Gabriela Polli

12/02/2026

CARBOIDRATO ENGORDA?

MITO! 🛑 O carboidrato sozinho não é o vilão do seu emagrecimento.

O que realmente causa o ganho de peso é o superávit calórico (comer mais do que se gasta) e a qualidade das suas escolhas. O carboidrato é a principal fonte de energia para o cérebro e para os seus treinos! 🧠💪

O segredo não é cortar, mas sim:
✅ Priorizar carboidratos complexos (aveia, batata-doce, arroz integral).
✅ Ajustar as quantidades para a sua rotina.
✅ Combinar com fibras e proteínas para controlar o índice glicêmico.

Pare de ter medo da comida e comece a entender o que seu corpo precisa. 🍎✨

05/02/2026

🦠 Intestino e Imunidade: qual é a conexão?

Você sabia que cerca de 70% da nossa imunidade está no intestino? ✨
Isso acontece porque é no intestino que está concentrada grande parte das células de defesa do organismo.

Um intestino saudável:
✔️ fortalece o sistema imunológico
✔️ ajuda a reduzir inflamações
✔️ melhora a absorção de nutrientes
✔️ contribui para mais energia, disposição e bem-estar

Quando o intestino está em desequilíbrio, podem surgir sinais como baixa imunidade, infecções frequentes, estufamento, gases, constipação, diarreia, cansaço excessivo e até alterações de humor.

Cuidar do intestino é muito mais do que “regular o intestino” — é cuidar da saúde como um todo 💚
Alimentação adequada, fibras, bons hábitos e um plano individualizado fazem toda a diferença.

📌 Salve este post para lembrar disso sempre!
📲 Quer cuidar melhor do seu intestino? Agende sua consulta.

04/02/2026

03/02/2026

✨ O que é Nutrição Funcional?

A nutrição funcional vai muito além de contar calorias ou seguir dietas prontas.
Ela investiga as causas dos desequilíbrios, entende o corpo como um sistema integrado 🧠🦠🧬 e respeita a individualidade de cada pessoa.

Nada é isolado: intestino, metabolismo, estilo de vida, emoções, sono e alimentação caminham juntos.

👉 Quer cuidar da sua saúde de forma individualizada e consciente?

Agende sua consulta
📲 (11)99581-8423

28/01/2026

“Não é sobre comer menos, é sobre nutrir melhor.”

A saúde não nasce de restrições extremas, mas das escolhas diárias que fazemos no prato 🍽️
Quando você nutre o corpo de verdade, ele responde com mais energia, equilíbrio e bem-estar.

✨ Comer bem é autocuidado, não punição.

27/01/2026

✨ Seu corpo dá sinais todos os dias — você está escutando?

Barriga estufada, cansaço excessivo e dificuldade para emagrecer não são normais e podem estar ligados a uma alimentação inflamatória.

Na nutrição funcional, não olhamos apenas para o sintoma, mas para a causa do desequilíbrio, porque cada organismo reage de forma única aos alimentos.

Quando você aprende a observar esses sinais, começa a cuidar do seu corpo de forma mais consciente e eficaz. 🌿

👉 Salve este post para observar esses sinais no seu dia a dia

Seu corpo fala o tempo todo. 💬
Eu posso te ajudar a entender o que ele está dizendo. 💚

11/11/2025

✨ Quer fortalecer sua imunidade?
O segredo não está em um único alimento ou suplemento milagroso — mas sim no conjunto das suas escolhas diárias. 💚

A imunidade é construída todos os dias, com atitudes simples e consistentes:

✅ Sono de qualidade
✅ Movimento diário
✅ Gerenciamento do estresse
✅ Alimentação nutritiva e equilibrada

E alguns nutrientes também têm papel importante no suporte ao sistema imunológico, como:
🌿 Quercetina
🌿 Curcumina
🌿 Própolis
🌿 Vitaminas A, C e D
🌿 Zinco
🌿 Selênio
🌿 NAC (N-acetilcisteína)

Esses compostos podem ser obtidos pela alimentação e, quando necessário, com orientação profissional, por meio de suplementação.

Cultive hábitos que cuidem do seu corpo de dentro para fora — e ele vai cuidar de você 💚✨

Se este conteúdo te ajudou, salve para lembrar e compartilhe com alguém que vai gostar! 🌱

30/10/2025

A Síndrome das Pernas Inquietas (SPI) é um distúrbio caracterizado por uma vontade incontrolável de mexer as pernas, especialmente à noite, o que prejudica o sono e a qualidade de vida.

🔹 É mais comum em mulheres e tende a aumentar com a idade.
🔹 Pode ter origem genética, mas também está ligada à deficiência de ferro, gravidez e doenças renais.

O ferro tem papel fundamental na produção de dopamina — um neurotransmissor que regula o movimento. Quando há deficiência do mineral, os níveis de dopamina caem, contribuindo para o surgimento dos sintomas.

💊 Estudos mostram que a reposição de ferro, tanto oral quanto intravenosa, pode aliviar os sintomas da SPI — mesmo em pessoas sem anemia.
👉 Por isso, é importante investigar e corrigir possíveis deficiências de ferro em quem apresenta sintomas como desconforto nas pernas à noite, necessidade de movimentá-las ou sono agitado.

Cuidar do equilíbrio de ferro é essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso e para noites de sono mais tranquilas. 🌙

21/09/2025

🍞✨ Na minha cozinha funcional, cada pão é feito com propósito e cuidado!

Como nutricionista funcional, acredito que a saúde começa no que colocamos no prato — por isso, produzo artesanalmente pães sem conservantes, aditivos químicos ou ingredientes ultraprocessados.

Aqui, sabor e saúde andam juntos! 🥰
🌱 Ingredientes selecionados
🔥 Produção 100% artesanal
💛 Foco em bem-estar e equilíbrio

Quer experimentar esse carinho em forma de pão? Me chama no direct! 💬

20/08/2025

☕ Café: muito além da energia do dia a dia!

Pesquisas recentes mostram que o café pode trazer benefícios que vão além do estímulo:

✅ Favorece o trânsito intestinal e a saúde da microbiota;
✅ Auxilia na memória, atenção e prevenção do declínio cognitivo;
✅ Contribui para o bem-estar mental, ajudando no humor e na ansiedade.

Graças aos antioxidantes, como os ácidos clorogênicos, o café também pode proteger o trato gastrointestinal e reduzir inflamações.

Quando consumido com equilíbrio, o café vai muito além da energia

E você, gosta de começar o dia com uma xícara de café? Me conta nos comentários! 👇💬