17/08/2025
PSIQUIATRIA NUTRICIONAL.
( impacto dos nutrientes na saúde mental )
Existem nutrientes importantes ao cérebro que melhoram a cognitição e o controle emocional.
A Dieta Mediterrânea, rica em vegetais frescos, cereais integrais, peixes, amêndoas e azeite de oliva, fornece quantidades adequadas de ômega 3 e gorduras polinsaturadas que trariam benefícios à saúde metal.
Já a dieta ocidental, rica em acúcares refinados, farinha de trigo, carnes vermelhas, alto teor de gordura saturada, alimentos ultraprocessados e pobre em vegetais prejudicariam a saúde mental.
Assim, a Dieta Mediterrânea melhoraria o funcionamento mental, o desempenho cognitivo e a memória e diminuiriam a ansiedade, a depressão e a Demência de Alzheimer.
A hipótese é que a dieta saudável impactaria no funcionamento cerebral por 4 mecanismos:
1 - Redução dos Marcadores Inflamatórios: Interleucina-1 e o TNF-alfa, que estão elevados na depressão.
2 - Redução do Estresse Oxidativo: radicais livres de oxigênio, que estão elevados no estresse crônico e depressão.
3 - Regulação da Microbiota Intestinal: bactérias e microorganismos do trato gastrintestinal que controlam os níveis de SEROTONINA, neurotransmissor essencial na regulação dos estados emocionais.
4 - Promoção da Neuroplasticidade Cerebral: capacidade de estabelecer novas conexões neuronais. Uma dieta saudável aumenta os níveis do BDNF: Brain Derived Neurotrophic Fator ou Fator de Crescimento Neuronal Derivado do Cérebro
E há estudos que demonstram que a Dieta Mediterrânea rica em ômega 3 é eficaz no tratamento adjuvante da depressão e do transtorno de déficit de atenção e hiperatividade.
