amêndoas ou de aveia + 1 Cs Nata ou manteiga ou óleo côco + 3 Cs Xilitol ou açúcar demerara + 1 Cs Fermento. .
Bater tudo no liquidif**ador.
Colocar em forminhas de CupCake por 25 minutos ou em forma de bolo por 35 minutos no forno a 180 graus.
Cobertura: chocolate 70% cacau derretido com leite de coco + gotas de rum (f**a sensacional)

23/06/2019

BOLO DE BANANA COM COCO

Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 100ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de coco ralado (sem açúcar)
- ½ xícara de adoçante culinário (usei xylitol)
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 2 colheres (sobremesa) de açúcar de coco

Modo de preparo:
Em um tigela, amasse 3 bananas. Adicione os ovos, o leite de coco, o óleo de coco e o adoçante culinário. Misture. Despeje a aveia, o coco ralado e o fermento. Misture e reserve. Polvilhe açúcar de coco no fundo de uma forma para bolo untada com óleo de coco. Polvilhe também, se quiser, coco ralado e despeje a massa do bolo.
Leve para o forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Desenforme e polvilhe coco ralado para decorar.