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Nutricionista Tamara Ellen

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Brasil
Jesuânia, MG
Nutricionista Tamara Ellen

" Dieta, começa segunda-feira. Alimentação saudável começa em cada refeição"

02/08/2019

Olá pessoal, hoje resolvi deixar uma ótima dica a vocês que amam requeijão, mas não sabem qual consumir!! Abaixo está a receita de requeijão caseiro, onde vocês poderão consumir sem medo (mas também com moderação) rs .
💚 REQUEIJÃO CASEIRO: 👉Ingredientes:⠀
1 Litro de leite⠀
4 col de sopa de vinagre de maçã⠀
1 1/2 col. de sopa de Manteiga (onde o ingrediente da manteiga esteja escrito: creme de leite e cloreto de sódio) .⠀⠀
👉Preparo:⠀
Aqueça o leite e quando começar a ferver, desligue o fogo. Acrescente o vinagre e mexa. Passado alguns minutos mexendo ocorrerá a separação do soro da massa do leite. Coe com uma peneira e descarte o soro, bata a massa do leite no liquidificador junto com a manteiga e um pitada de sal. Vá acrescentando aos poucos leite bem quente para bater (atenção coloque o leite em pequena quantidade e aos poucos até atingir a consistência que você deseja do requeijão).⠀⠀⠀
F**a com uma consistência cremosa e delicioso. Após deixe esfriar coloque em potes de vidro e mantenha na geladeira. Validade até 5 dias. E você sabia disso? Compartilhem com seus amigos e marque quem ainda não conhece o requeijão saudável 🙌💚🎈

08/05/2019

Qual a razão pela qual você está comendo ou comeu a última vez? Você olha no relógio pra ver se deu a hora de fazer a refeição? Ou procura razões exteriores para comer entre os períodos de fome? Qual é a sua relação com a comida?. ✅A COMPULSÃO é um transtorno que tem afetado milhares de pessoas, ele prioritariamente, necessita tratamento psicológico individualizado e nós da nutrição somos coadjuvantes nesse processo.
Pode ser assustador o que vou te dizer agora mas se você está passando por esse momento compulsivo: COMER DE 3/3 HORAS SÓ VAI TE DEIXAR MAIS COMPULSIVO AINDA. Você NÃO precisa de conselhos e regras impostas por outras pessoas em relação à comida. RESPEITE o seu corpo... Ele não funciona como dietas da moda, de revistas ou cintas térmicas, pelo contrário, ELE É CONFIÁVEL e se você passá-lo a ouvir, ele vai FALAR. Confie nele!
Comer quando tem fome é mais que uma estratégia nutricional. É libertação de regulamentos impostos pela sociedade. É retomar um direito que é seu: a sua própria VOZ.
Liberte-se do mito que só emagrecerá ou terá saúde se comer a cada 3 horas. O que importa é O QUE VOCÊ COME, QUANDO COME. E até a saciedade. Saciou, parou! .
💪Só existem dois grupos de pessoas que devem comer sem fome: atletas e quem está em ganho de peso (hipertrofia). Não será um processo fácil, seja paciente consigo mesma. Mas seja inteligente: pare de ouvir os outros e escute seu corpo.
Busque auxilio profissional pra te ajudar nessa fase de transição. Nós estamos prontos a lhe dar as melhores orientações. 👩🍎⚕️ Dicas não substituem consultas

12/09/2018

👶Olá gravidinhas! E agora, o que comer? Essa é uma das perguntas que todas as mamães fazem. Tem que comer muita fruta, beber muito leite, fazer uma refeição de 3 em 3 hrs e comer mais ….. (Mas não é bem assim que funciona)
⠀
Se a gestante já segue uma alimentação saudável e equilibrada e encontra-se em um peso adequado, geralmente é necessário adicionar cerca de 300 calorias extras somente à partir do segundo trimestre de gravidez
🍼Sendo que essa quantidade é apenas uma média, e quem irá fornecer a quantia exata e a estratégia alimentar mais adequada para a saúde da mamãe e dos bebês será o profissional nutricionista que irá acompanhar o pré-natal.⠀
💙 Essas calorias podem ser consumidas em frutas, legumes, verduras, grãos integrais, boas fontes de proteína (ovo, peixes, carnes bovinas, iogurtes naturais), oleaginosas (castanhas de caju, castanhas-do-pará, avelã, macadâmia, amêndoas, pistache...) sopas e caldos.
🍆🍉🍳🍗 Comendo com qualidade, não precisa cometer exageros que causam indisposição e aumento de peso extra!
O importante é não só pensar em você e sim em um serzinho que está crescendo dentro de você 😉👶🍼💙❤

11/09/2018

Olá mamães, na gestação acontece muito Gases ou constipação intestinal não é? Vocês sabem lidar com isso? .
✔ Os gases intestinais são formados de duas maneiras: - pela ingestão de ar no ato da alimentação, da fala e na ingestão de líquidos; - pela ação de bactérias durante o processo digestivo – a fermentação, sintomas: abdômen inchado, dolorido, endurecido, barulhos e mal-estar. Ah, e também pelo aumento da progesterona na gestação.
Algumas orientações nutricionais são bem vindas pra ajudar a melhorar: ✔ Alimentação rica em fibras e consumo de frutas laxativas, como mamão, ameixa e laranja com bagaço, figos, cereais integrais e verduras (de preferência cruas). ✔- O leite pode provocar a flatulência. A substituição por iogurte pode aliviar os
sintomas. ✔- Aumento da ingestão de água. ✔- Evitar alimentos como batata-doce, brócolis, cebola crua, couve, couve-flor,
rabanete e repolho. ✔- O chá de erva-doce auxilia a prevenir e a aliviar a flatulência. ✔- Evitar o uso de alimentos que contenham o adoçante sorbitol, pois ele pode ser um grande causador de gases.
✔ - Mamão e abacaxi ajudam a melhorar a digestão. ✔- Iogurtes com lactobacilos vivos podem ajudar a combater os gases formados por outras bactérias intestinais. .
✔- Para reduzir a produção de gases causada pelo feijão, lentilha ou grão de bico, deixá-los de molho por 12 horas, trocando a água pelo menos três vezes durante esse período.
✔ - Evitar consumo de doces (açúcar, mel, chocolates, doces em geral), pois podem provocar fermentação. ✔- Procurar não conversar enquanto se alimenta para evitar a ingestão de ar.
✔ - A atividade física estimula o funcionamento do intestino e ajuda a expulsar os gases. .
Boa gestação pra todas 💙👶🍼

14/04/2018

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📣📣 A dica do dia é o suco que, além de dar uma força contra a celulite, é energético, rico em betacaroteno (ou seja, é ótimo para a pele!), diurético e auxilia na circulação sanguínea.
A celulite é uma alteração causada pelo acúmulo de gordura, água e toxinas nas células, o que deixa a pele de determinadas áreas do corpo com desníveis e nódulos, os “furinhos” que tanto incomodam principalmente as mulheres,mas a boa notícia é que ela pode ser combatida com uma alimentação equilibrada. 🙂
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Confiram:
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👉 Ingredientes:
½ beterraba cozida
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de couve
½ maçã
150ml de água
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✔Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e tomar pela manhã! Aproveitem pra começar a desenvolver um novo hábito alimentar Vocês vão adorar! 🍎🌱

14/04/2018

Receita:
✔ Cubos de Gelo de Suco Verde

Tem apenas couve, gengibre e um tiquinho de água (pode ser água de coco natural), bate tudo,coloca nos cubinhos de gelo e congela... Agora quando for fazer seu suco (limão, abacaxi, maracujá ou qualquer outro) basta acrescentar 1 pedrinha dessa. 📣 DICA: Dá pra fazer com suco Detox e água aromatizada também. 😍💪

12/04/2018

Tadinho do CHO 😔😂😓

11/04/2018

E você, já tentou ser saudável? Já tentou excluir aqueles alimentos que mais te fazem mal e que você diz que não consegue ficar sem? Já tentou iniciar alguma atividade física ? Se você colocar na sua cabeça que você consegue, tenha certeza que você vai conseguir!! Que tal começar hoje ? 🍎💪

11/04/2018

Delícias do mês de Abril ☺️👏🍅
👉🏻Frutas: abacate, ameixa, banana-maçã, caqui, cidra, jaca, kiwi, maçã, mamão, pera, tangerina e uva.
👉🏻Verduras: alface, alho-poró, almeirão, escarola e repolho.
👉🏻Legumes: abóbora, abrobrinha, berinjela, beterraba, cará, chuchu, gengibre, inhame, nabo, pepino e tomate.
Aproveite a sacra, pague mais barato e evite agrotóxicos 😉👏

07/04/2018

Como vai a sua saúde?? Cuide de você... Invista em você...07 de Abril dia mundial da saúde!!!! 👏🍓🍉💪💖

31/03/2018

Hoje é “Dia Nacional da Saúde e da Nutrição” 🍏💚 uma data criada para incentivar os brasileiros a se lembrarem da relação da alimentação saudável com a saúde.
Estamos cansados de saber que é preciso ter uma alimentação saudável, mas o hábito alimentar do brasileiro tem sido marcado pelo consumo excessivo de sódio, açúcar e gorduras saturadas levando a um aumento do risco de doenças crônicas não transmissíveis como hipertensão arterial, obesidade, diabetes e dislipidemias que, por sua vez, aumentam o risco do infarto e do derrame cerebral.
A conscientização do brasileiro sobre a importância do consumo de alimentos naturais como frutas, verduras, legumes, feijões e grãos integrais é uma ação fundamental para que o consumo de sódio, açúcar e gorduras saturadas seja reduzido.
Salve o dia 31 de Março, o dia escolhido para que possamos nos lembrar de começar a mudar o nosso prato: menos alimentos industrializados e mais alimentos naturais para garantir mais saúde. Você que sempre deixa pra segunda feira mais nunca começa, que tal começar agora ?

15/03/2018

Genteeee que pizza é essa 😱😱😍😍😍 Estou amandoooo,totalmente low carb!! Estava com muita vontade de algo diferente e não quis sair de uma alimentação saudável!! Segue a receita:
✔Pizza de abobrinha low carb 🍕
Fatie a abobrinha com fatiador (tem que ficar bem fininha). Cubra por toda forma de pizza.
Acrescente o molho de tomate (caseiro). Adicione queijo mussarela, e o recheio da preferência (usei cebola, pimentão, azeitona, tomate e orégano). Leve ao forno pré-aquecido 200 graus, por 20 min.
E está pronto!! 😋 ficou divinooo, testem 🙆

07/08/2017

Pra quem não dispensa uma sobremesa 😍
MOUSSE DE LIMÃO FIT 🍋💪
📍Receita:
✔200ml de leite de coco
✔1 xícara cheia de leite em pó desnatado (olhar sempre o ingrediente para não comprar aqueles puro açúcar) ✔suco de 5 limões
✔2 Colheres de adoçante ⠀ ⠀
MODO DE PREPARO:
coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos até ficar bem cremoso
despeje em um recipiente e leve para a geladeira por 1 hora.
Quem fizer, comenta o que achou 😍😋🍴

01/08/2017

Sem dúvidas 😍😍💪❤

20/05/2017

Boa noite cheio de amor próprio 😍❤🙆

13/04/2017

Coloquei 100% cacau porque noix tenta ser fitness, neeee?! 😂‍♀️🍳🐔

12/04/2017

Há quem diga, ne?! 😂😂 .
Mas e aí, o que tem na sua geladeira te aproxima ou te afasta do seu objetivo? .
Educando a geladeira e armários é uma ótima estratégia para você chegar no seu objetivo. Afinal, o que os olhos não vêem, o estômago não sente 😂🙈🙊😂

11/04/2017

Booom diaaaaa!! Hoje a dica vai para as gravidinhas 👶💚

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