14/07/2020
Boa Noite! ✨
Hoje vamos falar mais sobre as farinhas, e olha que hoje em dia temos muitaass opções umas mais saudáveis mas cada uma tem sua função. Vamos aos detalhes:
🌾Farinha de Trigo: uma excelente fonte de carboidrato, vitaminas do complexo B, zinco e potássio. Enquanto as vitaminas e o carboidrato fornecem ao corpo energia e vitalidade ao sistema nervoso central, o zinco fortalece o sistema imunológico, enquanto o potássio ajuda na hidratação dos tecidos do corpo. Lembrando que os celíacos devem evitar esse tipo de farinha.
🌾Farinha de Aveia: é fonte de fibras solúveis e beta-glucana, o que auxilia na diminuição dos níveis do colesterol ruim no sangue. A farinha age como uma esponja que absorve a gordura, equilibrando as taxas de colesterol e diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. Além de ser rica em proteínas, vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e magnésio.
🍆Farinha de Berinjela: fonte de fibras e auxilia no trânsito intestinal, reduz a absorção de gordura, melhora o funcionamento dos rins e promove a sensação de saciedade por mais tempo. Mas não é só isso, ela também é rica em vitaminas A e C, que atua como um poderoso antioxidante, ou seja, combate os radicais livres e retarda o envelhecimento das células.
🍚Farinha de Arroz: essa farinha é feita a partir de uma simples moagem dos grãos de arroz, sem qualquer processo químico envolvido, o alimento preserva todas as características nutricionais do grão. Por possuir um baixo índice glicêmico, a farinha de arroz controla a diabetes, não contém glúten, além de prevenir doenças do sistema digestivo e do coração.
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🌾Farinha de Linhaça: este alimento também mantém todos os nutrientes da semente natural, ou seja, é rico em ômegas 3 e 6. Dois nutrientes que ajudam a equilibrar os níveis de colesterol.
🌰Farinha de Amêndoa: uma das farinhas mais nutritivas, esse ingrediente é rico e L-arginina (excelente para o sistema imunológico e a musculatura), magnésio, cobre, manganês, cálcio e potássio. Esta farinha possui os mesmos benefícios que a amêndoa, ou seja, diminui o colesterol ruim, equilibra o hormônio do estresse e controla o nível de açúcar no sangue.