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Francisco Oliveira Nutricionista

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Brasil
João Pessoa, PB
Francisco Oliveira Nutricionista

Nutricionista clínico e esportivo focado na melhora da saúde, bem-estar, estética e longevidade saudável.

13/11/2025

Matéria realizada no Dia Mundial do Pão 🍞 16 de Outubro de 2025. Mais uma vez muito obrigado pelo convite !

Falei sobre alguns mitos como precisar tirar o pão para emagrecer , carbofobia entre outros.

Devemos ter cuidado com o excesso de pão , assim como , outras nassas, principalmente quando se trata de alguns grupos como os Diabéticos.

Busque sempre orientação profissional com um Nutricionista quando o assunto for alimentação.

😆🙏🏻🎯✅💪🏻

30/09/2025

Dia 29 de Setembro é o dia Mundial do Coração. E uma alimentação saudável é primordial para a prevenção das Doenças Cardiovasculares.

As Doenças Cardiovasculares (DCV), como o infarto agudo do miocárdio e o acidente vascular cerebral, matam mais de 1.000 pessoas por dia no Brasil, sendo a principal causa de morte no país.

Os principais fatores de risco incluem sedentarismo, má alimentação, obesidade, diabetes, hipertensão e tabagismo.

Porém 80% das mortes prematuras por DCV podem ser evitadas por meio de mudança de estilo de vida, ou seja, alimentação saudável, atividade física, gerenciamento do estresse e realização de exames médicos preventivos.

Na entrevista ao programa da Fernandinha Alburquerque , falei sobre alguns alimentos aliados na prevenção de alterações cardiovasculares. São eles:

▫️Abacate 🥑 rico em gorduras momoinsaturadas que ajudam a reduzir o ldl e a aumentar o hdl. Além de conter beta sitosterol , um fitoesterol que ajudar a prevenir a formação de placas de ateromas. Possui antioxidantes como a glutatioma e vitamina E que estão associados a proteção das células do estresse oxidativo .

▫️ Beterraba alimento rico em fibras , antioxidantes ,e nitrato que é precursor do óxido nítrico que promove vasodilatação, dessa forma, diminuindo a pressão arterial. Manter a pressão arterial adequada é fundamental para evitar danos no coração, derrames e outros eventos cardiovasculares.

▫️amendoim , castanhas , azeite de oliva todos estes alimentos são fontes de gorduras boas que ajudam a controlar os níveis de colesterol.

▫️Farelo de aveia rico em fibras ajuda na absorção do colesterol , diminuição dos triglicerídeos e controle do açúcar.

Muitos outros alimentos poderiam ser citados aqui porém o ideal é buscar sempre um acompanhamento nutricional e médico , principalmente se você está acima do peso, taxas alteradas , pressão alta e outras comorbidades envolvidas.

Não espere o pior acontecer, prevenir sempre é melhor do que remediar. 🎯🙏🏻😃.

11/09/2023

Mais uma matéria para Tv 📺 da qual falei sobre frutas para diabéticos. É recorrente escutarmos que diabéticos não pode consumir determinado tipo de fruta por conter muito açúcar e com isso gera dúvidas e receios nesse grupo e na população em geral.

De antemão já afirmo que não existe fruta proibida. As frutas são grandes aliadas na saúde como todo e isso inclui os diabéticos também.

As frutas são ricas em fotoquímicos e compostos fenolicos substâncias antioxidantes e anti inflamatórias que modulam processos inflamatórios, dessa forma , são aliados na saúde dos diabéticos.

Claro que no consumo das frutas por parte dos diabéticos a carga (quantidade) glicêmica deve ser levado em consideração. Por isso é de suma importância a orientação de um Nutricionista para o alinhamento da dieta de acordo com a individualidade de cada pessoa.

Próximos posts irei falar mais sobre esse tema , assim como , o mito da frutose e temas que envolvam terrorismo nutricional pois precisamos combater desinformação que é tão propagados hoje em dia nas redes sociais por pessoas tão despreparadas.

Obrigado , , obrigado pelo convite.

😆🙏🏻✅

E aí conhece alguém que tem medo de consumir frutas? Pra você fruta tem muito açúcar ? Faz mal? Causa cirrose 🤪🤪🤪

Comenta aí 👇🏻, curte e compartilhe para alguém que está deixando de consumir frutas por desinformação .

02/12/2022

Apenas uma reflexão principalmente para aqueles que estão adiando … adiando… depois da copa… depois do Natal… próximo ano … e em 2023 inicia todas as promessas que você prometeu no início de 2022.

E aí será que você irá continuar fazendo as mesmas coisas que só te deixa mais distante de uma saúde plena, melhor composição corporal, auto estima , disposição…. OU não …. Estou decidido a mudar de vida cuidar mais de mim, buscar uma alimentação mais saudável, praticar atividade física,melhorar minha saúde , emagrecer ou modificar minha composição corporal , enfim…

Diz aí qual será sua decisão 🎯✅ Um excelente final de semana a todos !🙏🏻😆

Francisco Oliveira
Nutrição Clínica e Esportiva Crn6 10665

Marcações na bio 🎯

17/11/2022

Registro de mais uma matéria que fiz para o Bom Dia Paraíba. Falei um pouco sobre o que é whey protein, os tipos de whey e muito mais.

Whey protein nada mais é que a proteína do soro do leite 🥛, sabe quando abrimos o iogurte e tem aquilo líquido aquoso em cima , pois bem, e dali que se extrai e se faz o nosso whey. O whey é uma das proteínas de mais alto valor biológico devido seu alto teor de aminoácidos essenciais, bcaa e leucina.

Temos basicamente 3 tipos de whey:

1. Whey concentrado - pode conter entre 25 a 89% de proteínas, além de carboidratos (lactose o açúcar do leite) e gorduras. Dessa forma, não é indicado para aquelas pessoas que são intolerantes à lactose. Um bom whey concentrado deve ter em torno de 80 a 89% de proteínas do soro do leite. Indicado para a grande maioria das pessoas

2. Whey protein isolada- através do processo de filtração obtém mais de 90% de proteínas, sendo removidos a lactose e gorduras. sendo mais indicado aos intolerantes à lactose. Raro porém algumas proteínas isoladas podem ter mínimas quantidades de lactose aqueles mais sensíveis devem evitar e buscar outros tipos de proteínas.

3. Whey protein hidrolisada - hidrólise significa quebra, por tanto, são proteínas que já sofreram um processo de quebra se tornando proteínas menores facilitando o processo digestivo e absortivo. Mais indicado a idosos (diminuição de enzimas e digestão mais comprometida), bariátricos e pessoas que possuem alterações digestivas e absortivas. Lembrando que esse processo de hidrólise pode estar na forma concentrada (terá lactose) e na forma isolada.

No segundo momento quero falar dos benefícios do Whey protein. E já agradeço a todos envolvidos pelo convite. 😆🙏🏻

Segue o link da matéria muito bacana. Quem não assistiu só conferir 👇🏻

https://globoplay.globo.com/v/11109509/

Se você ainda ficou com dúvidas pergunta e pode comentar se você toma , se ainda não toma , se tem medo e achava que era 💣😆😆.

Não custa nada lembrar que para melhor utilização e segurança de qualquer suplemento busque sempre orientação de profissionais capacitados.

Abraço do Nutri 😆🙏🏻

21/09/2022

A Síndrome dos Ovários Policísticos mais conhecido como SOP é a alteração endócrina mais comum nas mulheres em período fértil. É uma disfunção no eixo hipotalâmico – pituitário – ovariano; o que acarreta alterações reprodutivas, alterações hormonais principalmente o excesso de hormônios masculinos e problemas metabólicos.

Dentre os principais sintomas, estão a presença de menstruação irregular, amenorreia, alta produção de testosterona, excesso de pelos (hisurtismo) , queda de cabelo e acne, além de oleosidade na pele e cabelo. Também tem sido associada à problemas mais graves como infertilidade, obesidade, resistência insulínica (RI), diabetes mellitus tipo, alterações cardiovasculares e síndrome metabólica, somando a predisposição para ansiedade e depressão.
A primeira linha de tratamento deve ser a melhora do estilo de vida. A alimentação saudável desempenha um papel fundamental na mitigação de sintomas hiperandrogênicos, o estado inflamatório, resistência insulínica e a redução de fatores de risco para diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, gordura corporal. Além de permitir melhorar os sintomas e problemas de fertilidade.

Devido as características de resistência insulínica e estado inflamatório de baixo grau da SOP o padrão alimentar mais adequado é:
• Dieta com moderado a baixo teor de carboidratos;
• Consumo de fibras dietéticas ( aveia – folhas – legumes – vegetais – frutas) no intuito de melhorar a resistência insulínica com o controle da glicose no sangue;
• Consumo de alimentos anti inflamatórios como azeite de oliva extra virgem, frutas, castanhas, vegetais de folhas verdes.
• Evitar carboidratos refinados, dar preferência aos alimentos integrais , assim como, as raízes e leguminosas.
• Evitar o consumo de alimentos processados/ultraprocessados, além dos fastfoods, doces que não agregam valor nutricional na dieta e aumentam a inflamação sistémica.

E lembre se procure sempre um Nutricionista antes de querer fazer qualquer conduta por conta própria.

25/08/2022

É muito comum nos atendimentos os pacientes que buscam emagrecer relatarem que comem pouco e, mesmo assim, não conseguem perder peso e estão sempre com fome, o que dificulta a adesão sustentável na mudança dos hábitos alimentares.

Aí que entra a importância do conceito de densidade calórica!

As calorias dos alimentos estão ligados à sua composição nutricional, e não ao seu volume (gramas ou quilos)

E aí, ja conhecia o conceito de densidade calórica? Fez sentido? Deixe aqui nos comentários o que achou 😊
Para agendar sua consulta, link na bio✅

# nutriçãoesportiva -estar

10/01/2021

Minha missão é ajudar as pessoas adquirem saúde através de uma alimentação saudável e individualizada, sem terrorismo nutricional e condizente com sua realidade.
✔Saúde
✔Emagrecimento
✔Hipertrofia muscular
✔Melhora de Rendimento
Aguardo você.

07/01/2021

COMEÇOS E RECOMEÇOS...

Todos os dias temos a possibilidade e a graça de uma nova oportunidade. O ano de 2020 para muitos foi de tristeza, raiva, insegurança, ansiedade, medo, dor, planos interrompidos, comprometimento da saúde física e mental.
🔹️
Porém um novo ano estar iniciando... Vire a página.... Não importa onde você parou, o que importa é que sempre é possível e NECESSÁRIO “ (Re)começar”.
🔹️
E iniciar o ano já como objetivo de vida cuidar da sua saúde e alimentação é fundamental para uma melhor qualidade vida!
🔹️
Dentre alguns aprendizados que esta pandemia trouxe é que devemos cuidar do nosso bem maior que é nossa SAÚDE! O que somos sem saúde? Faça esta pergunta para você. E a alimentação é um dos principais pilares para conquistar isso.
🔹️
Por tanto, tome a decisão de ser mais saudável hoje. Ninguém irá fazer por você aquilo que te compete. Porém muitos profissionais podem te ajudar. Busque melhorar a qualidade da sua vida! Pratique atividade física ( de suma importância), controle seus pensamentos e emoções ( não tenha medo e/ou receio de buscar ajuda especializada se não conseguir sozinho) e Re(comece) a sua dieta.
🔹️
Estou aqui para isso, para te ajudar a buscar seus objetivos e ter uma vida mais saudável e melhor. Esta é minha missão!

Aguardo você, abraço do Nutri.

24/12/2020

Que neste Natal os valores da amizade, honestidade,simplicidade,gratidão,fé,família, amor brotem em todos vocês.

Que os ensinamentos do aniversariante (Jesus) possam ser seguidos e que sejamos pessoas melhores. Mas do que nunca esse ano demonstrou que não precisamos de muito para ser feliz. Que nossos maiores bens são nossa família,amigos e saúde.

Desejo muita paz, luz e principalmente saúde!

Um Feliz Natal a todos!!!

01/09/2020

🔹️Sou Nutricionista há 8 anos e nesta jornada ainda em curso, podem ter certeza, aprendo todos os dias com vocês ( pacientes – seguidores – parceiros) a ser um profissional e ser humano melhor.

🔹️Nem sempre é fácil porém entre erros, acertos, superação, dedicação, responsabilidade, ética exerço minha missão: MUDAR VIDAS ATRAVÉS DA NUTRIÇÃO.

🔹️Sou imensamente grato pelo que a Ciência da Nutrição me proporciona. Ela me proporciona a melhorar a saúde das pessoas, devolver a autoestima, regredir doenças, transformar vidas através da conscientização da escolha dos alimentos certos.

🔹️E isso não tem preço! Cada sorriso, cada obrigado e cada mudança que ocorre na vida de vocês. É exatamente isso meu combustível diário para estudar mais e continuar na minha missão.

🔹️Agradeço mais uma vez aos meus pacientes, amigos e seguidores pela confiança depositada em mim como um agente transformador de mudança de estilo de vida e saúde.

🔹️E parabenizo a todos os colegas Nutricionistas que exercem com honra e dedicação essa linda profissão que eu tenho um imenso orgulho em ser.

Fiquem todos com Deus 🙏

Esportiva
Clínica
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Atuo há mais de 6 anos como nutricionista clínico e esportivo com atendimento em consultório. Nesse período ajudei centenas de pessoas a adquirirem bons hábitos alimentares e, principalmente, saúde. Procuro sempre de forma humanizada e com uma visão holística passar um conceito de nutrição sem nenhum tipo de “terrorismo nutricional”, totalmente focado na melhora da saúde, bem-estar, estética e longevidade saudável.

Acredito que o sucesso esperado com a nutrição não está em fazer dietas, e sim em mudança no estilo de vida com hábitos saudáveis. Meu objetivo é ajudar a todos a conquistarem resultados definitivos e sustentáveis por meio da alimentação saudável que traga prazer e alegria em se alimentar bem.