Nutricionista Bianca Valentim

04/09/2017

🕵️ Benefícios da Semente de Linhaça
Hoje resolvi falar um pouquinho desse alimento funcional fantástico que carrega consigo inúmeros benefícios.
A semente de linhaça ajuda no controle e redução do colesterol, glicemia, melhora dos sintomas da prisão de ventre, equilíbrio hormonal, perda de peso, no combate a anemia e etc. Por ser rica em ômega 3 a semente é muito utilizada nos processos inflamatórios, para combater os sinais e sintomas do aumento de ácido úrico no organismo que causam as gotas. Uma dica é utilizar a semente em forma de chá, coloque 4 colheres de sopa de semente de linhaça em um litro de água fervente, abafe e aguarde 10 minutos, em seguida coe e tome de 2 a 3 xícaras por dia! ❤️

30/08/2017

Hoje é dia de receita por aqui! 👏
Torta protéica super fácil e prática de preparar, para aquelas pessoas que não abrem mão de uma alimentação equilibrada e saudável! Então vamos lá para os ingredientes:
5 ovos
100 g de ricota
300 g de peito de frango cozido
1 cenoura ralada
Parmesão ralado
Sal e tempero a gosto.
No processador bata todos os ingredientes e leve para assar em forno por 35 min.
Receitinha testada e aprovada pela 👏👏👏😘❤️

25/07/2017

🍳 Benefícios do Ovo de galinha
Por muito tempo o ovo de galinha foi considerado um vilão na alimentação, isto porque muitos estudos diziam que o ovo aumentava o colesterol e os riscos de doenças cardiovasculares. Hoje em dia o ovo deixou de ser vilão e se tornou um alimento essencial na alimentação, pois, estudos já comprovam que ele possui vários elementos nutritivos.
A gema é rica em lipídios, proteínas, vitaminas (A, D, E, B9, B12), minerais ( Ferro, Zinco, Fósforo, Potássio, Manganês e Selênio) e Colina uma substância que confere benefícios para o sistema nervoso central e proteção do organismo contra as doenças cardiovasculares. A clara do ovo é a parte que circunda a gema e é formada por água + proteínas.
Com todos esses benefícios o ovo não pode ficar de fora da sua alimentação não é mesmo?!
E o mais legal de tudo é que existe diversas formas e receitas na hora de prepara-lo.
👏👏👏🍳😍

20/07/2017

Em parceria com a Nação Verde Jundiaí estarei a partir do dia 22 de agosto realizando atendimento nutricional com ênfase em emagrecimento, reeducação alimentar, hipertrofia e melhoria dos sinais e sintomas de doenças ( diabetes, hipertensão arterial, intolerância e alergias alimentares). Não fique de fora dessa. Agende seu horário.
Rua do retiro, 510 - Jundiaí.

16/07/2017

Procure sempre um Nutricionista 😍

10/07/2017

A partir dessa idade, a criança já apresenta maturidade fisiológica e neurológica para receber outros alimentos. Porém, mesmo assim, é recomendado que ela continue a mamar no peito até os 2 anos ou mais. O leite materno alimenta a criança e protege contra doenças. http://bit.ly/1Evpo4k

Fonte: Ministério da Saúde

06/07/2017

O Brasil é o quarto país com maior consumo de açúcar em todo mundo. Essa é uma das conclusões da pesquisa "O

28/06/2017

28/06/2017

Saber ler e interpretar os rótulos dos alimentos é uma tarefa muito importante na hora da compra! 👏👏❤️

➡Você costuma ler o rótulo dos alimentos que você consome? Sabe como interpretá-lo?
Assista ao vídeo da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) e saiba o que significa cada item descrito no rótulo dos alimentos para fazer escolhas mais adequadas: http://bit.ly/2n1gfxw

Fonte: SBAN

27/06/2017

➡️ Da série Iogurtes
Na hora da compra, você sabe escolher o melhor produto?🤔
Está aí a importância de saber ler e interpretar os ingredientes institulados no rótulo. No caso dos Iogurtes MENOS é MAIS, ou seja, quanto menos ingredientes ele tiver melhor. Basta ter apenas Leite e Fermento Lacteo e isso basta! Fuja das opções com muitos ingredientes, principalmente os ricos em açúcares, corantes, edulcorantes, xarope, amido, conservantes, preparado de fruta e etc...como eu disse o Iogurte só precisa de Leite e Fermento Lacteo!!!
Na hora da compra opte pelo iogurte tradicional, Integral Natural com apenas esses dois ingredientes na sua composição!!!! Seja qual for seu objetivo: manutenção da saúde, emagrecimento ou ganho de massa muscular essa será sua melhor opção!!! Você pode consumir com frutas a seu gosto, aveia, chia, linhaça...use sua criatividade!!!!! 😘

13/06/2017

➡😍Todos nós temos aqueles dias em que da aquela vontade de comer chocolate! Esse é um bom exemplo de escolha consciente!!!
🕵 Com apenas quatro ingredientes, e o melhor de tudo é a porcentagem alta encontrada de cacau e a exclusão de adoçantes artificiais.
Cuide da sua saúde, sempre fazendo boas escolhas!!!! 👏👏👏👇

12/06/2017

🕵Você conhece os benefícios da farinha de coco?
➡Ela pode ser uma ótima opção em substituição a farinha de trigo tradicional.
➡Esta farinha é rica em fibras solúveis e insolúveis, que vão contribuir para a saúde do seu intestino.
➡Possui baixo índice glicêmico (ajuda a equilibrar o açúcar no sangue- ideal para paciente diabéticos).
➡Por conter esses benefícios a farinha auxilia na redução do colesterol ruim e triglicerídeos.
Não contém glúten, ideal para pacientes que possuem doença celíaca ou intolerância ao glúten. O glúten em algumas pessoas pode ocasionar distensão abdominal e gases.
➡Uma forte aliada ao emagrecimento, pois, contribui para o retardamento do esvaziamento gástrico, te mantendo saciado por mais tempo.
🍽A farinha de coco pode ser utilizada em frutas, iogurtes e como parte de receitas como pães, bolos, biscoitos, panquecas e etc.
Uma ótima dica não é?! 😉👏👏👏