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Helena Diniz

Quer ter saúde intestinal? Entre em contato!

Nutricionista clínica integrativa
Mestre e Doutora em Nutrição (UFPB)
Professora e pesquisadora

A microbiota intestinal é a principal chave para recuperação e manutenção da saúde.

20/10/2025

Um bolinho já alegra a vida de quem está em dieta low FODMAPs.
Modo de preparo:
• Misture as bananas amassadas com os outros ingredientes úmidos
• Após homogeneizar, adicione os ingredientes secos, adicione o fermento por último
• Adicione as nozes picadas/amêndoas
• Unte a forma com manteiga e farinha de arroz com canela
• Asse forno preaquecido a 200°C, ou air fryer, por 30 a 45 min
Esse bolo é low FODMAPs mas não abuse da sorte, a quantidade diária consumida importa!
Envia essa receita para quem esteja precisando dessa alegria 😌

13/10/2025

Seu intestino pode ser a chave para sua qualidade de vida.

11/10/2025

Esqueça o glúten, o leite, gordura corporal em excesso é mais inflamatória que qualquer alimento inflamatório.

22/09/2025

Por que não?!
Vivemos à espera de uma ocasião especial para usar o que temos de melhor, uma roupa, um perfume, uma louça, ou para fazer aquela refeição diferente. Como se não tivéssemos motivos suficientes para nos dar o melhor.

Não enxergo nenhum sentido nisso.
Se você acordou hoje significa que Deus te proporcionou mais uma oportunidade, um presente para tentar novamente, para fazer melhor, para crescer.

Então para hoje, vista seu melhor sorriso, se blinde e siga em frente.

Desejo que você tenha bom ânimo e confie em quem te guia, não apenas hoje mas a semana toda!

31/08/2025

31 de agosto, Dia do Nutricionista
Alimentação precisa curar, acolher, nutrir.
É assim que enxergo essa profissão tão linda.
Vem comigo mudar essa visão restritiva e ameaçadora que criaram sobre alimentação.

18/08/2025

Essa é para todos nós que fomos "premiados" com intolerância ou sensibilidade a glúten 😮‍💨

E a tentação vem exatamente quando você mais precisa manter distância do glúten. Estou mentindo!?

Esse pão de frigideira te impede de fazer loucuras (comer pão de trigo) por ficar pronto rapidinho, e tenho certeza de que todos os ingredientes estão no seu armário.

Modo de preparo:
1. Quebre os ovos separadamente para remover a película da gema, assim seu pão não ficará com cheio de ovo
2. Você pode passar as gemas numa peneira ou remover (facil) a película com um garfo (difícil)
3. Misture todos os ingredientes, adicione o fermento por último. Misture bem.
4. Asse numa frigideira pequena preaquecida em fogo baixo, tampe. Vire para dourar a outra face quando o centro estiver firme
5. Fatie em duas partes e recheie como preferir.

Ah, vale ressaltar que não adianta esperar o sabor de pão francês 😬 o sabor é diferente mas é saboroso.

11/08/2025

Você tem dificuldade para iniciar um novo hábito alimentar?
Então comece pela atividade física!

Quando você se exercita...
• Aumenta a percepção sobre o seu corpo e suas necessidades,
• Melhora a disposição e o humor, o que reduz a busca por alimentos como “recompensa”,
• Regula o balanço entre grelina e leptina, hormônios da fome e saciedade,
• Aumenta a consciência sobre o que colocar no prato para ter mais energia e recuperação física.

Ou seja, movimentar o corpo facilita a construção e a manutenção de bons hábitos alimentares.
Não é sobre “compensar calorias” — é sobre criar um ciclo de autocuidado que se retroalimenta.

Comece hoje: escolha um tipo de atividade que te dê prazer e perceba como isso transforma também a sua relação com a comida.

Agora me conta, qual é sua atividade física preferida?

04/08/2025

A mulher não tem um dia de paz, não é?!
Quando não sofre com a TPM, sofre com as cólicas menstruais.
Quando não sofre mais com TPM e cólicas, sofre com a menopausa.

Então haja estratégia para ajudar a equilibrar o pratinho da saúde!

Comece inserindo essa granola na sua rotina!

14/07/2025

Saúde mental e saúde intestinal são complementares, não é possível ter uma sem a outra.

Sua alimentação hoje te cura ou te adoece?

30/06/2025

Reflexão de aniversário
Viver o hoje, o agora é desafiador, não é?

Tenho refletido muito sobre isso nesses últimos meses. No mundo de hoje somos empurrados o tempo todo a viver no amanhã, ou no ontem, e não percebemos as bênçãos do HOJE.

Meu último ciclo me forçou a parar, respirar, viver o hoje e aprender a esperar os frutos do amanhã.

Assim como acompanho muitos pacientes passando pelo mesmo processo. E viver o hoje para quem está doente pode ser extremamente desafiador.

Mas um fato é certo, o hoje é nosso maior PRESENTE.

Hoje, assim como em todas as manhãs, agradeço a Deus por acordar e por tudo me faz sentir VIVA.

Seja bem vindo, meu novo ciclo! ✨

24/06/2025

Dias juninos 🌽
Dias de descanso
Dias de reconexão.

17/06/2025

A semana mal começou e você já ficou sem energia? Então passa o dedinho pra pegar a receita da sua recarga.
O melhor dessa combinação é o benefício na saúde intestinal. Aquele combo multi-benéfico que amo.
Referências:
Nat Rev Drug Discov, 2017; J Agric Food Chem, 2015
J Ginseng Res, 2013; Cochrane Database, 2016
Phytother Res, 2020; Nutrients, 2021
J Diabetes Sci Technol, 2010
Food Chem, 2012; Benef Microbes, 2017
Front Neurosci, 2015; Nutrients, 2019

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