Nutricionista Sandra Harmatiuk

Nutricionista Sandra Harmatiuk | Tratamento individualizado para recuperar sua saúde de forma integral e definitiva!
| Atendimentos Centro Médico Auster

Cansaço, inchaço e dificuldade para emagrecer? A causa pode estar na inflamação silenciosa — aquela que não aparece nos ...
21/08/2025

Cansaço, inchaço e dificuldade para emagrecer?
A causa pode estar na inflamação silenciosa — aquela que não aparece nos exames, mas afeta sua tireoide, insulina e hormônios.
Nos meus atendimentos, identifico esses sinais invisíveis e monto uma estratégia completa para te ajudar a desinflamar e regular seu corpo de verdade.

Agende sua consulta e comece a transformar seu metabolismo.

A tireoide é uma glândula que produz hormônios (T3 e T4) que regulam o metabolismo — ou seja, controlam a velocidade com...
15/08/2025

A tireoide é uma glândula que produz hormônios (T3 e T4) que regulam o metabolismo — ou seja, controlam a velocidade com que o corpo usa energia.

Esses hormônios influenciam: peso corporal, temperatura do corpo, frequência cardíaca, humor e concentração, crescimento e desenvolvimento, ciclo menstrual e fertilidade.

Sua regulação ocorre porque o cérebro (hipotálamo e hipófise) monitora os níveis hormonais e libera o hormônio TSH, que estimula a tireoide a trabalhar. Se há pouco T3 e T4, o TSH aumenta. Se há muito, o TSH diminui.

Os distúrbios da tireoide, como o hipertireoidismo e o hipotireoidismo, afetam diretamente o metabolismo e diversas funções do corpo.

Você sabia que a chia, contém cinco vezes mais cálcio que o leite?A chia pode ser usada desde a infância até a velhice, ...
07/08/2025

Você sabia que a chia, contém cinco vezes mais cálcio que o leite?

A chia pode ser usada desde a infância até a velhice, pois é uma excelente aliada no crescimento e fortalecimento dos ossos e na prevenção da osteoporose e outras doenças ósseas.

Outro benefício importante é a sua capacidade de absorver água e formar um gel no estômago, o que promove saciedade e auxilia no controle do apetite.

Experimente incorporar a chia no seu dia a dia. Adicione em frutas, saladas, iogurtes ou shakes e sinta a diferença!

Nessa fase da vida da mulher se inicia a transição menopausal, onde começa a queda na produção de alguns hormônios chave...
30/07/2025

Nessa fase da vida da mulher se inicia a transição menopausal, onde começa a queda na produção de alguns hormônios chave, como o estrogênio.

E qual é a conexão entre a menopausa e a pele, cabelo e unhas? É simples! O estrogênio é responsável por estimular a produção de colágeno, uma substância que mantém nossa pele firme e metálica.

Quando seus níveis diminuem, a produção de colágeno e elastina também caem, levando à temida flacidez da pele e unhas. Além disso, a queda nos níveis hormonais também afeta a saúde capilar. Os cabelos ficam mais finos e frágeis, e a queda pode se tornar mais constante.

Mas calma, existem maneiras de minimizar esses sintomas. Começando pela alimentação saudável e um acompanhamento especializado que garanta todas as suas necessidades hormonais. Conte comigo, se precisar!

Você sabia que seus hábitos diários têm um impacto significativo nos níveis de cortisol, o hormônio do estresse?Níveis e...
22/07/2025

Você sabia que seus hábitos diários têm um impacto significativo nos níveis de cortisol, o hormônio do estresse?

Níveis elevados de cortisol podem afetar não apenas a saúde mental, mas também a física, contribuindo para ganho de peso, insônia e até problemas cardiovasculares.

Alguns hábitos como: dormir mal, o consumo excessivo de cafeína e o sedentarismo, podem afetar de forma negativa.
Por outro lado, práticas como exercícios físicos regulares, uma alimentação rica em nutrientes e garantir noites de sono reparadoras ajudam a manter o cortisol em níveis equilibrados.

Priorizar seu bem-estar é fundamental para uma vida mais saudável e feliz. Pequenas mudanças diárias podem levar a grandes resultados.

A vitamina B9 (ácido fólico) é essencial para a produção de neurotransmissores, como serotonina e dopamina, que regulam ...
14/07/2025

A vitamina B9 (ácido fólico) é essencial para a produção de neurotransmissores, como serotonina e dopamina, que regulam nosso humor.

Quando os níveis dessa vitamina estão baixos, a produção desses neurotransmissores é prejudicada, o que pode agravar os sintomas de depressão!

Além disso, pessoas com deficiência de ácido fólico podem ter uma resposta menor a medicamentos antidepressivos.

Por isso, é fundamental manter uma dieta equilibrada, rica em alimentos como vegetais verdes (espinafre, couve, brócolis), leguminosas, frutas cítricas, semente de girassol, cogumelos e grãos integrais, para cuidar da sua saúde mental.

Se precisar de ajuda, conte comigo!

A compulsão alimentar e a impulsividade alimentar são dois conceitos relacionados à alimentação, mas possuem diferenças ...
09/07/2025

A compulsão alimentar e a impulsividade alimentar são dois conceitos relacionados à alimentação, mas possuem diferenças significativas. Logo, a forma de tratamento também deverá ser específica para cada situação.
O tratamento multidisciplinar (nutricionista, psicólogo, psiquiatra, endocrinologista) é fundamental para abordar tanto os aspectos físicos quanto emocionais desses distúrbios alimentares, melhorando a qualidade de vida do paciente.

Seu corpo muda. Sua estratégia também precisa mudar.Depois dos 30, o nosso organismo se transforma — mas com o olhar cer...
01/07/2025

Seu corpo muda. Sua estratégia também precisa mudar.
Depois dos 30, o nosso organismo se transforma — mas com o olhar certo, é possível modular hormônios, melhorar a nutrição energética, desinflamar e recuperar a leveza.

Minha abordagem une nutrição clínica funcional, fitoterapia e análise dos biomarcadores químicos (exames) além de sinais e sintomas para ajustar o que está por trás do cansaço, da indisposição e da dificuldade em emagrecer.

É ciência com escuta. É estratégia com propósito.

Agende sua consulta e dê ao seu corpo o cuidado que ele realmente precisa.

Trouxe algumas inspirações de jantares saborosos e inteligentes para você não enjoar de comer sempre a mesma coisa. Mas,...
16/06/2025

Trouxe algumas inspirações de jantares saborosos e inteligentes para você não enjoar de comer sempre a mesma coisa.
Mas, claro que é adaptável ao seu protocolo dietético por isso deve ser avaliado a relação calórica e possíveis substituições de acordo com a sua individualidade. É só você conversar com a sua nutri!

04 de Junho de 2024Há um ano eu iniciava uma nova etapa na minha vida profissional.Com uma proposta diferente do que eu ...
04/06/2025

04 de Junho de 2024

Há um ano eu iniciava uma nova etapa na minha vida profissional.
Com uma proposta diferente do que eu já estava acostumada durante nove anos de atendimento clínico. Mas, os desafios são fundamentais para crescimento e evolução, em qualquer área da nossa vida.

E no Centro Médico Auster eu pude me conectar com aquela menina que decidiu fazer Nutrição em 2005, em uma aula sobre sistema digestório.

O nome Auster tem um significado relacionado “aos ventos do sul que trazem mudanças”. E essa mudança resgatou em mim a missão de proporcionar um cuidado integral ao paciente, onde o meu compromisso é a saúde com excelência.

Me conectei com a minha missão como Nutricionista, me sinto realizada e tenho amor e orgulho pela minha profissão.
Só tenho gratidão por esse caminho ter cruzado o meu destino!

❄️ Friozinho chegou? Bora de capuccino funcional! ☕✨Nada como aquele clima mais frio para dar vontade de uma bebida quen...
29/05/2025

❄️ Friozinho chegou? Bora de capuccino funcional! ☕✨
Nada como aquele clima mais frio para dar vontade de uma bebida quente e aconchegante, né? Mas que tal aproveitar esse momento para cuidar da sua saúde também?

Esse capuccino é uma versão saudável e deliciosa da bebida tradicional, feita com ingredientes que aquecem o corpo e cuidam de você por dentro.

💡 Benefícios de um capuccino funcional:
✅ Dá energia
✅ Ajuda na saciedade
✅ Aquece e acelera o metabolismo
✅ Contribui para ossos e articulações

Dica: também pode ser feito com leite vegetal.

Curtiu? Salva essa ideia para o seu próximo café do dia!

O whey protein é um suplemento alimentar derivado do soro do leite, amplamente utilizado por atletas, praticantes de ati...
12/05/2025

O whey protein é um suplemento alimentar derivado do soro do leite, amplamente utilizado por atletas, praticantes de atividade física e pessoas que buscam melhorar a qualidade da alimentação.

Seus benefícios vão além do universo esportivo, sendo útil também para idosos, pessoas em recuperação e quem uma nutrição mais completa.

É um suplemento seguro e eficaz, quando utilizado de acordo com as necessidades individuais e com orientação profissional.

Endereço

Avenida Vereador Honório Babiski, N° 69/sala 01
Laranjeiras Do Sul, PR
85301-270

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